(и еще 201730 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
баклажаны блины блог воспитание выкройка выпечка вязание крючком вязание спицами десерт дети дизайн дневник домоводство жизнь заготовки закуска здоровье йога к чаю капуста кекс красота тела массаж мастер-класс мудрые мысли музыка мыло народная медицина овощи огурцы оладьи первые блюда печенье пирог полезное притча рецепт рыба сайты салат самоделки соус ссылки ссылки. счастье творог тесто торт фейсбилдинг шитье эфирные масла яблоки
Колбаски ШОКОЛАДНЫЕ (3 варианта) |
Метки: к чаю десерт |
Творожный крем с тёмным шоколадом |
Такой крем отлично подойдёт для покрытия и украшения тортов, для шапочек на капкейках, а также для прослойки тортов, если вы любите плотный крем в начинке.
Для эксперимента, я оставила готовый крем (выдавленный из кондитерского мешка) на столе. Простоял он 3 часа, при температуре 23 градуса. Результат - крем стал мягкий, но продолжал держать форму, не расползался. В холодильнике крем становится очень плотным. Вес крема - 550-600 грамм. На выравнивание торта h 7,5 см и d 16 см ушло около 250 грамм крема. На 1 корж d 16 см у меня уходит около 180-200 грамм крема. Все ингредиенты должны быть примерно комнатной температуры.
Ингредиенты:
Приготовление крема:
Метки: десерт |
ДЕЛАЕМ КОНФЕТЫ. |
Метки: к чаю десерт |
КАРАМЕЛЬНЫЙ СОУС. |
Дневник |
Меня как-то просили дать рецепт карамельного соуса для мороженого и других десертов. Недавно я нашла подходящий и приготовила. Теперь наконец-то делюсь с вами. При комнатной температуре его хорошо использовать как соус, а только из холодильника - как намазку на тосты или булку.
Обнаружилось, что я могу есть этот соус ложками - что с успехом и делала (примерно треть нормы умяла). Интересно - для кого-то из вас он тоже окажется таким же наркотическим?
Ингредиенты на 500 мл баночку:
200 г сахара
150 г сливочного масла
125 мл жирных сливок (22-35%)
Кладем сахар в ковшик с толстым дном. Ставим на средний огонь. Постоянно помешивая, доводим до кипения. Варим до тех пор, пока сахар не растворится и масса не станет янтарного цвета.
Не снимая ковш с огня, добавляем нарезанное на небольшие кусочки масло и перемешиваем до растворения последнего.
Снимаем с огня и тонкой струйкой, непрерывно помешивая, вливаем сливки. Размешиваем до однородности и гладкости массы.
Даем соусу остыть до комнатной температуры, затем перекладываем/переливаем в банку, накрываем и ставим в холодильник.
Едим с чем нравится
Приятного аппетита!
P.S. Если вы ходите получить соус погуще - добавьте больше масла. В таком случае он будет хорошо мазаться после охлаждения
http://www.vkusnyblog.ru/smak/14383#comments
Метки: десерт соус |
Мороженое в домашних условиях. 10 рецептов |
|
Мороженое в домашних условиях Не смотря на то, что мороженое достаточно калорийный продукт (некоторые сорта мороженого содержать до 20 процентов жиров и столько же углеводов), искушение попробовать его от этого не снижается. Как угодить любимому или побаловать себя мороженым приготовленным дома?
Метки: десерт |
Итальянская грушевая Пана Кота |
Нам понадобится:
• 500 мл. 20% сливок
• 1/2 ст. молока
• 1/2 ст. коричневого сахара
• 1 большая груша
• ванильный сахар
• 15 гр. желатина
• 1 ст.л. лимонного сока и немного цедры
• щепотка соли
• ликёр по желанию
Метки: десерт |
Чернично- нектариновое мороженое |
Эта очень вкусная и полезная штучка пополнит список ваших десертов,потому что не может не понравиться
Берем 1 стручок ванили,
4 спелых нектарина,
500,0 замороженной черники,
1стакан твердых фиников( они и подсластитель и загуститель)
Смешиваем все в блендере,разливаем в формочки или в контейнер с крышкой, замораживаем.
Печем вафли,
и шарик мороженого укладываем в рожок
Метки: десерт |
Фруктовые пакоры от Виктории |
Автор: Виктория
Метки: десерт |
Любимые конфетки сделаем сами |
http://knigavkusov.ru/deserty/vkusn....html#more-1295 Вы — сладкоежка? Не представляете чашечку кофе или чая без конфетки? Тогда представляю Вам множество рецептов самодельных конфет — вкусно и легко. На все случаи жиз...
Метки: десерт |
ВАФЛИ ХРУСТЯЩИЕ... |
Метки: десерт |
Страницы: | [2] 1 |