Асафетиду используют в виде: смолы,  порошка. Придает аромат, великолепно разбавляется в жире.

Асафетида как специя
Её добавляют к:
1. Мясо.
2. Овощи, рис.
3. Консервирование.

Асафетида как лекарство
Обладает действиями: успокаивающее, спазмолитическое, слабительное.
 

Ваша Putniza Strannaja.

Похожие посты:
1.    Бадьян
2.    Барбарис
3.    Ваниль
4.    Гвоздика
5.    Горчица

Серия сообщений "СПЕЦИИ":

Понравился пост? Тогда не жмись, ссылкой с друзьями в социальной сети поделись!

Подписаться на блог с оповещением на почту одной строкой в день можно прочитав  урок.
Во избежание нарушения закона об "Авторском праве" запрещено в комментариях оставлять любые фотографии, картинки, фрагменты стихотворений и прозы. В противном случае занесение в ЧС без предупреждения.

Часть 1 - Анис
Часть 2 - Асафетида
Часть 3 - Бадьян
Часть 4 - Барбарис
...
Часть 13 - Красный перец
Часть 14 - Куркума (вид имбиря)
Часть 15 - Лавровый лист