Цветная капуста в кляре - восхитительная закуска и гарнир к мясу! |
Метки: кулинария |
Постные пирожки с гречкой и шампиньонами |
Предлагаю вашему вниманию нежнейшие пирожки с сытной начинкой. Это мой любимый, проверенный временем, рецепт теста, не требующий добавления ни яиц, ни молока, прекрасный вариант для приготовления выпечки постящимися. Надеюсь, данный рецепт пирожков придётся вам по вкусу.
Ингредиенты для «Постные пирожки с гречкой и шампиньонами»:
Крупа гречневая (Использовала гречневую крупу "Агро-Альянс Экстра".) — 1 стак.
Вода (Отдельно 3/4 стакана кипячёной тёпл
Метки: кулинария |
Ленивые голубцы без капли жира |
На 100 г - 90 ккал.
Для приготовления нам нужно:
- Фарш куриной грудки - 350 г (1 большая грудка);
- Пятая часть среднего кочана капусты (130 г.)
- Треть стакана риса (70 г.)
- Яйца - 1 шт;
- Сметана 15% - 100 г;
- Консервированные томаты в собственном соку;
- Пол пучка укропа;
- Пол пучка петрушки.
Приступаем к приготовлению:
Метки: кулинария |
Ленивая овсянка в банке: здоровый быстрый завтрак, который не надо готовить |
Здоровое питание может быть легким и приятным. И мы расскажем вам как. Рецепт ленивой овсянки в банке уникален:
Метки: кулинария |
Запеченая в рукаве картошка |
Просто, полезно и вкусно. Редко встречающиеся вместе понятия. Обычно, если вкусно, то не полезно и не просто, если просто, то, как минимум не вкусно. 
Но, здесь у нас все гармонично и хорошо. Итак, нам надо – 1 кг. картофеля, 1 морковка, 1 помидорчик, лучок, немного специй для картошки или тех, что Вам нравятся, пучок зелени и несколько зубчиков чеснока. Можно лук. 1 ст.ложка растительного масле.
Картошку чистим и режем кубиками. Морковку режем брусочками. Лук — полукольцами. Все смешиваем, посыпаем специями, добавляем столовую ложки растительного масла, натертый на терке помидор, и еще раз тщательно перемешиваем. Помещаем нашу смесь в рукав для запекания и на противне в духовку, прогретую до 180 градусов на 1,5 часа. Вытягиваем картошку. Пересыпаем в кастрюлю или миску, добавляем мелкопорубаный или выдавленный через чеснокодавку чеснок и измельченную зелень. Аккуратно перемешиваем и закрываем сверху пленкой. Даем настояться 3-5 минут. Вот и все. Можно насыпать кушать и радоваться, что всего на 1 ложке масла была приготовлена такая гора картошечки и при этом не надо было ни перемешивать ни волноваться, что что-то подгорит.
Приятного аппетита! И попробуйте сказать, что это не просто или не полезно или невкусно.
Этот пост попал в "Новостной листок: Самое популярное на LiveInternet за сутки" 
Метки: кулинария |
Витаминный коктейль |
Метки: кулинария |
Нежнейшие постные котлетки из капусты |
Метки: вегетарианские рецепты |
Симпатичный салатик. |
Neskuschai , прислала рецепт салатика.
Метки: вегетарианские рецепты |
Гениальный салат |
Потому что простой до изумления, и вкусный до безобразия.
Ничего в нем нет, кроме свежих, вкусных, сочных огурцов. И заправки. Но в ней вся суть!
Все дело в сухой мяте!
Я впервые добавила ее как приправу в пассус-толму, и с тех пор просто влюбилась в эту приправу.
И вот сегодня купила новый номер нашего кулинарного журнала, а там рецепт.
Я домой зашла, с порога прямо на кухню и салат приготовила!
За это я и люблю нашу средиземноморскую кухню, что она на редкость проста и лаконична, иной раз даже примитивна.
Но если взять качественные продукты, то в считанные минуты можно создать просто шедевр!
|
Запеченные болгарские перцы с помидорами черри, фетой и тимьяном |
Скоро Новый год!
А как же диета?Хочется же чего-нибудь вкусненького и необычного!
На помощь придет средиземноморская кухня!Этим блюдом из запеченных перцев можно себя побаловать без ущерба для талии.
Ингредиенты:
2 крупных болгарских перца, разрезаных пополам, семена вынуть
стакан помидоров черри
стакан кусочков сыра фета
чайная ложка сушеного тимьяна
8 листочков базилика, мелко порезать
свежемолотый перец, соль по вкусу
столовая ложка оливкового масла
Приготовление:
1. Разогрейте духовку до 200 градусов, на небольшой противень разложите перцы внутренностями вверх. В чашке перемешайте кусочки феты, помидоры черри, тимьян и базилик, заправьте перцем и солью.
2. Каждую половинку перца наполните начинкой из помидоров и феты, сбрызните сверху оливковым маслом.
3. Накройте противень алюминиевой фольгой, запекайте перцы в духовке в верхней трети духового шкафа примерно 30 минут, пока они не станут мягкими.
4. Уберите фольгу и запекайте еще 15 минут, пока сыр фета не станет золотистым. Подавайте на стол теплыми, можно посыпать зелень
Метки: кулинария |
Маринованные кабачки |
Метки: кулинария |
Постные блюда |
Метки: вегетарианские рецепты кулинария |
Картофель "Как молодой" |
Метки: кулинария |
Постные капустные котлеты |
Метки: кулинария вегетарианские рецепты |
КАПУСТНЫЙ ПИРОГ - ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ |
Метки: вегетарианские рецепты |
Из рецептов Джейма Оливера |
Рассчитано примерно на 2 л
Для маринада:
Для заливки:
Выберите любой вариант сочетания овощей и трав:
1. В большой кастрюле доведите до кипения жидкость для маринада. Перемешайте масло и пряности для заливки вместе с травами из выбранного сочетания. Произвольно нарежьте ингредиенты: крупные овощи – кусками не более 1 см. Мелкие грибы и овощи можно оставить целыми.
2. Опустите овощи в кипящий маринад и держите полностью погруженными 3 минуты. Выньте шумовкой и положите в миску с заливкой. Перемешайте – аромат просто сногсшибательный!
3. Сразу же разложите овощи по баночкам, наполняя их маринадом до самого верха. Плотно заверните крышки и отставьте в сторону.
Храните маринованные овощи в темном прохладном месте 2 недели, не трогая. Хотя, если совсем невтерпеж, откройте раньше. Такие заготовки могут храниться до трех месяцев – при условии, что вы на время о них забыли. В нашем семействе такого не бывает – неделя-две максимум!
Метки: заготовки на зиму |
капуста цветная маринованная |
Метки: заготовки на зиму |
Кимчхи или Чимчи |
Перемалываем его через мясорубку или в блендере, добавляем чеснок
Снова зальем теплой соленой водой, сверху установим гнет, и поставим в теплое место еще на день-другой.
Автор рецепта - inoq
Источник: murena.info
Метки: кулинария |
Салат необычный! |
Метки: кулинария |
| Страницы: | [1] |
