-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в pussycatova

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 20.11.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 582

Лимонные жевательные конфеты

Вторник, 21 Июня 2011 г. 15:52 + в цитатник
Это цитата сообщения SelenArt [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лимонные жевательные конфеты

Лимонные жевательные конфеты

К приготовлению этого фруктового угощения можно привлечь ваших малышей, так как процесс

напоминает лепку из пластилина.

лимонные дольки

 

Ингредиенты на 70 штук:

400 г  сахара

120 мл воды

4 пакетика желатина

сок 1 лимона

цедра апельсина

2-4 капли желтого пищевого красителя

Для украшения: 100 г сахарной пудры

Инвентарь:

Форма размером 20х20 см

Кастрюля среднего размера

Маленькая миска

Нож

Ножницы

Приготовление

-   Тщательно смажьте противень сливочным маслом.

-   Смешайте в кастрюле сахарный песок и воду и доведите до кипения, постоянно помешивая.

-   Затем в маленькой миске разведите желатин в 120 мл теплой воды и добавьте к основноймассе. Варите ее еще 15 минут, постоянно помешивая.

-   Добавьте свежевыжатый лимонный сок и апельсиновую цедру и варите еще 5 минут. Если необходимо, используйте пищевой краситель. Полученную массу вылейте в форму и оставьте на 3часа.

Ножницы смажьте сливочным маслом. Разрежьте тягучую массу на небольшие кусочки ислепите из них маленькие шарики. А потом обваляйте в сахарной пудре

Приятного аппетита!!!

Жевательный мармелад


Метки:  

Яблочный пирог

Четверг, 26 Мая 2011 г. 01:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Оксана_Лютова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПИРОГ " ЯБЛОЧНО-ОБАЛДЕННЫЙ"))))


Предлагаю яблочный пирог попробовать...тесто получается как песочное...вкусно так!!! ешь его и еще хочется!!!!

Итак делаем тесто!

Берем 200 гр масла сливочного , размягчить
в него 4 ст. л. сметаны,лучше 20%
2 ст муки
разрыхлитель для теста или гашеная сода
замешиваем тесто, берем форму, и укладываем тесто в нее тонким слоем,
(дно и стенки формы, слоем примерно 0,5 см)

нарезаем яблоки дольками и укладываем в форму на тесто...
я люблю плотнее укладывать...
и заливаем ,для этого смешиваем
400гр сметаны
1 яйцо
2ст.л. муки
1,5 ст сахара
выпекать минут 20-30, тесто получается песочным, в сочетании с начинкой,
такой нежный тающий вкус пробегает по всем вкусовым рецепторам...
вызывая незабываемые ощущения "божественно вкусно!"
пирог (600x402, 69 Kb)

Метки:  

Яблочный пирог

Вторник, 24 Мая 2011 г. 21:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Arnusha [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ну очень вкусный яблочный пирог...


Очень простой в приготовлении,а вкус просто супер!!! ИТАК:
Читать далее...

Метки:  

Варенье

Вторник, 24 Мая 2011 г. 14:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Veh07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Много варенья.

 (500x348, 123Kb)

 

http://www.liveinternet.ru/users/3803925/page7.shtml

 


ВАРЕНЬЕ "РАНЕТКА"

Читать далее...

Метки:  

Торт "Заводной апельсин"

Суббота, 21 Мая 2011 г. 17:34 + в цитатник
Это цитата сообщения sharm [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Заводной апельсин"

Tорт "Заводной апельсин"


 


Рецепт следует>>>>>>>

Метки:  

Пирог с ягодами и фруктами

Вторник, 17 Мая 2011 г. 16:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Т_у_С_и_Ч_к_А [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мой рецепт для Obstbodenа (основание из теста для пирога с фруктами / фруктового торта с желе)

Мой рецепт для Obstbodenа (основание из теста для пирога

с фруктами / фруктового торта с желе)...

3282783_81104047ef89 (341x70, 4Kb)

3282783_02 (640x480, 157Kb)

Получаешься тесто воздушное и очень мягкое...

3282783_8829d0f7f679e00997e5889f0815080c (60x20, 0Kb)

Метки:  

Сырные булочки со сладкой кукурузой

Понедельник, 16 Мая 2011 г. 21:49 + в цитатник
Это цитата сообщения ToKiTo4Ka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

~ Сырные булочки со сладкой кукурузой ~

3023928_getImage7 (40x32, 3Kb)3023928_getImage7 (40x32, 3Kb)3023928_getImage7 (40x32, 3Kb)

Кулинарная социальная сеть на Поварёнок.ру

Сырные булочки со сладкой кукурузой

 
Сырные булочки со сладкой кукурузой


Ароматные сырные булочки, с приятной сладостью кукурузы. Хрустящая чесночная корочка.
Не вызывают сложностей в приготовлении.

Ингредиенты:
мука, разрыхлитель теста, соль, масло сливочное, кукуруза, сыр твердый, молоко, чеснок.


Читать рецепт полностью >>
 

Метки:  

Корзиночки с творожной начинкой и клубникой

Воскресенье, 15 Мая 2011 г. 22:44 + в цитатник
Это цитата сообщения katco [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Корзиночки с творожной начинкой и клубникой

 

Продукты:

масло 180 г
мука 2,5 стакана
сметана 2 ст. л.
разрыхлитель 1 ч. л.
клубника 250 г
творог 400 г
яйцо 1 шт.
сахар 150 г
абрикосы консервированные в сиропе
желе 50 г

Приготовление

Метки:  

Салат из огурцов, шампиньонов и крабовых палочек

Воскресенье, 15 Мая 2011 г. 22:42 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Аленка"

 
Читать далее...

Метки:  

Белковый крем

Пятница, 11 Марта 2011 г. 15:34 + в цитатник
Это цитата сообщения александра_некрытова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Белковый крем

 (325x244, 24Kb)
Постоянные читатели хорошо знаю мою любовь готовить и вкусно поесть с детства. При этом многие блюда я научился готовить в достаточно раннем возрасте. Но белковый крем, до последнего времени оставался камнем преткновения. Конечно, я умел взбивать белки с сахаром, как это делается в рецепте безе. Но, использовать просто взбитые белки в тортах и пирожных нельзя. Они быстро оседают и опасны для здоровья. Для меня до последнего времени оставалось загадкой, как в кондитерских готовят белковый крем!? И вот, в канун 8-го Марта, благодаря девочке с работы, по имени Настя, которая рассказала о том, что белковый крем нужно заваривать, я научился готовить настоящий белковый крем, который ещё называют заварным. Такой крем можно добавлять в пирожные и использовать в тортах.


Ингредиенты для белкового крема:

Читать далее
источник

Метки:  

Конфетки "мюсли"

Пятница, 11 Марта 2011 г. 14:55 + в цитатник
Это цитата сообщения kohka55 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Конфетки "мюсли".

Нужно:
200 г белого шоколада
50 г овсянки (не быстрого приготовления)
2 чайной ложки мёда


В сковороде с антипригарным покрытием растопить мёд, всыпать овсянку и на очень тихом огне, постоянно перемешивая готовить до золотистого цвета. Остудить.
Шоколад растопить в микро на средней мощности в течении 2ух минут.
В форму ( силиконовые палочки и резиновые солнышки) отсадить немного шоколада. Засыпать овсянкой. Сверху отсадить шоколад, можно палочкой слегка перемешать с хлопьями и чуть утрамбовать, иначе образуются пустоты (видно на фото), разровнять и убрать в морозилку на 5 минут. Выскакивают легко и непринуждённо как из силикона, так и из резины. Забавные, хрустящие конфетки .
источник
 (357x94, 33Kb)

Метки:  

Домашние конфеты

Пятница, 11 Марта 2011 г. 14:44 + в цитатник
Это цитата сообщения kohka55 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашние конфеты.

Вкусные сладкие конфеты можно сделать и своими собственными руками. Домашние конфеты ничем не будут отличаться от заводских, только Вы будете уверены в том, что в них нет лишних, вредных добавок.
Попробуйте сами приготовить домашние конфеты. Это очень вкусно! И особенно приятно, если в приготовлении конфет принимает участие вся семья или компания друзей. Такие конфеты вызовут всеобщий восторг! Только постарайтесь не хранить их долго – свежие конфеты много вкуснее.


РЕЦЕПТЫ КОНФЕТ

Метки:  

Мясной бризоль

Воскресенье, 06 Марта 2011 г. 15:12 + в цитатник
Это цитата сообщения zetta8 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

БРИЗОЛЬ

Здравствуйте!Приветсвует Хочу предложить вам рецепт бризоль. Нашла в инете, фотографии тоже оттуда, я её делала на день рождения и вчера на праздник, моим домашним понравилось.

Нам понадобится фарш - 800 гр, сыр - 160 гр, майонез - 200 гр, помидоры - 2 шт, чеснок - 3-4 зубчика, яйца - 10 шт.

Фарш пропускаем через мясорубку 2-3 раза, добавляем соль, перец и 1 яйцо, перемешиваем. Делим фарш на 10 порций, формируем шарики.

  Готовим начинку: сыр натереть, помидоры разрезать, смешать майонез с чесноком. Затем берём 2 листа целофанного пакета (разрезаем пополам), на один кладём 1 порцию фарша. Слегка прижимаем, сверху кладём второй лист пакета, разглаживаем ножом в тонкую лепёшку (я скалкой это делаю).

   

В плоскую тарелку выливаем взбитое яйцо (в рецепте все яйца взбивались сразу, а зетам поварёшкой наливалсиь в тарелку, а я просто взбивала по 1 яйцу, каждый раз). Снимаем верхний слой целлофана с фаршем и переворачиваем в яйцо.

          

Снимаем последний слой целлофанаи оставляем для след.раза (после 5 шарика, я поменяла целлофан на чистый, фарш плохо начинает сниматься). На раскалённую сковороду аккуратно выкладываем фарш с яйцом. Обжариваем с одной стороны (где-то 5-7 мин.), переворачиваем фаршем вниз и обжариваем другую сторону.

      

Выкладываем на тарелку яйцом вниз, смазываем майонезом с чесноком, кетчупом, посыпаем сыром, помидорами. Сворачиваем аккуратно рулетом (можно просто сложить пополам).

        

Вместо помидоров можно положить грибы, обжаренные с луком, порезанные огурцы. Подают с картошкой или рисом.

 Надеюсь кому-нибудь понравится и возьмёт себе на заметку. Возможно покажется, что её сложно делать, но это только в первый раз.Улыбается 

взято тут: http://4vkusa.ru/blog/43804372273?from=mail&l=bnq_bl&bp_id_click=43804372273


Метки:  

Тарталетки из лаваша с омлетом

Вторник, 01 Марта 2011 г. 02:34 + в цитатник
Это цитата сообщения NatashaE [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тарталетки из лаваша с омлетом

http://www.gastronom.ru/site_images/00000134/00062485.jpg

Что нужно:

лаваш (армянский) — 2 шт.

лук-порей — 1 шт.

сыр творожный — 100 г

сливки (любые) — 100 мл

яйцо куриное — 2 шт.

бекон (или грудинка) — 80 г

масло растительное — 30 мл

перец черный - по вкусу

соль - по вкусу

Что делать:

Лаваш нарезать квадратами 10*10 см. Смазать квадраты с обеих сторон растительным маслом. В форму для маффинов положить по два квадрата.

Лук-порей (белую часть) нарезать тонкими кольцами, а бекон соломкой. Обжарить их в растительном масле 5 минут.

Смешать творожный сыр, сливки и яйца, добавить соль и перец по вкусу.

Выложить лук и бекон на дно тарталеток.

Залить омлетной смесью. Запекать при 180°C до готовности 15-20 минут.
 
http://www.gastronom.ru/recipe/12148.aspx

Метки:  

Пирожные "Птичье молоко"

Понедельник, 28 Февраля 2011 г. 02:28 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожные «Птичье молоко»

 (350x233, 39Kb)
И снова «Птичье молоко» . Ничего не могу с собой поделать, люблю я все нежное и воздушное…Давно нашла этот рецепт, но никак не могла собраться его приготовить. «Птичье молоко» не нуждается в представлении. Я почти уверена, что он знаком и любим многими. Существует много вариантов приготовления этого десерта в домашних условиях. Для себя я предпочитаю именно этот. Попробуйте приготовить!

пошаговый рецепт

Метки:  

ТОРТ,,ПЛОМБИР"

Суббота, 26 Февраля 2011 г. 22:34 + в цитатник
Это цитата сообщения LIDJA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТОРТ,,ПЛОМБИР"

 (600x450, 60Kb)

Готовится недолго,получается вкусно! Можно приготовить корж по своему любимому рецепту.а вот крем возьмите мой-моя удачная придумка! Он такой вкусный,что можно есть ложками!
Не бойтесь обилия текста,просто подробно описала....

ТЕСТО
4 яйца
200 гр. сахара
150 г. муки
100 г. молотого миндаля ,100 г сливочного масла( у меня без миндаля)
1 ст.л. какао-порошка
1 ч.л разрыхлителя


МОЙ РЕЦЕПТ КРЕМА,,ПЛОМБИР,,
250 г мягкого пастообразного творога( рецепт моего приготовления творога ниже)
250 г сахара
300 г подтаявшего мягкого мороженого( не растаивать до состояния воды)
200 г йогурта( у меня питьевой густой)
1 ст.л желатина( приготовить как обычно в 1/3 ст.воды)
Взбить миксером творог и сахар,добавить мягкое мороженое и опять хорошо взбить,влить йогурт .Добавить распущенный и подогретый до 40гр. желатин.
ВНИМАНИЕ! Крем будет холодный,желатин горячий. Если влить так,он скомкуется хлопьями.Я,,согрела ,,крем- йогурт добавила хорошо подогретый в микроволновке( смотрите чтоб не сварился!

СБОРКА ТОРТА
Выпечь корж( хорошо взбить яйца и сахар,добавить маргарин или масло растопленные и вмешать смесь мука+разрыхлитель +какао).Выпечь на бумаге( у меня форма 27см) при 180 гр.
Из остывшего коржа выбрать всю середину,оставив стенки и дно . Вынутую массу измельчить руками как крошку.
Полученную чашу обмазать внутри хорошо кремом,дно ,которое лежит на тарелке тоже,уложить в чашу порезанные см по 3-4 бананы,полить кремом.Далее посыпать крошками и кремом,крошками и кремом,сверху полить кремом. Поставить в холодильник на несколько часов.
Посыпать тертым шоколадом.

А теперь про творог...Как сделать прекрасный пастообразный творог для кремов.
Пакет кефира любой жирности( у меня 1 л) кладем в морозилку для полного замораживания.Потом оттаиваем на частом сите.

Написано Валентина_Гиренко-Дремова
 


Метки:  

Рыбные шарики в слоеном тесте

Суббота, 26 Февраля 2011 г. 22:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыбные шарики в слоеном тесте

Рыбные шарики в слоеном тесте

Эти шарики неизменно пользуются большим успехом и недаром, так как  при несложном приготовлении они  очень симпатично выглядят и, конечно же, очень вкусные.

Рецепт


Метки:  

Торт "Птичье молоко" наоборот

Четверг, 24 Февраля 2011 г. 00:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Птичье молоко" наоборот

Торт "Птичье молоко" наоборот


Натолкнулась сегодня на гениальный по своей простоте рецепт. Очень легкий тортик и при этом ОЧЕНЬ вкусный! 

В общем, меню на завтра определенно!)) Надеюсь, он и Вам понравится!

Рецепт


Метки:  

Хачапури по-аджарски

Четверг, 24 Февраля 2011 г. 00:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Norrina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хачапури по-аджарски

 (615x461, 87Kb)
Иногда срабатывает интуиция и ты оказываешься в нужное время в нужном месте! Вот именно это со мной и произошло. Я вообще очень редко смотрю телевизор, а тут как-будто что-то притянуло к экрану. А там какой-то дядечка учит население нашей необъятной страны готовить хачапури. Рецепт мне, ну, очень понравился. Поэтому в выходные я поспешила воплотить в жизнь сей шедевр!
Читать далее...

Метки:  

Абрикосовый пирог

Среда, 23 Февраля 2011 г. 22:36 + в цитатник
Это цитата сообщения ToKiTo4Ka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Абрикосовый пирог

абрикосовый пирогАбрикосовый пирог

Вкусный пирог, напоминающий кекс.

Для рецепта вам потребуется:

    3 яйца
    150 г сахара
    200 г масла или маргарина
    3 ст. ложки сметаны
    ванилин
    1 ч. ложка соды
    1 ст. муки
    для начинки: замороженные абрикосы или абрикосовое варенье



Метки:  

Сырный суп

Среда, 23 Февраля 2011 г. 22:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Velessa_JeM [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сырный супчик, который не оставит равдодушным никого. А главное - легко и просто!

Этот рецепт когда-то нашла мой главбух. Как хорошая подруга поделилась и теперь мои мальчики (и девочки тоже) жить без него не могут)

Готовить - легко, кушать - райское наслаждение!

Ну начнем?

Я обычно беру 0,5 кг куриного филе (это на 3-4 литровую кастрюлю). Филе целым куском (или кусками) заливаю водой так что бы в кастрюлю влезло потом еще где-то 1 литр. Солю и ставлю варить. Когда вора закипит рекомендую бросить туда 2-3 листика лаврушки, 2-3 горошины душистого перчика и где-то 1 ч.л. лимонного сока (только натурального - это очень хорошо для куриного филе. Оно становится нежным и тающим).

Когда мясо сварится мы его просто достаем на тарелку чтобы остыло немного.

В горячий бульон всыпаю 5-6 ложек промытого риса и - пускай варится.

Пока варится рис – чищу 4-5 средних картофелин и режу их на маленькие кусочки. Когда рису остается совсем немного до готовности – всыпаю в нему картошку, накрываю крышкой и оставляю на 10 мин.

А я тем временем нарезаю лук репчатый (1,5-2 шт. среднего размера), натираю на мелкой терке морковку (1-2 шт. тоже средненькие). Все это я сразу же отправляю в кастрюлю.

Проварив немножко (минут 5-6) всыпаю туда же наше уже сваренное и остывшее филе, только уже меленько нарезанное. Даю супчику еще немного покипеть.

А сама тем временем измельчаю плавленый сыр. Лучше всего брать дружбу или что-то вроде него. Только ни в коем случае не Хохланд (или похожие на него) – да он вкусный и намного дороже, но нашему супу он абсолютно не подходит. Сыра нужно где-то 4-6 штук.

Запускаю наш сыр в кастрюлю постоянно помешивая. Так стою и непрерывно помешиваю еще минуты 3. Потом накрываю крышкой и еще минут 5 томлю – главное чтобы растворился сыр.

Подавать это объедение нужно с зеленю. Идеально подходит укроп, но на вкус и на цвет….

ПРИЯТНОГО АПЕТИТА!!!!

Аавтор: Inna Inness

Еще варианты:

часто готовлю, только без риса, а с грибами

можно готовить этот суп в пост, без мяса

ЗАБЫЛА НАПИСАТЬ)))) Если кто любит можно этот суп превратить в суп-пюрэ. Просто пропустите все через блендер. Сама не делала но главбух говорила что КЛАСС :-)

суп варю такой ,но не такой,на один раз и на скорую руку ,свеженький и быстренько,все делаю также,только без курицы и сыр обыкновенный плавленый за 8руб,и 100граммов достаточно на 4 тарелки для обеда,особенно на даче

.Попробуйте вместо обычного плавленного - пастообразный ,вкусно и удобно.

А я делаю по-другому, намного проще и быстрее. В воду - луковицу, нарезанный кубиками картофель и тертую на крупной терке морковь. Когда картошка почти готова, добавляю плавленые сырки (иногда продают сырки для супа с грибами, луком) или колбасный сыр (тоже потереть на крупной терке). Минут 5 покипит, добавляю взбитое слегка яйцо. Затем солю по вкусу, добавляю лаврушку, приправы. Подаю с зеленью.

Я делала просто суп-пюре из картофеля, сырков и зелени, но с гренками или сухариками.)

Я иногда вместо курицы кладу обжаренные сосиски(порезанные кружочками) или копчёности, а в конце добавляю 1 банку кукурузы. В этом варианте суп у меня не застаивается.

Вместо риса можно положит манку, тоже хорошо!

Velessa



Источник



Серия сообщений "Первые блюда":

Часть 1 - Суп "Панадель" (чешская кухня)
Часть 2 - Вкусные блюда во время поста
...
Часть 15 - Гаспачо-холодный суп. Много рецептов + мой любимый
Часть 16 - Картофельные галушки
Часть 17 - Сырный супчик, который не оставит равдодушным никого. А главное - легко и просто!




Серия сообщений "Постные блюда":

Часть 1 - Вкусные блюда во время поста
Часть 2 - Постный вишнёво-шоколадный кекс
...
Часть 37 - Это вкусно, я пробовала
Часть 38 - Овощные закусочные тортики
Часть 39 - Сырный супчик, который не оставит равдодушным никого. А главное - легко и просто!



Метки:  

Овощные закусочные тортики

Среда, 23 Февраля 2011 г. 22:28 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Овощные закусочные тортики

 

Предлагаю Вашему вниманию вкуснейшие овощные закусочные тортики.
 

 (427x339, 76Kb)

Закусочный торт из кабачков

 (427x342, 66Kb)

Овощной тортик "Июльский кабачковый"

 (427x313, 72Kb)

Торт овощной

 (427x397, 59Kb)

Многослойная закуска "Мультивитамин"
Читать далее...

Метки:  

Свекольный суп с тыквенными семечками

Среда, 23 Февраля 2011 г. 22:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Домовушка_Луша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Свекольный суп с тыквенными семечками

Свекольный суп с тыквенными семечками





Свекольный суп с семечками




Ингредиенты:

350 гр свеклы

1 луковица

1 долька чеснока

1 ст.л сливочного масла

½ ч.л соли

1 щепотка молотой гвоздики

4 ягоды можжевельника(растолочь)

1 лавровый лист

2 ст.л с горкой крахмал

750 мл овощного бульона

2 ст.л тыквенных семечек

½ пучка пертрушки

1 ст.л яблочного уксуса

100 гр сметаны

Читать далее

Метки:  

"Быстрые" пирожки

Понедельник, 21 Февраля 2011 г. 01:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Быстрые" пирожки


Замечательный рецепт для тех, кто не умеет или не любит возиться с дрожжевым тестом:) Это тесто замешивается на кефире и твороге в считаные минуты, а пирожки из него просто тают во рту, да и выглядят просто "золотыми":)) Очень рекомендую!



Читать далее...

Метки:  

Хлеб с сыром

Понедельник, 21 Февраля 2011 г. 01:54 + в цитатник
Это цитата сообщения SuperFamily [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Легко и просто.

Хрустящий хлебушек с маслом,сыром и чесночком.


Изображение



   1 французский батон,лучше "вчерашний",можно обычный батон.
100 граммов сыра
100 граммов размягченного сливочного масла
2-3 зубка чеснока
зелень петрушки и укропа по вкусу.more]

Сыр потереть на терку,выдавить чеснок,добавить мягкое масло и мелко порезанную зелень,все перемешать.Духовку нагреть на 200 градусов.В батоне сделать надрезы наискосок прорезая не до конца ,заполнить их хорошо сырной начинкой.

Изображение

Завернуть батон в фольгу,поставить в духовку на 20 минут.Затем фольгу приоткрыть и оставить еще на 5 минут чтобы хлеб слегка подрумянился,можно под грилем.подавать можно порезав на ломтики по уже надрезанным линиям или порезать рядом острым ножом,тогда начинка останется как бы внутри.

Изображение

Приятного аппетита.

Серия сообщений "Супер рецепты":
Часть 1 - Рецепт из баклажанов.
Часть 2 - Баклажаны )))
...
Часть 53 - Просто, но оригинально!
Часть 54 - Тортик ко дню всех влюбленных!
Часть 55 - Легко и просто.
Часть 56 - Гармошка из свинины

Метки:  

Куриные оладьи

Понедельник, 21 Февраля 2011 г. 01:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Лэйла2 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриные оладьи




 (649x489, 190Kb)
Ингредиенты:
500гр куриного филе,0,5 л кефира,1,5-2 стакана муки,2 картофелины,1 большая или 2 средних морковки,1 большая луковица,2 яйца,3 зубчика чеснока,1 ч ложка рахрыхлителя, соль, перец.

Приготовление:

Нарезать филе тоненькими полосками, добавить 2/3 ч ложки соли, поперчить и добавить измельчённый чеснок. Перемешать и оставить мариновать на 2 часа. Из муки, кефира, яиц и разрыхлителя приготовить тесто, густотой сметаны. Немного присолить. На крупной тёрке натереть морковь и картофель. Мелко накрошить лук. Мясо и овощи смешать с тестом. Выпекать на раст. масле на среднем огне до золотистой корочки. Готовые блины вернуть в сковороду, закрыть крышкой и потомить на слабом огне 20 минут
Примечание:
Очень вкусные блинчики, особенно со сметаной. Хороши и в холодном виде.

Готовим Дома. Ру — кулинарные рецепты приготовления блюд

 



 

Большой выбор футболок. Не дорогая футболка зенит для наших фанатов.


Метки:  

Наполеон на воде

Понедельник, 21 Февраля 2011 г. 01:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Наполеон на воде.

Наполеон.

Готовлю по этому рецепту уже 17 лет и он прочно занял место самого любимого торта в нашей семье. Влажный и очень нежный, этот торт полностью оправдывает хлопотность приготовления.
Рецепт


Метки:  

слоеные улиточки

Понедельник, 21 Февраля 2011 г. 01:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Helga2931 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

слоеные улиточки

Тёртый сыр - 200г,
Ветчина - 200г,
Готовое слоёное тесто,
Майонез.

Тесто развернуть, смазать майонезом. Разложить на него ветчину, посыпать
сыром. Свернуть рулетом. Нарезать кусочками. Выложить на противень и
печь до золотистого цвета.
 (699x393, 120Kb)
 (699x393, 97Kb)
 (699x393, 130Kb)
 (699x393, 145Kb)
 (699x393, 115Kb)
 (699x393, 115Kb)
 (699x393, 123Kb)

источник http://www.liveinternet.ru/users/3629613/profile

 

Метки:  

Ароматная мясная булка

Понедельник, 21 Февраля 2011 г. 00:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ароматная мясная булка

Ароматная мясная булка
картинка
Захотелось чего-то сытно-мясного-вкусного)) Нашла замечательный рецепт. Надеюсь, Вам так же понравится, как и мне!

картинка
Рецепт


Метки:  

Торт на скорую руку

Понедельник, 21 Февраля 2011 г. 00:17 + в цитатник
Это цитата сообщения ToKiTo4Ka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт на скорую руку

Торт на скорую руку
Подготовка:20 мин.

Ингредиенты :
  • 150 г бисквитного печенья
  • 120 г сливочного масла



Метки:  

Рыба в сыре

Понедельник, 21 Февраля 2011 г. 00:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Swet-lana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жареная рыба в сыре

Ещё одно блюдо из разряда простых и быстрых.

Промыть рыбное филе, немного обсушить салфеткой, нарезать на порционные кусочки, посолить и поперчить его.

В отдельную мисочку разбить яйцо и размешать.

В отдельную тарелочку насыпать муку. В другой тарелке приготовить сыр, натертый на крупной терке.

Рыбу обвалять в муке, затем в яйце, затем в натертом сыре и обжарить с двух сторон до готовности.



Метки:  

Торт безе с ягодками

Понедельник, 21 Февраля 2011 г. 00:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Любимая_кухонька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт безе с ягодками

Поздравляю с днём рождения всех именинников февраля!

Счастья Вам, здоровья и сладкой жизни!

 

И спасибо огромное всем за поздравления, мне очень-очень приятно!

Торт безе с ягодами для именинников.

Читать далее...

Метки:  

Клубочки ниток

Понедельник, 21 Февраля 2011 г. 00:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Лённа [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Клубочки ниток. (рецепт)


рецепт в картинках...


Метки:  

МИНТАЙ ПО-РУССКИ

Понедельник, 21 Февраля 2011 г. 00:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МИНТАЙ ПО-РУССКИ

 

Приветствую всех любителей вкусно поесть. Рыбу можно запекать по разному и есть множество рецептов и как правило они схожи в приготовлении и все-таки я предлагаю на Ваш суд блюдо дня. Минтай по-русски. Впрочем, рыба может быть абсолютно любой.

картинка
Читать далее...

Метки:  

Бутерброды "Полина"

Суббота, 19 Февраля 2011 г. 18:57 + в цитатник
Это цитата сообщения montere_mama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бутерброды "Полина" (открытые)

Вроде бы поужинали, а перед сном всех тянет на кухню: перекусить! А вот чем? Конечно же, бутербродиком!
Такие бутерброды белаю более 25 лет, называются они у нас "Полина". Необычность или оригинальность (!) в том, что хлеб (батон) для этого бутерброда надо поджарить!

А теперь по порядку: вот из чего мы их с дочкой готовим.
 (384x512, 47Kb)
Читать далее...

Метки:  

Куриное филе с грибами под сыром «Преображенское»

Суббота, 19 Февраля 2011 г. 18:56 + в цитатник
Это цитата сообщения raza777 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриное филе с грибами под сыром «Преображенское».

Автор: Оля 
 
Куриное филе с грибами под сыром "Преображенское"
Очень нежные и сочные . Впрочем, при классическом сочетании курицы, шампиньонов, сливок и сыра по другому быть и не может.
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Читать далее...

Метки:  

Рулеты из баклажанов

Суббота, 19 Февраля 2011 г. 18:56 + в цитатник
Это цитата сообщения raza777 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулетики из баклажанов с морковью, сыром и грецкими орехами.

Страсть,как люблю баклажанчики в любом виде...Вот ещё тааак!!! попробуйте. На здоровье!

Рулетики из баклажанов с морковью, сыром и грецкими орехами Еще один рецепт на тему вариаций рулетиков из баклажанов. Рулетики по этому способу приготовления получаются довольно сытно,пикантно и празднично.

Читать далее...

Метки:  

Пироги

Суббота, 19 Февраля 2011 г. 18:55 + в цитатник
Это цитата сообщения raza777 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ОХ! Мои пироги,мои пирожки!!!

Пироги-мой конек. Пеку я их с самого детства- это первое, что я научилась готовить. У меня были замечательные бабульки, самые бабульные из всех- добрые, мудрые, красивые. И при этом пекли фантастические пироги. Мама моей мамы и мама моего отчима вообще все знали и все умели, а главное- умели привить интерес ко всему, что считали полезным в жизни. Первые рецепты, которые я записала- это их рецепты теста и начинок. Здесь уже надо отдать должное моим матери и отчиму- они стойко переносили мои детские эксперименты с продуктами и мужественно съедали все то, что я с восторгом производила на кухне. Со временем рецепты мной менялись, перерабатывались и стали в конце концов моими, не похожими на бабушкины, хотя и сейчас под настроение я иногда замешиваю бабушкино тесто четко по рецепту, когда-то давно записанному детской рукой. То тесто, о котором я расскажу сейчас- праздничное, его я делаю только по особым случаям. Получив некую награду по работе, я спросила коллег: "Чем проставиться" и получила единодушный ответ: "Пирогами", только по начинкам мнения разошлись. При приготовлении теста я всегда блюду три основных правила:

Читать далее...

Метки:  

ИзЮмительные рулетики

Суббота, 19 Февраля 2011 г. 18:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ИзЮмительные рулетики

Автор Юлия Лещенко

Читать далее...

Метки:  

Баклажанный торт "Нежный"

Суббота, 19 Февраля 2011 г. 18:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Баклажанный торт "Нежный"



1 крупный баклажан
2 яйца
1/2 ст. (125 л.) молока
1 ст. муки (может чуть меньше)
60-70 гр. растительного масла
щепотка соли
1 ст. л. сахара
соль, перец

Читать далее...

Метки:  

 Страницы: [2] 1