Рулеты из баклажанов |
Страсть,как люблю баклажанчики в любом виде...Вот ещё тааак!!! попробуйте. На здоровье!
Еще один рецепт на тему вариаций рулетиков из баклажанов. Рулетики по этому способу приготовления получаются довольно сытно,пикантно и празднично.
![]() |
Ингредиенты: |
Баклажан нарезать вдоль тонкими пластинами. посолить и оставить до выделения горечи: | |
![]() |
|
Сыр, морковь, чеснок натереть на мелкой терке. Орехи истолочь и все сложить в миску: | |
![]() |
|
Заправить майонезом и тщательно перемешать: | |
![]() |
|
Пластины баклажанов зарумянить с обеих сторон на растительном масле: | |
![]() |
|
На больший край пластины выложить валик пикантной массы. По остальной части пластины также размазать немного массы: | |
![]() |
|
Пластину баклажана вместе с пикантным валиком внутри свернуть рулетиками: | |
![]() |
|
Подавать можно сразу, украсив зеленью: | |
![]() |
Источник:http://harch.ru/headline/ruletiki-iz-baklazhanov-s-morkovyu-syrom-i-greckimi-orexami
Серия сообщений "Оформление блюд,закуски,салаты,блюда из овощей":
Часть 1 - НАТУРАЛЬНЫЕ РАСТИТЕЛЬНЫЕ КРАСИТЕЛИ ДЛЯ ЯИЦ и др.
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 98 - Белые грибы, запеченные с помидорами/
Часть 99 - Грибы фаршированные.
Часть 100 - Хорошая кухня - баклажаны под грибы.
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |