Раньше читала их только у других, но Princess_of_Japan решила, что пора и мне раскрыть некоторые карты)))

вот, что получилось: 

1. Какие языки ты знаешь? - Украинский, русский, немного английский, немного понимаю корейский.

2. С каким персонажем ты себя ассоциируешь? - Вот что бы на 100%,таких нет, а по мелочи можно набрать с десяток персонажей.

3. Героем какой книги хочешь быть? - Эовин из "Властелина колец".

4. Как ты проведешь свободный вечер? - Скорее всего под пледом с чашечкой вкусного чая  и кофе, а так вариантов множество)

5. Качества, которые ты неприемлишь в людях? - понтовитость, хамство,злость, неискренность, равнодушие. 

6. Что ты умеешь делать? - пфф, а из чего именно? я много чего умею, конкретики бы больше...

7. Каким навыкам обучаешься?  - самостоятельно пытаюсь учить корейский, учу бухгалтерию, пытаюсь похудеть и пересмотреть питание)

8. Самые большие сожаления в жизни? - как то мне повезло в жизни, сожалею по мелочам, крупных сожалений нет)

9. Что ты считаешь своими достоинствами? - умения слушать и слышать.

10. Что ты считаешь своими недостатками? - лень,лень и еще раз лень...

11. Тебе причиняли боль? - бывало конечно.

12. А ты кому-нибудь? - о да, к сожалению довольно часто.

13. Простые вещи, которые приносят тебе радость? - музыка, книги, оливки с креветкой, объятия Макса, герберы...)

14. Простые вещи, которые тебе не нравятся? - сладкий перец, шерстяные свитера, блатные песни.

15. День, с которым у тебя связано больше всего воспоминаний?- сложно сказать, в этом году это День молодежи)

16. Любимая еда? - кабачковые оладушки, плов, гедза.

17. Любимый напиток? - чай, предпочтительно травяной.

18. Как одеваешься дома? - халат, домашние лосины и футболка.

19. Как одеваешься на учебу? - уже как 2 года не учусь))) но раньше одевалась как в голову придет)

20. Любимый стиль одежды? -casual в основном, а так не люблю рамок стиля.

21. Любимый месяц? - август

 22. Любимый цвет? - синий и голубой

23. Что ты считаешь самым бессмысленным?  - злость, ярость 

24. Любишь свой город? - очень, он у меня красивый)

25. Любимый спорт? - футбол 

26. Где мечтаешь жить? - Корея, а вообще хочу жить там где всегда жарко)))

27. Какие парни/девушки тебя привлекают? - лишь бы человек был хороший))) а внешне люблю темноволосых с красивой попой)

28. Кого сейчас хочешь поцеловать? - Макса)))

29. Нравится заниматься любовью? - о да, главное чтобы партнер был хороший)

30. В каком настроении ты бываешь чаще всего? - спокойствие и пофигизм,хотя в последнее время настроение очень хорошее.

31. Какие сюжеты тебе нравится рисовать? - я вообще не рисую, только завитушки на краях листов.

32. Помнишь что-нибудь из прошлых жизней? -иногда мне кажется, что я помню свою жизнь в Индии.

33. Какие запахи любишь? - свежие, цитрусовые.

34. Что/кто вызывает у тебя приступ фанатизма? - коты.

35. У тебя есть цель в жизни? - да)

36. Недавнее воспоминание, которое греет тебе душу? - букет гербер подаренный на День Рождения.

37. Чего ты боишься? - высоты, пауков, акул.

38. Мечта детства? - купить магазин игрушек)

39. Какие сны тебе чаще всего снятся? - цветные в них много воды)

40. Самые безумные эксперименты в твоей жизни? - все в рамках приличного...зеленые волосы не в счет)

41. Что тебя вдохновляет? - музыка, люди, природа.

Выбери 6 ников, кто так же будет отвечать на эти вопросы. 

Ностальгия_по_весне , Almost-angel_Kanda-sama , Lemon_Noize , ladi4ka , I_think_I_love_You , Andormedua

Надеюсь вы найдете время и вдохновение, чтобы ответить на вопросы)))))

Что-то в последнее время вкусы мои стали меняться...да и вообще не свойственные мне вещи я стала находить приятными - каблуки, сидение на улице, ром с лимоном, и острое, мне постоянно хочется острого и чем острее тем лучше)

Кулинар я не ахти какой большого количества рецептов в голове не держу, по этому интернет мне обычно в помощь))))

а тут еще посмотрела дораму про кимчи, ну и тут Остапа понесло))))

И так начнем:

Кимчхи́ (кимчи́, ким-чи́, гимчи́, в диалектах корё-сарам: чимчи́) — блюдо корейской кухни, представляющее собой остро приправленные квашеные (ферментированные) овощи, в первую очередь — пекинскую капусту.

Рецептов тысячи выбрать, что-то одно задача просто непосильная) я  же пошла путем эксперимента, учитывая , что классический кимчи я не приготовлю за отсутствием необходимых ингредиентов, в итоге получилось, что получилось)

смотрим:

1. Берем пекинскую капусту, я для пробы взяла небольшую

2. Разрезаем пополам, и удаляем кочерыжку 

3. Берем хорошую большую посудину, лично мне подошел небольшой таз, и пересыпаем нашу капусту солью. Хочу отметить, что пересыпаем очень тщательно - каждый листик! соль немного втираем в листики закрываем таз пленкой и оставляем при комнатной температуре часа на 2 -3, чтобы вышла лишняя влага.

4. Можем сделать себе чашечку кофейку, и приступить к приготовлению соуса для маринада, но мне кажется более уместно назвать его пастой)))) Я подумала и решила что основу сделаю из томатной пасты, мне по размеру и вообще подошла "Чумак" в пирамидке

5. На такое количество капусты и пасты, берем среднюю головку чеснока, но это я для себя, так сказать по своим вкусовым предпочтениям, а там можно больше можно меньше, на свой вкус. Чеснок или мелко режем, а лучше пропустить через чеснокодавилку.

6. Дальше в нашу пасту добавляем столовую ложку перца, для этой цели я взяла смесь перцев измельчила и вуаля)))

7. Дальше дабы наша смесь не была слишком густой добавляем 100 мл. соевого соуса, желательно чтобы соус был без добавок и ароматизаторов.

8. Далее добавляем одну столовую ложку молотого имбиря, одну чайную ложку молотого кориандра, и один перчик чили, который мы предварительно очищаем от семян и мелко-мелко режем(с этим возникают проблемы, так как перец и так очень мал)

9. Следующий ингредиент это лук, в некоторых рецептах добавляют обычный, в некоторых зеленый, а в некоторых оба варианта. Я же путем долгих размышлений решила добавить половину обычной банальной луковицы. Мелко ее нарезаем и добавляем к нашей пасте.

10. И чтобы наша паста была полностью готова добавляем, одну столовую ложку паприки, одну столовую ложку сахара, чайную ложку уксуса (желательно бальзамического), и один пакетик приправы к моркови по корейски, ее можно найти практически везде, и с ней вкус пасты кажется действительно завершенным. Все это тщательно перемешиваем и у нас получается вот такая на вид паста 

11. После того как наша паста готова можно глянуть как там наша капуста. По прошествию двух часов мы ее тщательно обмываем от соли, и отжимаем лишнюю жидкость.

12. Теперь переходим к самому интересному и важному! Очень тщательно перемазываем листочки нашей заранее приготовленной пастой и укладываем в посудинку с крышечкой можно и в пластиковую. Важно! : обязательно перед процедурой перемазки наденьте перчатки или рукам будет очень плохо!

12. Заключительный этап: накрываем капустку крышкой, и оставляем при комнатной температуре минимум на три часа, а лучше на ночь))) 

После того как капуста промаринуеться, ее можно нарезать полосочками или квадратиками, переложить в удобные бадеечки и кинуть в холодильник, чтобы хранилось подольше. Хотя мои домочадцы настолько оценили эту пикантную закуску что долго хранится она точно не будет))) Хочу отметить что она прекрасно комбинируется с рисом и гречкой, мясом и рыбой, также можно есть как самостоятельное блюдо, или же как закусь под алкогольные напитки)

ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!