Записи Друзья Комментарии
pugovka 79
Аватар pugovka_79

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в pugovka_79

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 2) Ссылочки_малятам Вышиваем_для_души

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 12.02.2012
Записей:
Комментариев:
Написано: 1169


Вкусный десерт без выпечки

Вторник, 25 Февраля 2014 г. 21:17 + в цитатник
Цитата сообщения Дария_Швельниц
Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество!
Вкусный десертик без выпечки

Шоколадный рулет из печенья


I1 (400x300, 20Kb)

состав:

для основы рулета

400гр печенья
250 гр шоколада
250 мл сливки 38%
1 ст. л. какао


для начинки

пачка пудинга (ваниль)(100гр)
3/4 стакана молока
250 мл сливки 38%

глазурь

150 мл сливки 38% ( можно заменить молоком)
150гр. шоколад


способ приготовления:

Приготовить основу для рулета

* растопить в кастрюле шоколад, сливки, какао, сахар. мешаеть до получения однородной массы.
** печенье размельчик (можно в бленбере).
*** в раскрошеное печенье добавить *шоколадную массу и хорошо перемешать и дать остыть.
**** взять бумагу для выпечки и выложить на нее полученую массу *** размером 35 на 25

I2 (457x343, 1447Kb)

Приготовить начинку

— взбить миксером сливки, пудинг и молоко дополучения крема
— выложить крем на на основу рулета ( так чтобы широкая сторона ближе к нам) на 3/4 части на основании и оставить дальную 1/4 часть пустой.
— скрутить рулет: начать от края ближкого к нам к дальнему (на котором нет начинки) с помощью бумаги. поставить в холодильник на 30 мин.

I3 (473x343, 1357Kb)

приготовить глазурь

растопить шоколад со сливками до однородной массы. покрыть сверху рулет полученым шоколадом. можно посыпать орехами, кокосовой стружкой

I4 (457x343, 37Kb)


Приятного аппетита!


chef.com.ua

Серия сообщений "Десерты(мармелады,пастила и прочее)":
Часть 1 - Домашний мармелад.
Часть 2 - Сладкая выпечка и десерт Rambutan.
...
Часть 11 - Рулет из печенья(без выпечки)
Часть 12 - Желе "Птичье молоко"
Часть 13 - Вкусный десерт без выпечки
Часть 14 - Домашний яблочный мармелад.
Часть 15 - Курага под снегом.
...
Часть 27 - Домашнее мороженое
Часть 28 - Зефир своими руками
Часть 29 - Домашний зефир сахарный

Метки:  
Нравится

— К дневнику — Страницы: [1] [Новые]
 

О проекте