Серия сообщений "рецепты":Выбрана рубрика рецепты.
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Закусочный пирог
Часть 3 - Ленивый Бризоль
Часть 4 - Драники с сыром
Часть 5 - "МЯСНЫЕ ЕЖИКИ" с картошкой под сыром
Часть 6 - Мясные "колобки" с сюрпризом
Часть 7 - Хлеб БРИОШЬ (рецепт для хлебопечки)
Часть 8 - Молочный хлеб в хлебопечке (на заварке)
Часть 9 - Хлеб бездрожжевой на кефире
Часть 10 - Супер пышный кекс на кефире
Часть 11 - Салат "Торжество"
Часть 12 - Салат "Мой генерал"
Часть 13 - Нереально вкусный кекс на сгущённом молоке
Часть 14 - Помидоры, запечённые с сыром в микроволновке
Часть 15 - Быстрый творожный пирог
Часть 16 - Жульен с грибами!
Часть 17 - Птыси, курник и бискотти
Часть 18 - Четырёхцветный фруктовый пирог
Часть 19 - ЛЁГКИЙ ЙОГУРТОВЫЙ ТОРТ
Часть 20 - Влажный шоколадный торт
Часть 21 - Запеканка манная с персиками
Часть 22 - Жюльен с курицей и грибами
Часть 23 - Ленивые голубцы (очень вкусно)
Часть 24 - Быстрый (заливной) пирог с зелёным луком и яйцом
Часть 25 - Песочные пирожки.
Часть 26 - ТРИ ВИДА НАИВКУСНЕЙШИХ ДОМАШНИХ КОНФЕТ
Часть 27 - 10 рецептов выпечки с яблоками
Часть 28 - Салат "Парижель"
Часть 29 - БЫСТРЫЙ (ЗАЛИВНОЙ) ПИРОГ
Часть 30 - Картошка в одежке
Часть 31 - Быстрая пицца на противне
Часть 32 - Рулеты из быстрого теста
Часть 33 - Салат "Обжорка"!
Часть 34 - Десерты для новогоднего стола
Часть 35 - 55 закусок на Новый Год!
Часть 36 - Финские лепешки вместо хлеба! Невероятный вкус
Часть 37 - ИМБИРНОЕ НОВОГОДНЕЕ ПЕЧЕНЬЕ
Часть 38 - Сырные лепешки за 15 минут
Часть 39 - Домашняя куриная колбаска
Часть 40 - Колбаса в стакане, которая в 100 раз вкуснее магазинной!
Часть 41 - Ленивый пирог с сыром на сковороде
Часть 42 - Домашние конфеты к чаю из трех продуктов
Без заголовка |
|
Закусочный пирог |
Метки: закуска выпечка |
Ленивый Бризоль |
Метки: закуска |
Драники с сыром |
Метки: закуска |
"МЯСНЫЕ ЕЖИКИ" с картошкой под сыром |
Ингредиенты:
- мясной фарш
- лук
- чеснок
- яйцо
- соль
- перец
- отварной рис
- картофель
- сыр
Приготовление:
1. Берем любой мясной фарш, добавляем туда лук, чеснок, яйцо, соль, перец, отварной рис и все перемешиваем.
2. Формируем в виде шариков, выкладываем на противень, свободные места заполняем картошкой.
3. Солим картофель по вкусу, сверху посыпаем тёртым сыром и ставим в духовку на 30-40 минут, при температуре 180 - 190 градусов.
Пальчики оближешь!
|
Мясные "колобки" с сюрпризом |
|
Хлеб БРИОШЬ (рецепт для хлебопечки) |
Бриошь - сдобный хлеб.
Этот хлеб можно есть просто так, очень пышный и вкусный.
Ингредиенты:
молоко - 220 мл.,
2 яйца,
растопленное сливочное масло 140 гр.,
просеянная пшеничная мука - 500 гр.,
соль - 1 ч.л.,
сахар 50 гр.,
сухие дрожжи - 2 чайные ложки.
Все закладывается в хлебопечку согласно инструкции к ней. Включается режим "Французский хлеб" на 3 часа 40 минут.
Приятного аппетита!
Метки: выпечка хлеб рецепты |
Молочный хлеб в хлебопечке (на заварке) |
Этот молочный хлеб обладает просто потрясающе нежным вкусом и удивительным мякишем, и, на мой взгляд, он с успехом может конкурировать по вкусовым качествам с таким же хлебом ручной выпечки (что само по себе очень трудно, потому как хлеб ручной работы получается практически всегда намного лучше, чем хлеб, испеченный в хлебопечке). Секрет такой нежной структуры мякиша заключается в использовании в его рецептуре заварки из муки и молока. Поэтому все же Вам придется потратить минут пять своего времени, чтобы приготовить заварку вручную. Итак, начнем…
Кулинарные странички Nimbul.ru
Состав:
Молочная заварка
- 125 мл молока
- 2 столовые ложки муки
Основное тесто
- 350 грамм муки
- 1 чайная ложка соли
- 1 яйцо
- 125 мл молока
- 1 чайная ложка сухих активных дрожжей
- 35 грамм растопленного сливочного масла
Рецепт приготовления молочного хлеба в хлебопечке:
- Приготовления этого хлеба начнем с подготовки заварки. Для этого в небольшую кастрюлю или ковшик (желательно с толстым дном) вливаем молоко, добавляем 2 столовых ложки муки, все тщательно размешиваем и ставим на очень маленький огонь, постоянно помешивая молоко с мукой ложкой. Как только в молоке начнут образовываться небольшие комки и нити (температура молока будет примерно 60-65 градусов), выключаем огонь и тщательно размешиваем получившуюся молочную заварку. По консистенции она должна получиться примерно как кефир.
- В форму для выпечки добавляем молоко, вбиваем яйцо, выкладываем всю ранее приготовленную заварку, растопленное сливочное масло, муку, соль, сухие активные дрожжи.
- Режим выпечки – основной хлеб (для Kenwood BM450 это первая программа)
- Готовый хлеб аккуратно вынимаем из формы и выкладываем на решетку (хлеб получается очень нежным, поэтому пока он еще горячий с ним нужно обращаться очень осторожно) и даем ему остыть минут 20.
- Приятного Вам аппетита.
Метки: выпечка хлеб рецепты |
Хлеб бездрожжевой на кефире |
Метки: выпечка хлеб рецепт |
Супер пышный кекс на кефире |
Метки: выпечка рецепты |
Салат "Торжество" |
Метки: рецепты салат |
Салат "Мой генерал" |
Ингредиенты:
100г твердого сыра,
4 яйца,
2 вареный моркови,
2 вареные свеклы,
вареное мясо, чеснок, майонез
Приготовление:
1-й слой: мясо мелко порезать, добавить чеснок, продавленый через чесночницу, майонез, все перемешать.
2-й слой: сыр, натертый на крупной терке, майонез.
3-й слой: яйца на крупной терке потереть, майонез.
4-й слой: морковь потереть на крупной терке, майонез.
5-й слой: свеклу потереть на крупной терке, майонез.
Метки: салат рецепты |
Нереально вкусный кекс на сгущённом молоке |
Метки: выпечка рецепты |
Помидоры, запечённые с сыром в микроволновке |
Метки: рецепты |
Быстрый творожный пирог |
Метки: рецепты выпечка из творога |
Жульен с грибами! |
В этом году у нас очень много грибов. Уже и засолила, засушила, замариновала, и пекла пироги, и делала пельмени с рыжиками. Сейчас еще отварила целую кастрюлю грибов. Может часть засолю, а остальную заморожу. А вы, как заготавливаете грибы и что из них готовите? А я предлагаю вам вот такой рецепт. Иногда, сюда же добавляю ломтики картофеля, или капусту (можно свежую и квашенную).
Используемые продукты:
Сметана 100 г
Мука 10 г
Масло сливочное 15 г
Куриное филе 50 г
Грибы шампиньоны 300 г
Сыр твердый 20 г
Масло растительное 20 г
Лук репчатый 50 г
Соль по вкусу
Приготовление:
Грибы очистить, вымыть, нарезать не очень мелко и обжарить на растительном масле. Добавляем сюда нарезанную на кубики, куриную грудку. Делаем соус: сметану смешать с мукой и со сливочным маслом, хорошо перемешать, чтобы не было комочков. Сюда добавляем, обжаренный лук, все вместе смешиваем и выкладываем к курице и грибам. Доводим до кипения и перекладываем в горшочки. Сверху посыпаем натертым сыром и ставим в духовку до полной готовности, и образования румяной корочки сверху.
Метки: в духовке рецепты закуска |
Птыси, курник и бискотти |
Метки: выпечка рецепты |
Четырёхцветный фруктовый пирог |
Метки: выпечка рецепты |
ЛЁГКИЙ ЙОГУРТОВЫЙ ТОРТ |
Метки: выпечка рецепты |
Влажный шоколадный торт |
Многие, наверное, любят шоколадные тортики. Рецептов множество, но много и не опробованных. Этот влажный шоколадный торт Вы пробовали? Он ещё готовится и без яиц, но по очень таки интересному рецепту. Знакомьтесь и обязательно его приготовьте. Понравится, не сомневайтесь. Это очень вкусно.
Метки: выпечка рецепт |