-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Ptaxa4

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.12.2012
Записей:
Комментариев:
Написано: 2890

Выбрана рубрика КУЛИНАРИЯ.


Вложенные рубрики: Соусы-Заправки к салатам(13), Сладкая выпечка(40), Рыбные фантазии(3), Пироги и К°(5), Первые блюда(5), Овощные блюда-Запеканки(11), Закуски-Салаты(17), Заготовки на зиму-Варенье(26), Десерты - Крем(15), Готовим несладкое тесто(11), Блюда из мяса (10)

Другие рубрики в этом дневнике: ЮБКИ-ШОРТЫ(28), ШАРФЫ(96), ШАПКИ(58), УЗОРЫ СПИЦАМИ(156), УЗОРЫ КРЮЧКОМ(96), ТРАНСФОРМЕРЫ(22), ТЕХНИКИ ВЯЗАНИЯ КЮЧКОМ(7), ТЕХНИКИ ВЯЗАНИЯ(36), СУМОЧКИ(99), РЕЗИНКА(3), РАЗНОЕ(25), ПРОСТО КРАСИВО(2), ПОЛЕЗНОСТИ(8), ПОДИУМ- Вязание(34), ОТКРОВЕНИЯ В "ЦИТАТАХ"(26), НОСТАЛЬГИЯ(4), НОСКИ-ТАПОЧКИ(208), МОЙ КОМПЪЮТЕР(41), ЛУЧШЕ,ЧЕМ ЛЮДИ(4), ЛИКБЕЗ(19), КОПИЛОЧКА(161), КОМНАТНЫЕ ЦВЕТЫ(66), ИДЕЙКИ ПО ВЯЗАНИЮ(72), ЗДОРОВЬЕ(11), ЖИЗНЬ НА ЛИ.РУ(109), ДЖИНСОВЫЙ МИР(23), ДЕТСКОЕ(76), ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ(436), ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ(280), ВАРЕЖКИ-МАНЖЕТЫ-МИТЕНКИ(28), В МИРЕ ИНТЕРЕСНОГО(85), БОХО(105), HAND MAID- РУКОДЕЛИЕ(305), "ПЕРЕВЕДИ МЕНЯ ЧЕРЕЗ МАЙДАН..."(20)

Мини-куличики в яичной скорлупе

Понедельник, 13 Апреля 2015 г. 14:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Любимая_кухонька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мини-куличики в яичной скорлупе


Недавно в одной кулинарной передаче увидела отличную пасхальную идейку - очень милые мини-куличики в яичной скорлупе!!! Они так симпатично выглядели, что я не удержалась и решила испечь их и себе))) Получилось очень красиво и оригинально!!! Очень советую испечь штучек 5-6 таких куличиков, и они отлично украсят ваш пасхальный стол!!! А детки так и вовсе будут в полном восторге!!!

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Метки:  

Заготовка вишни в желе впрок

Пятница, 08 Мая 2015 г. 02:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Заготовка вишни в желе впрок.

Очень интересный рецепт. Такая вишня, приготовленная по этому рецепту, получается нежнее варенья, а ягоды на вкус, как свежие. Рекомендую на этот рецепт обратить своё внимание и использовать его в период созревания вишни. Наивкуснейший десерт из вишни понравится всем без исключения.


getImage (604x453, 187Kb)

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Метки:  

Яблочный пирог с нереально нежным кремом

Четверг, 14 Мая 2015 г. 18:43 + в цитатник
Это цитата сообщения nikitaqa29 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яблочный пирог с нереально нежным кремом

Яблочный пирог с нежным кремом

Пирог очень-очень вкусный! Нежное тесто, ароматные, сочные яблоки, и нереально вкусный крем!
Обязательно попробуйте! Из указанного количества ингредиентов получается 6–8 порций.

 

СМОТРЕТЬ ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Метки:  

Свекольник "Средиземноморский

Суббота, 30 Мая 2015 г. 21:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Pepel_Rozi [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Свекольник "Средиземноморский"

4403711_296102_70671640x480 (640x480, 160Kb)

Нашла на сайте варианты свекольника, но всe как-то не те. Таким супчиком нас накормили прошлым летом в Испании на Средиземном море. Когда наливали по тарелкам, я честно подумала, что мои дети не будут, но каково было моe удивление, когда наша Есeна съела несколько добавок, а на следующий день просила именно его. Сегодня как раз на обед был cредиземноморский свекольник. Так вкусно, что захотелось поделиться.

далее
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Метки:  

ЩАВЕЛЕВЫЙ СОУС К РЫБЕ

Воскресенье, 07 Июня 2015 г. 03:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЩАВЕЛЕВЫЙ СОУС К РЫБЕ

Кислый щавель можно использовать не только для приготовления зеленого борща. Из щавеля получается отличный соус к рыбе, который своей кислотой прекрасно оттеняет ее вкус, а то и скрывает некоторые недостатки, такие как излишняя жирность.

1369147443_bfff329d76dd01837f98555f550e88d6.jpg-475976757 (600x450, 74Kb)

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Метки:  

Клубничный джем - хорош к чаю и сейчас, и зимними вечерами

Воскресенье, 07 Июня 2015 г. 03:41 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Клубничный джем - хорош к чаю и сейчас, и зимними вечерами

Джем... Аристократичный, невероятно вкусный, идеальный друг утреннего тоста. И готовить не более получаса!
86 (700x466, 45Kb)

images (1) (80x80, 1Kb)Хотите узнать, как приготовить клубничный джем с легкой цитрусовой кислинкой?
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Метки:  

Пряная курица в горчичном соусе

Пятница, 12 Июня 2015 г. 13:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Pepel_Rozi [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пряная курица в горчичном соусе!

4403711_apavp (604x403, 103Kb)

Время приготовления: 25 мин.
Порций: 8

далее
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Метки:  

АНГЕЛЬСКИЙ БИСКВИТ С КЛУБНИЧНЫМ КУЛИ

Суббота, 13 Июня 2015 г. 21:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

АНГЕЛЬСКИЙ БИСКВИТ С КЛУБНИЧНЫМ КУЛИ

Ангельский бисквит (он же angel food cake в оригинале) потому называется ангельским, что он очень нежный и легкий, как облачко. Готовится на белках, поэтому его можно рассматривать как очень хороший вариант для утилизации многострадальных белков, которые остаются у многих от разных соусов, выпечки и десертов.

Ангельский бисквит превосходно впитывает жидкость, поэтому подавать его лучше всего со всякими-разными соусами или просто с тертыми ягодами.

angelskiy-biskvit (560x470, 382Kb)

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Метки:  

Oгуречное Лечо (без стерилизации

Вторник, 16 Июня 2015 г. 02:30 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Oгуречное Лечо (без стерилизации!)

Первый раз я приготовила лечо из огурцов два года назад, делала всего четыре баночки, как всегда, на пробу. Долго они не простояли, после первой открытой банки остальные открывались день за днем. С жареной, печеной или отварной картошкой, мясом такой салат ушел на «ура». В прошлом году я сделала уже 10 банок и вновь не хватило. Содержимое последней баночки я и решила сфотографировать, что бы предложить вам рецепт лечо на зиму перед самым началом сезона заготовок.
IMG_5941 (700x461, 60Kb)
Варится закуска просто и быстро, если не считать подготовку продуктов. Но и в этом сложного ничего нет, все как всегда – помыть, очистить, измельчить или нарезать.
Еще плюс в том, что приготовление лечо не требует стерилизации. Зимой такие огурчики в заливке можно подавать как гарнир или просто кушать со свежим белым хлебом.

загружено (5) (80x80, 2Kb)Лечо на зиму из огурцов
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Метки:  

Кабачки на зиму - 30 рецептов с фото

Четверг, 18 Июня 2015 г. 02:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Метки:  

>Мастер-класс по приготовлению роллов

Воскресенье, 28 Июня 2015 г. 14:44 + в цитатник
Это цитата сообщения КЕЙТАС [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мастер-класс по приготовлению роллов

1 (604x402, 234Kb)

Приготовление суши - один из способов познакомиться с загадочной культурой Страны восходящего солнца, самураев, императоров, летающих мечей и драконов. Рецепты японской кухни основываются на рисе, морепродуктах и соевом соусе. Именно эти базовые ингредиенты используются в приготовлении японского фастфуда (суши, роллы и сашими). Хотя с точки зрения настоящих мастеров приготовления суши это блюдо трудно назвать фастфудом: приготовление суши - это целая наука и длительная церемония.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Метки:  

>9 рецептов настоящей итальянской пиццы

Воскресенье, 28 Июня 2015 г. 14:50 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

9 рецептов настоящей итальянской пиццы

Настоящая итальянская пицца- 9 восхитительных рецептов.

3925311_picca_9_receptov (543x363, 532Kb)



1. Классическая Пицца Пеперони

Ингредиенты:
-250 гр Теста для пиццы

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Метки:  

ОГУРЧИКИ “Болгария отдыхает”

Воскресенье, 28 Июня 2015 г. 20:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Н_Филина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ОГУРЧИКИ “Болгария отдыхает”


5358008_89215048_j105895_1313345548 (699x464, 39Kb)

Огурцы моем, вымачиваем несколько часов.

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Метки:  

Супер-мягкие маффины

Воскресенье, 28 Июня 2015 г. 20:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Sonya_kot [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Супер-мягкие маффины




Для приготовления нам нужно:

- манка 100 г;
- мука 50 г;
- разрыхлитель 1/2 ч. ложка;
- сахарная пудра 60 г;
- яйцо;
- масло растительное 70 г;
- молоко 100 мл;
- джем или варенье;

Необходимый инвентарь: духовка ( 180 градусов), формочки для кексов

Приступаем к приготовлению:

Сначала смешиваем все сухие ингредиенты. Затем смешиваем жидкие ингредиенты, взбиваем при помощи вилки, а потом соединяем жидкие и сухие смеси. Перемешиваем до однородности, получаем негустое тесто.
В формочки наливаем 1-1,5 ложки теста, затем кладем ложечку варенья, сверху снова тесто. Формочки должны быть заполнены примерно на 2/3. Отправляем в духовку минут на 25, пока кексы не приобретут золотистый цвет.

Sonya_kot

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Метки:  

Холодный крем-суп из авокадо

Воскресенье, 28 Июня 2015 г. 21:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Sonya_kot [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Холодный крем-суп из авокадо

mIOUYsVIpZA (355x325, 90Kb)



Для приготовления нам нужно:

- Авокадо свежее – 130 г;
- Вино белое сухое – 5 г;
- Йогурт натуральный – 40 г;
- Минеральная вода с газом – 80 г;
- Масло оливковое – 5 г;
- Паприка сладкая молотая – на кончике ножа.

Приступаем к приготовлению:

Мякоть спелого авокадо нужно сначала взбить в блендере, добавляем туда вино, йогурт, минеральную воду и хорошенько перемешиваем. При подаче на стол в тарелку налить суп, сверху украсив молотой паприкой.
Прекрасным дополнением к этому супу послужат жареные морепродукты или несколько капель анчоусного масла.

Sonya_kot

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Метки:  

СЕКРЕТНЫЙ РЕЦЕПТ ОБАЛДЕННЫХ ОГУРЦОВ «ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ»

Воскресенье, 28 Июня 2015 г. 21:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СЕКРЕТНЫЙ РЕЦЕПТ ОБАЛДЕННЫХ ОГУРЦОВ «ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ» + 90 рецептов солений

2835299_Izmenenie_razmera_1_1_ (700x465, 53Kb)

4 кг огурцов,
1 пучок петрушки,
1 ст. (200 г) подсолнечного масла,
1 ст. 9% столового уксуса,
80 г соли,
1 ст. сахара,
1 дес. л. черного молотого перца,
1 головка чеснока.
 
2835299_ogyrchiki (500x476, 38Kb)
 
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Метки:  

УНИВЕРСАЛЬНЫЕ ЗАПРАВКИ ОТ ДЖЕЙМИ ОЛИВЕРА ДЛЯ РАЗЛИЧНЫХ САЛАТОВ

Воскресенье, 28 Июня 2015 г. 03:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

УНИВЕРСАЛЬНЫЕ ЗАПРАВКИ ОТ ДЖЕЙМИ ОЛИВЕРА ДЛЯ РАЗЛИЧНЫХ САЛАТОВ

Заправку в салат всегда надо добавлять перед самой подачей блюда к столу. Это закон Джейми Оливера, которому нам требуется следовать. Осталось только приготовить те самые заправки, чтобы использовать их для салатов. Вашему вниманию 4 разные заправки для салатов от Джейми Оливера. 

Соусы и заправки: Универсальные заправки от Джейми Оливера для различных салатов

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Метки:  

Клубничные облака

Воскресенье, 28 Июня 2015 г. 03:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Girl_studying_SEO [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Клубничные облака

Клубничные облака

2770350_klubnichnieoblaka (600x400, 20Kb)

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Метки:  

Вкуснейший соус для рыбки!

Воскресенье, 28 Июня 2015 г. 03:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкуснейший соус для рыбки!

соус для семги.png
Очень легкий и вкусный рецепт. Изначально он предполагался только для семги, но девочки готовили с этим соусом и горбушу, и лосося и тоже получалось просто объеденье!
Так что, рекомендую!

Рецепт
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Метки:  

Аджика» из кабачков - ну очень вкусно

Воскресенье, 28 Июня 2015 г. 03:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Настя_Ли [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

«Аджика» из кабачков - ну очень вкусно!

 


Настоящей эту «Аджику» аджикой не назовешь, поэтому пусть будет в кавычках.
«Аджика» имеет какой-то особый вкус, немного кисло-сладкая и острая, но одновременно очень мягкая и нежная.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Метки:  

 Страницы: [8] 7 6 5 4 3 2 1