Замечательный вариант салатика из крабовых палочек! Апельсин придает ему приятную свежесть и кисло-сладкий вкус, а чеснок и зеленый лук вносят во вкус свою пикантность))) Он прекрасен для будничного меню, а так же будет ярко смотреться на праздничном столе. Любители неординарных вкусов обязательно оценят этот салатик! Угощайтесь!!! 

Ингредиенты:

• 250 гр. крабовых палочек
• 2 небольших апельсина
• 5 яиц сваренных вкрутую
• 1 средняя отварная морковь
• 1 б. консервированной кукурузы
• 100-120 гр. твердого сыра
• небольшой пучок зеленого лука
• 1-2 зубчика чеснока
• майонез по вкусу
• соль, перец по вкусу

Приготовление:

Крабовые палочки нарезать поперек колечками. Апельсины очистить от кожицы, разобрать на дольки и нарезать их небольшими кусочками. Отварные яйца, морковь и сыр нарезать кубиками. С кукурузы слить жидкость. Зеленый лук мелко порубить ножом.

Все сложить в салатник, добавить пропущенный через пресс чеснок, майонез, соль и перец по вкусу. Перемешать.

Подаем к столу в общем салатнике, или порционно в креманках)))

Приятного вам аппетита!!!

источник