(и еще 12220 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
#cорняки уничтожить# берлинская диета для хорошего настроения клематисы клубника кракле льняное масло маска для волос нантали наполеон недостаток питания огурцы полезные привычки расценки на вязание слизь тля томаты. подкормка торт тренировка план трикотажную шапку-шлем холестерин
Баклажаны "Жар птица" |
Дневник |
Ингредиенты:
баклажаны — 2 шт
помидоры — 4 шт
твердый сыр — 200 г
чеснок — 3-4 зубчика
лимонный сок — по вкусу
сахар — по вкусу
зелень укропа, петрушки, кинзы — по вкусу
соль — по вкусу
растительное масло
Приготовление:
1. Баклажаны помыть и разрезать вдоль на пластины толщиной около 5 мм, не дорезая до конца приметно 1,5 см, чтобы из баклажанов получилось 2 "веера". Каждую пластинку натереть солью с перцем.
2. Часть твердого сыра нарезать пластинками, а 2 помидора помыть, обсушить и нарезать кружочками. Между полосками баклажанов положить по 2-3 кружочка помидора и по 2 ломтика сыра.
3. Выложить фаршированные баклажаны в форму для запекания.
4. Оставшиеся помидоры обдать кипятком и очистить от кожицы. Затем нарезать маленькими кубиками и выложить на сковороду с растительным маслом. Добавить измельчённый при помощи чесночницы чеснок, сахар, соль и лимонный сок. Перемешать и жарить до получения соуса.
5. Подготовленные баклажаны залить полученным соусом поместить в духовку. Запекать при 180 градусах около 20-25 минут.
6. После чего посыпать тертым сыром. Вернуть в духовку и запекать еще около 5 минут. Переложить на блюдо и украсить зеленью.
Кабачок по тому же сценарию, с добавлением колбаски
Метки: баклажан |
БАКЛАЖАНЫ С ЗЕЛЕНЬЮ И ЧЕСНОКОМ. |
Метки: БАКЛАЖАН |
баклажаны. тёщин язык |
|
Метки: баклажан тёщин язык |
Страницы: | [1] |