Подготовка

Яйца растереть   с сахаром до пушистой массы. Масло растереть  в другой миске тоже до пушистой массы, постепенно добавить в него взбитые  яйца и  все время смешивая. Добавить йогурт и также смешать .
Муку просеять, смешать с разрыхлителем и стертой лимонной кожурой, добавить к массе, тщательно перемешать, пока тесто станет однородным.

Форму  размерами ок. 24 x 24 см смазать жиром и выложить бумагой для выпечки. Тесто вылить в форму. Верх посыпать манной кашей или мукой, выложить малину, вы можете легко ее прижать, но это не обязательно.

Выпекать около 30-40 минут при температуре 180 C (до сухой палочки). Охладить  на решетке.

http://www.slodkiefantazje.pl/feeds/posts/placek-jogurtowy-z-malinami?utm_source=feedburner&utm_medium=email&utm_campaign=Feed%3A+slodkiefantazje%2FCRGK+%28S%C5%82odkie+fantazje%29