ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ С МИНДАЛЬНОЙ КРОШКОЙ

Среда, 22 Августа 2012 г. 21:46 + в цитатник

Цитата сообщения Дина312

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ С МИНДАЛЬНОЙ КРОШКОЙ

Основа пирога мягкая, но не бисквитная, сладкая, но не приторная. А начинка очень нежная и ароматная, посыпана миндальными лепестками. Мне понравилось, что в пироге нет корицы, она мне очень быстро надоедает, а так как дачные яблоки и правда очень классные, не было ни малейшего желания перебивать их вкус специями.

Состав:
Тесто:

100 гр. размягченного сливочного масла

100 гр. сахара

2 яйца (по 55 гр.)

2 ч.л. разрыхлителя теста

350 гр. муки

Начинка:

350 гр. очищенных яблок

2 яйца (по 55 гр.)

100 гр. сахара

200 гр. 15% сметаны

60 гр. муки

20 гр. миндальных лепестков

Приготовление:

Для теста смешать муку с разрыхлителем теста (если масло несоленое, то добавить щепотку соли). Смешать масло с сахаром. По очереди добавить яйца и тщательно размешать. Постепенно подсыпая муку, вымесить мягкое тесто.

Форму для выпечки смазать маслом (или застелить пергаментом), сформировать основу для пирога с высокими бортиками. Выпекать 15 минут при 180 гр.С. (Выложить фасоль или керамические шарики, чтобы тесто не повело).

Яблоки порезать небольшими кусочками.

Смешать яйца, сметану и сахар. Добавить муку и размешать до однородного состояния.

В основу из теста выложить яблоки и залить сверху начинкой. Посыпать миндалем. Выпекать 50 минут при 180 гр.С.

источник http://mona-mons.livejournal.com/57835.html#cutid1

Рубрики:

3. Пожалуйте на кухню/разное тесто и начинки, инвентарь для выпечки

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/prua/post232875607/">РЇР‘Р›РћР§РќР«Р™ РџРР РћР“ РЎ РњРРќР”РђР›Р¬РќРћР™ РљР РћРЁРљРћР™</a><br/>РЇР‘Р›РћР§РќР«Р™ РџРР РћР“ РЎ РњРРќР”РђР›Р¬РќРћР™ РљР РћРЁРљРћР™

РћСЃРЅРѕРІР° РїРёСЂРѕРіР° РјСЏРіРєР°СЏ, РЅРѕ РЅРµ Р±РёСЃРєРІРёС‚РЅР°СЏ, СЃР»Р°РґРєР°СЏ, РЅРѕ РЅРµ РїСЂРёС‚РѕСЂРЅР°СЏ. Рђ РЅР°С‡РёРЅРєР° РѕС‡РµРЅСЊ РЅРµР¶РЅР°СЏ Рё Р°СЂРѕРјР°С‚РЅР°СЏ, РїРѕСЃС‹РїР°РЅР° РјРёРЅРґР°Р»СЊРЅС‹РјРё Р»РµРїРµСЃС‚РєР°РјРё. РњРЅРµ РїРѕРЅСЂР°РІРёР»РѕСЃСЊ, С‡С‚Рѕ РІ РїРёСЂРѕРіРµ РЅРµС‚ РєРѕСЂРёС†С‹, РѕРЅР° РјРЅРµ РѕС‡РµРЅСЊ Р±С‹СЃС‚СЂРѕ РЅР°РґРѕРµРґР°РµС‚, Р° С‚Р°Рє РєР°Рє РґР°С‡РЅС‹Рµ СЏР±Р»РѕРєРё Рё РїСЂР°РІРґР° РѕС‡РµРЅСЊ РєР»Р°СЃСЃРЅС‹Рµ, РЅРµ Р±С‹Р»Рѕ РЅРё РјР°Р»РµР№С€РµРіРѕ Р¶РµР»Р°РЅРёСЏ РїРµСЂРµР±РёРІР°С‚СЊ РёС… РІРєСѓСЃ СЃРїРµС†РёСЏРјРё.

&nbsp;

РЎРѕСЃС‚Р°РІ:
	РўРµСЃС‚Рѕ:
	
		
			100 РіСЂ. СЂР°Р·РјСЏРіС‡РµРЅРЅРѕРіРѕ СЃР»РёРІРѕС‡РЅРѕРіРѕ РјР°СЃР»Р°
		
		
			100 РіСЂ. СЃР°С…Р°СЂР°
		
		
			2 СЏР№С†Р° (РїРѕ 55 РіСЂ.)
		
		
			2 С‡.Р». СЂР°Р·СЂС‹С…Р»РёС‚РµР»СЏ С‚РµСЃС‚Р°
		
		
			350 РіСЂ. РјСѓРєРё
		
	
	РќР°С‡РёРЅРєР°:
	
		
			35... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/prua/post232875607/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Метки

-Рубрики

-Музыка

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Интересы

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Трансляции

-Статистика

ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ С МИНДАЛЬНОЙ КРОШКОЙ