Сырные булочки на кефире - одно название действует как заклинание!
Очень вкусные сырные булочки - рулетики! Разве можно придумать завтрак лучше, чем чашечка крепкого свежезаваренного чая с хрустящей аппетитной булочкой? А если булочка ещё и тёплая, только из духовочки, да с нежным ароматом сыра? От такой вкуснятины отказаться просто невозможно!
Потрясающе и с пивом, и с супом, и просто перекусить! Делаются очень быстро, а съедаются еще быстрее. Поэтому советую сделать сразу 2 - 3 порции, а то потом будете как я жалеть, что получилось маловато.
Сыр твердый — 120 г Сливочное масло (размягчённое) — 1 ст. л. Кефир — 0,5 стак. Мука пшеничная — 1, 25 стак. Соль (щепотка) Разрыхлитель — 0,5 ч. л. Сметана (для смазывания) — 3 ст. л.
Муку смешайте с разрыхлителем и солью. Просейте.
В размягченное сливочное масло попеременно, добавляя кефир и муку...
...замесите вот такое мягкое тесто.
Посыпьте поверхность стола мукой, выложите тесто и раскатайте прямоугольный пласт, толщиной 0,5 см. Натрите сверху равномерно слой сыра.
Сверните пласт рулетом и нарежьте его кусочками толщиной 2 - 3 см.
Выложите рулетики на смазанный и посыпанный чуть мукой пергаментный лист. Я ещё сверху посыпала сладкой паприкой, хотя можно и посыпать на пласт сверху сыра!
Смажьте сверху булочки сметаной и пеките 20 минут при 180 градусах.
Как испекутся, смажьте сливочным маслом! При подаче посыпьте обязательно петрушкой! Аромат сыра и петрушки просто сводит с ума!!! Вот и всё! Быстро и безумно вкусно!!!
Булочки получаются небольшие, у меня 16 шт. Кушать лучше ещё теплыми, тогда они вкуснее всего!!! povarenok.ru
Ищете, где купить транспортерную ленту? Ваше предприятие в своей работе использует транспортерную ленту? Тогда важно выбрать качественный продукт, обеспечивающий бесперебойную работу транспортерной системы и отвечающий требованиям ГОСТа.
И чтобы при этом цена на конвейерную ленту была абсолютно приемлемая? Эта транспортерная лента является лучшей с точки зрения соотношения цена-качество.