Именитые шеф-повара и опытные кулинары к микроволновой печи относятся, прямо говоря, со стойким пренебрежением. Тем не менее это устройство есть почти в каждом доме, и тысячи людей его активно используют.

Обычно СВЧ-печь применяют лишь для разогревания еды. Спешим уверить, что на этом использование микроволновки не заканчивается! Редакция «Со Вкусом» представляет 10 нестандартных способов задействования этого агрегата на кухне.

/coocook.me/wp-content/uploads/2017/04/1-45-300x211.jpg" target="_blank">http://coocook.me/wp-content/uploads/2017/04/1-45-300x211.jpg 300w, http://coocook.me/wp-content/uploads/2017/04/1-45-768x540.jpg 768w, http://coocook.me/wp-content/uploads/2017/04/1-45-100x70.jpg 100w, http://coocook.me/wp-content/uploads/2017/04/1-45-696x489.jpg 696w, http://coocook.me/wp-content/uploads/2017/04/1-45-598x420.jpg 598w" width="800" />

Скрытые возможности микроволновки

  1. Быстро очистить чеснок
    Неочищенные зубчики чеснока поместите в микроволновку на 15 секунд (при полной мощности). После этого шелуха отойдет, как по волшебству, вы легко сможете снять ее руками.
 

/coocook.me/wp-content/uploads/2017/04/2-52-300x169.jpg" target="_blank">http://coocook.me/wp-content/uploads/2017/04/2-52-300x169.jpg 300w, http://coocook.me/wp-content/uploads/2017/04/2-52-768x432.jpg 768w, http://coocook.me/wp-content/uploads/2017/04/2-52-696x392.jpg 696w, http://coocook.me/wp-content/uploads/2017/04/2-52-747x420.jpg 747w" width="800" />

 

Спасти зачерствевший хлеб
Оберните зачерствевший хлеб в салфетку, слегка смоченную водой, и отправьте на 20 секунд в микроволновую печь. Хлеб вновь обретет мягкость, при этом не будет слишком влажным./coocook.me/wp-content/uploads/2017/04/3-48-300x197.jpg" target="_blank">http://coocook.me/wp-content/uploads/2017/04/3-48-300x197.jpg 300w, http://coocook.me/wp-content/uploads/2017/04/3-48-768x505.jpg 768w, http://coocook.me/wp-content/uploads/2017/04/3-48-696x458.jpg 696w, http://coocook.me/wp-content/uploads/2017/04/3-48-741x486.jpg 741w, http://coocook.me/wp-content/uploads/2017/04/3-48-639x420.jpg 639w" width="800" />Быстро выжать сок
Подержите фрукты, которые собираетесь пустить на сок, в течение всего 10 секунд в микроволновке, чтобы они отдали в разы больше жидкости./coocook.me/wp-content/uploads/2017/04/4-43-300x197.jpg" target="_blank">http://coocook.me/wp-content/uploads/2017/04/4-43-300x197.jpg 300w, http://coocook.me/wp-content/uploads/2017/04/4-43-768x505.jpg 768w, http://coocook.me/wp-content/uploads/2017/04/4-43-696x458.jpg 696w, http://coocook.me/wp-content/uploads/2017/04/4-43-741x486.jpg 741w, http://coocook.me/wp-content/uploads/2017/04/4-43-639x420.jpg 639w" width="800" />

Закуска из орехов
Высыпьте орехи в миску, добавьте к ним пару капель оливкового масла и отправьте на минуту в микроволновку. Орехи раскроют свой аромат в полной мере!/coocook.me/wp-content/uploads/2017/04/5-36-300x197.jpg" target="_blank">http://coocook.me/wp-content/uploads/2017/04/5-36-300x197.jpg 300w, http://coocook.me/wp-content/uploads/2017/04/5-36-768x505.jpg 768w, http://coocook.me/wp-content/uploads/2017/04/5-36-696x458.jpg 696w, http://coocook.me/wp-content/uploads/2017/04/5-36-741x486.jpg 741w, http://coocook.me/wp-content/uploads/2017/04/5-36-639x420.jpg 639w" width="800" />

Размягчить сахар
Слипшийся при хранении в один ком сахар можно вернуть в первоначальное состояние, если поместить его в микроволновку на 25 секунд, прикрыв влажным полотенцем/coocook.me/wp-content/uploads/2017/04/6-25-300x197.jpg" target="_blank">http://coocook.me/wp-content/uploads/2017/04/6-25-300x197.jpg 300w, http://coocook.me/wp-content/uploads/2017/04/6-25-768x505.jpg 768w, http://coocook.me/wp-content/uploads/2017/04/6-25-696x458.jpg 696w, http://coocook.me/wp-content/uploads/2017/04/6-25-741x486.jpg 741w, http://coocook.me/wp-content/uploads/2017/04/6-25-639x420.jpg 639w" width="800" />

Дать тесту подойти
Чтобы дрожжевое тесто как следует поднялось, необходимо ждать несколько часов. При помощи микроволновки можно ускорить этот процесс!

Емкость с тестом накройте полотенцем и отправьте в микроволновую печь вместе со стаканом воды. Включите прибор на 3 минуты, установив мощность меньше средней. Затем оставьте тесто отдыхать в течение 3 минут и снова нагрейте на 3 минуты, после чего оставьте отдыхать еще на 6 минут. Тесто поднимется минимум в 2 раза.

/coocook.me/wp-content/uploads/2017/04/7-15-300x197.jpg" target="_blank">http://coocook.me/wp-content/uploads/2017/04/7-15-300x197.jpg 300w, http://coocook.me/wp-content/uploads/2017/04/7-15-768x505.jpg 768w, http://coocook.me/wp-content/uploads/2017/04/7-15-696x458.jpg 696w, http://coocook.me/wp-content/uploads/2017/04/7-15-741x486.jpg 741w, http://coocook.me/wp-content/uploads/2017/04/7-15-639x420.jpg 639w" width="800" />

Очистить овощи
Овощи с жесткой кожей (тыкву, баклажаны, а также помидоры) гораздо легче будет чистить, если подержать их несколько секунд в микроволновке./coocook.me/wp-content/uploads/2017/04/8-13-300x225.jpg" target="_blank">http://coocook.me/wp-content/uploads/2017/04/8-13-300x225.jpg 300w, http://coocook.me/wp-content/uploads/2017/04/8-13-768x576.jpg 768w, http://coocook.me/wp-content/uploads/2017/04/8-13-80x60.jpg 80w, http://coocook.me/wp-content/uploads/2017/04/8-13-265x198.jpg 265w, http://coocook.me/wp-content/uploads/2017/04/8-13-696x522.jpg 696w, http://coocook.me/wp-content/uploads/2017/04/8-13-560x420.jpg 560w" width="800" />

Нарезать лук без слез
Решить проблему слез при нарезке лука можно за 30 секунд! Именно столько времени понадобится подержать луковицу в микроволновке прежде, чем приступить к нарезке./coocook.me/wp-content/uploads/2017/04/9-10-300x200.jpg" target="_blank">http://coocook.me/wp-content/uploads/2017/04/9-10-300x200.jpg 300w, http://coocook.me/wp-content/uploads/2017/04/9-10-768x512.jpg 768w, http://coocook.me/wp-content/uploads/2017/04/9-10-696x464.jpg 696w, http://coocook.me/wp-content/uploads/2017/04/9-10-630x420.jpg 630w" width="800" />

Приготовить хрустящий бекон
Выстелите тарелку бумажным полотенцем, сверху разложите ломтики бекона в 1 слой, прикройте вторым бумажным полотенцем и поставьте в печь. Время приготовления зависит от толщины ломтиков./coocook.me/wp-content/uploads/2017/04/10-8-300x197.jpg" target="_blank">http://coocook.me/wp-content/uploads/2017/04/10-8-300x197.jpg 300w, http://coocook.me/wp-content/uploads/2017/04/10-8-768x505.jpg 768w, http://coocook.me/wp-content/uploads/2017/04/10-8-696x458.jpg 696w, http://coocook.me/wp-content/uploads/2017/04/10-8-741x486.jpg 741w, http://coocook.me/wp-content/uploads/2017/04/10-8-639x420.jpg 639w" width="800" />

Замочить бобовые
Теперь не обязательно замачивать фасоль и горох перед приготовлением на всю ночь. Достаточно залить бобовые водой и отправить в микроволновку на 10 минут, установив среднюю мощность, а затем дать постоять час.