Совет: Если на банановой шкурке выпуклые ребра, значит, плод зрел по «экспресс» технологии. Если банан гладкий, значит, лежал в газовой камере несколько дней.
Совет: Перед покупкой пощупайте яблоко. Если кожура будет липкой и скользкой, значит, фрукт обрабатывали дифенилом. Помните, дифенил не смывается в воде. Удалить его с кожуры можно только спиртовым раствором.
Совет: Положите овощи на десять минут в слабый раствор уксуса или соли. Потом ополосните водой. После такой обработки бактерии ирсиниоза погибнут.
Совет: При покупке пощупайте кочан, если листья у капусты плотные, значит, в ней почти нет нитратов. Посмотрите на основание у кочерыжки. Чем тоньше ножка у листа, тем меньше нитратов в капусте.
Совет. Купите один помидор и разрежьте его пополам. Если у него вот такая светлая мякоть и белые прожилки, значит, в нем много нитратов. Такие томаты лучше не покупать. Если помидор ярко красный и внутри и снаружи, значит, нитратов в нем нет.
Совет: При покупке внимательно рассмотрите помидоры. Китайские — на вид как будто недозрелые, вот такого оранжево-красного цвета. Надавите пальцем на шкурку, если она толстая, не лопается, а от пальца остается вот такая вмятина, помидор, скорее всего, вырос на плантации, принадлежащей китайцам.
Совет: Проведите рукой по огурцу. Если шипы мягкие, тонкие и их можно стереть ладонью, значит, это российский огурец. Если шипы грубые, а кожура темно-зеленого цвета, значит, он вырос на китайской плантации. Чтобы окончательно в этом убедиться, ковырните шкуру у основания ножки огурца, вот здесь. Если овощ ничем не пахнет, значит, он «китайский».
Совет: Перед покупкой пощупайте огурец около плодоножки, вот здесь. Если поверхность мягкая, значит, огурец уже начал портится. Он будет безвкусным и водянистым.
Совет: Если огурец темно зеленого цвета, без прожилок и пятен, значит, в нем много нитратов. Если один из кончиков огурца беловатый, значит, нитратов в нем.
Совет: Попросите продавца показать вам документы на продукцию. В них обязательно должна быть написана страна производитель и название фирмы-поставщика или фермерского хозяйства.
Совет: Покупайте сезонные овощи и фрукты. Их еще не успели обработать для длительного хранения. А, значит, в них еще сохранились витамины. Помните, если фрукт или овощ пролежал хотя бы два месяца, витаминов в нем нет.
Совет: Пощупайте редиску перед покупкой. Если на ощупь она мягкая, а на ваших пальцах остались розоватые пятна, значит, она начала портиться. Такой овощ лучше не покупать.
Совет: Прежде чем покупать картофель, посмотрите, нет ли у него позеленевших и проросших боков. Помните, зеленый картофель содержит солонин.
Совет: Разрежьте картофель и капнете на срез каплю йода. Если клубень в этом месте окрасится в синий цвет, значит, в картофеле много крахмала.
Совет: Разрежьте фрукт или овощ, который вы заподозрили в содержании ГМО. Если он не теряет форму и из него не течет сок, значит, он содержит ГМО.
Совет: Помните, яблоки нельзя хранить вместе с картошкой и капустой. Они выделяют этилен, из-за которого картошка и капуста начинают гнить. Овощи не любят свет, поэтому в помещении, где они хранятся, должно быть темно.
Совет: Понюхайте яблоко. Если оно ничем не пахнет, значит, в нем много нитратов.
Совет: Пощупайте и понюхайте помидор перед покупкой. У помидора должна быть тонкая шкурка, и ярко выраженный томатный запах.
