Комментарии (0)

Салат "Морская фантазия".

Среда, 03 Октября 2012 г. 15:24 + в цитатник
Это цитата сообщения КУЛИНАРКА_706 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Морская фантазия".

http://www.edimdoma.ru/retsepty/45516-salat-morskaya-fantaziya

Ингредиенты

креветки или кальмары - 500 г.

отварные яйца - 5 штук .

сыр твердых сортов - 150 г.

репчатый лук - 1 шт.

1 баночка красной икры.

майонез.

Способ приготовления

Салат делаем слоями:

1 слой - креветки или кальмары (отварить, порезать тонкой соломкой).

2 слой - мелко порезанный репчатый лук.

3 слой - тертые яйца.

4 слой - тертый сыр.

На каждый слой нанести тонкую майонезную сетку.

Сверху на сыре рисуем майонезом шахматную клетку и в каждую клетку выкладываем красную икру.

Приятного аппетита!

Серия сообщений "салаты":
салатики для праздников и для души
Часть 1 - Салат Сельдь под шубой.
Часть 2 - Салат ОЛИВЬЕ
...
Часть 40 - Греческий салат - 5 рецептов
Часть 41 - Салат "Капли страсти"
Часть 42 - Салат "Морская фантазия".
Часть 43 - Салат «Княжеский»

Метки: Салат

Комментарии (2)

Салат " Морской"

Дневник

Четверг, 27 Сентября 2012 г. 14:05 + в цитатник

На 1 порцию (200 г) понадобиться:
Кальмар отварной – 30 г,
креветки отварные – 30 г,
крабовые палочки – 40 г (2 штуки),
болгарский перец – 20 г,
помидор – 30 г,
корнишон – 10 г (1 штучка, можно без него, у меня не было я заменила двумя оливками, знаю что нельзя, но очень хотелось))).

Для соуса: обезжиренный йогурт или жидкий творог, сок лимона, бальзамический уксус, соль перец, 1 табл. сах.зам., зелень.

Для соуса: из небольшой дольки лимона выдавить сок и бросить в него сах.зам., чтобы растворился. Йогурт, щепотку соли, сок лимона, зелень укропа, петрушки, перец черный молотый и пару капель бальзамического уксуса смешать, лучше в блендере.

Кальмары нарезать кольцами, помидор и перец соломкой, корнишон и крабовые палочки пластинками, и добавить очищенные креветки. Перемешать

Серия сообщений "2 этап ЧЕРЕДОВАНИЕ( круиз)":
Часть 1 - Куриная печень
Часть 2 - Рыбные крокеты
Часть 3 - суп с фрикадельками..
Часть 4 - Крабовые палочки, закуска
Часть 5 - Салат " Морской"
Часть 6 - Крабовый салатик
Часть 7 - Рецепты диеты Дюкана.Домашняя ливерная колбаса
...
Часть 13 - Праздничное меню для тех кто "на Дюкане"
Часть 14 - Сборка низкокалорийных супов для ДД
Часть 15 - Сборник низкокалорийных рецептов для БО дней по Дюкану

Рубрики:

Диета Пьера Дюкана/3 этап ЗАКРЕПЛЕНИЕ(консолидация)

Комментарии (0)

овощной салат с рисом

Дневник

Суббота, 28 Июля 2012 г. 19:04 + в цитатник

овощной салат с рисом

Вкусный и сытный салат.
Обладает приятным "летним" запахом.
Этот салат хорошо использовать как гарнир к мясным блюдам.
Остатки салата, не влезшие в банку, были съедены в тот же день и теперь я замечаю подозрительные взгляды, направленные в сторону банок с салатом. Нужно срочно припрятать до зимы.

037-1 (400x266, 25Kb)

СОСТАВ
1кг помидоров, 0,2кг моркови, 0,2кг лука, 1~2 болгарских перца, 1/3 стакана сухого риса, 1 ст ложка сахара, 1 ст ложка соли, 1/3 стакана подсолнечного масла, 1/3 стакана воды, 3 лавровых листа, 3мл 70% уксуса
Рис промыть и хорошо слить воду.
Лук мелко порезать и обжарить до легкой золотистости на подсолнечном масле.
В лук всыпать рис и обжаривать при помешивании 1~2 минуты.

Можно лук и рис не обжаривать, а положить сырыми. (Тогда масло нужно влить прямо в овощную смесь.) Но на вкус салат будет гораздо хуже, чем при предварительной обжарке лука.
Помидоры ошпарить, снять кожицу и порезать произвольными кусками.
Морковку потереть на крупной терке или порезать тонкой соломкой.
Из болгарского перца вырезать семена и порезать его кубиками.
Все компоненты сложить в эмалированную кастрюлю (лук с рисом сливать вместе с маслом, в котором они жарились).
Влить воду, положить соль, сахар, лавровый лист.
Смесь довести до кипения, убавить огонь до min, накрыть крышкой и варить при слабом кипении 30 мин, периодически помешивая.
Влить уксус, разложить по подготовленным банкам, закатать и укутать.

Выход: 1,2~1,3л.

Серия сообщений "консервация, закрутки.":
закрутки на зиму
Часть 1 - Капуста квашенная
Часть 2 - Маринованные опята
...
Часть 18 - Баклажаны по-корейски.
Часть 19 - Квашенные баклажаны
Часть 20 - овощной салат с рисом
Часть 21 - салат на зиму с рисом
Часть 22 - 2 рецепта солянки

Метки: салат на зиму закрутка с рисом овощной салат с рисом

Комментарии (0)

ХРИЗАНТЕМА из пекинской капусты - Простой домашний карвинг

Четверг, 28 Июня 2012 г. 12:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Flash_Magic [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ХРИЗАНТЕМА из пекинской капусты - Простой домашний карвинг

УЧИМСЯ ТЕХНИКЕ ПРОСТОГО ДОМАШНЕГО КАРВИНГА

ХРИЗАНТЕМА из пекинской капусты.

oform-table-099 (600x361, 145Kb)

ЧИТАЙТЕ ДАЛЬШЕ

Серия сообщений "салаты":
салатики для праздников и для души
Часть 1 - Салат Сельдь под шубой.
Часть 2 - Салат ОЛИВЬЕ
...
Часть 35 - Диетический салат с креветками. Ну очень вкусно и быстро)
Часть 36 - Салат "Весенняя рапсодия"
Часть 37 - ХРИЗАНТЕМА из пекинской капусты - Простой домашний карвинг
Часть 38 - Оформление блюд
Часть 39 - Рецепт салата "Ромашковое поле"
...
Часть 41 - Салат "Капли страсти"
Часть 42 - Салат "Морская фантазия".
Часть 43 - Салат «Княжеский»

Метки: пекинскаякапуста украшение салат рецепт

Комментарии (0)

Салат "Весенняя рапсодия"

Дневник

Вторник, 24 Апреля 2012 г. 11:26 + в цитатник

Салат "Весенняя рапсодия"

Состав
Несколько листьев пекинской капусты
5-6 шт небольших огурцов.
300 гр редиски
пол луковицы,
Укроп зеленый 1 пучок
соль по вкусу, масло оливковое (растительное)

Капусту мелко порезать соломкой, огурцы,редис полукружками, лек полукольцами.
Добавить соль масло.
Салат лучше делать не посредтвенно перед подачей на стол, потому что много выделяет сока постояв.

Серия сообщений "салаты":
салатики для праздников и для души
Часть 1 - Салат Сельдь под шубой.
Часть 2 - Салат ОЛИВЬЕ
...
Часть 34 - Салат из печени трески с сухариками «Остоженский»
Часть 35 - Диетический салат с креветками. Ну очень вкусно и быстро)
Часть 36 - Салат "Весенняя рапсодия"
Часть 37 - ХРИЗАНТЕМА из пекинской капусты - Простой домашний карвинг
Часть 38 - Оформление блюд
...
Часть 41 - Салат "Капли страсти"
Часть 42 - Салат "Морская фантазия".
Часть 43 - Салат «Княжеский»

Метки: салат весенний пекинская капуста

Комментарии (0)

Яичница "Витаминная" и салат " Бедный студент"

Дневник

Понедельник, 09 Апреля 2012 г. 11:14 + в цитатник

Вспомнила как была ещё студенткой, время 95-99гг , приходилось туго. Вот и родился такой вот ужин..
Яичница " Витаминная"

5-6 яиц, (это на 4человек получалось)
1 пучок небольшой черемши
соль, перец по вкусу

Яица взбить, черемшу помыть и порезать не очень мелко. На сковороде пожарить на растительном масле черемшу, пару минут.Затем влить яйца,посолить, поперчить. Жарить до готовности.
еда2 (428x321, 107Kb)

Салат "Бедный студент"
2 моркови
2 мариннованных огурца
1 луковица
соль,
растительное масло

Морковь натереть на терке для корейской моркови, огурцы нарезать полосками, лук полукольцами. Посолить,перемешать, полить маслом.
Вот такой был студенческий ужин.

еда1 (428x283, 101Kb)

Серия сообщений "вторые блюда":
горячее,
Часть 1 - Рецепт. -Кабачковые бочонки с начинкой.
Часть 2 - Картофель с лососиной и соусом
...
Часть 11 - РАТАТУЙ
Часть 12 - Нежные котлетки из рыбки!
Часть 13 - Яичница "Витаминная" и салат " Бедный студент"
Часть 14 - сало...
Часть 15 - Вкусные, праздничные вторые блюда
...
Часть 25 - Запекаем цветную капусту целиком!
Часть 26 - Жульен с шампиньонами
Часть 27 - Котлеты из скумбрии

Метки: ужин для студента экономно вкусно черемша яичница рецепт салат весенний с морковкой

Комментарии (0)

Салат из печени трески с сухариками «Остоженский»

Среда, 28 Марта 2012 г. 10:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Elenak04 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат из печени трески с сухариками «Остоженский»

Салат из печени трески с сухариками «Остоженский»

Огромная благодарность автору: Оля

Сытный, но очень нежный и гармоничный салат.

читать рецепт

Серия сообщений "салаты":
салатики для праздников и для души
Часть 1 - Салат Сельдь под шубой.
Часть 2 - Салат ОЛИВЬЕ
...
Часть 32 - салаты и закуски -каталог рецептов.
Часть 33 - Салат "Арбузная долька"
Часть 34 - Салат из печени трески с сухариками «Остоженский»
Часть 35 - Диетический салат с креветками. Ну очень вкусно и быстро)
Часть 36 - Салат "Весенняя рапсодия"
...
Часть 41 - Салат "Капли страсти"
Часть 42 - Салат "Морская фантазия".
Часть 43 - Салат «Княжеский»

Метки: салат из печени трески

Комментарии (0)

Салат "Арбузная долька"

Среда, 28 Марта 2012 г. 09:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Charmalle [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Арбузная долька"

Ингредиенты:
Куриная грудка- 300-400 грамм,
шампиньоны – 300 грамм,
лук репчатый- 1-2 головки,
яйца- 2-3 шт.,
помидоры- 2-3 шт.,
огурцы свежие – 2-3 шт.,
лук зеленый – 1 пучок,
сыр твердый – 100-150 грамм,
маслины.

Приготовление:

Читать далее

салат арбузная долька (500x440, 47Kb)

Серия сообщений "салаты":
салатики для праздников и для души
Часть 1 - Салат Сельдь под шубой.
Часть 2 - Салат ОЛИВЬЕ
...
Часть 31 - САлат ЦЕЗАРЬ
Часть 32 - салаты и закуски -каталог рецептов.
Часть 33 - Салат "Арбузная долька"
Часть 34 - Салат из печени трески с сухариками «Остоженский»
Часть 35 - Диетический салат с креветками. Ну очень вкусно и быстро)
...
Часть 41 - Салат "Капли страсти"
Часть 42 - Салат "Морская фантазия".
Часть 43 - Салат «Княжеский»

Метки: салат рецепты

Комментарии (0)

Салат из курицы с фруктами

Понедельник, 12 Марта 2012 г. 10:28 + в цитатник
Это цитата сообщения shpingalet [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат из курицы с фруктами

75кк/100гр

1 крупный кочан латука
2 куриных филе, около 150 г каждое
1 средний стебель сельдерея
1 крупный апельсин
100 г винограда
Соль и молотый черный перец по вкусу

Для заправки:

4 ст.л. натурального йогурта
1 ч.л. дижонской горчицы
1 ч.л. жидкого меда

Готовим заправку. Для этого смешиваем йогурт, горчицу и мед. Отставляем в сторону.

Каждое куриное филе разрезаем пополам вдоль, чтобы получились тонкие котлеты. Солим и перчим по вкусу. В сковороде на среднем огне разогреваем 1 ст.л. растительного масла. Кладем филе и жарим по 2-3 минуты с каждой стороны.

Снимаем со сковороды и отставляем в сторону.

Сельдерей нарезаем на тонкие ломтики поперек.

Виноградины разрезаем пополам.

Остывшее куриное филе нарезаем на небольшие кусочки.

Апельсин чистим ножом так, чтобы срезать кожуру и белую пленку с долек. Вырезаем мякоть из секторов.

Листья салата рвем руками на кусочки и кладем в салатник. Добавляем остальные ингредиенты, соли по вкусу, добавляем заправку и подаем.

Серия сообщений "салаты":
салатики для праздников и для души
Часть 1 - Салат Сельдь под шубой.
Часть 2 - Салат ОЛИВЬЕ
...
Часть 28 - Салат из моркови,
Часть 29 - Салатик на ура к 8 марта
Часть 30 - Салат из курицы с фруктами
Часть 31 - САлат ЦЕЗАРЬ
Часть 32 - салаты и закуски -каталог рецептов.
...
Часть 41 - Салат "Капли страсти"
Часть 42 - Салат "Морская фантазия".
Часть 43 - Салат «Княжеский»

Метки: салат рецепты кулинария

Комментарии (0)

Морковь по -корейски.

Дневник

Понедельник, 05 Марта 2012 г. 14:43 + в цитатник

Состав
морковь - 500 г,
лук репчатый - 1 шт,
чеснок - 2-3 зубчика,
растительное масло - 50-60 мл,
уксус 9% - 1,5-2 столовых ложки,
кориандр - 1/4 чайной ложки,
красный острый молотый перец,
черный молотый перец,
сахар - щепотка,
соль

Приготовление

Морковь вымыть, очистить и нарезать тонкой соломкой (или натереть на терке для корейской моркови).
Чеснок очистить и мелко порубить или пропустить через чесночный пресс.
Кориандр положить на разделочную доску, прижать плоской стороной широкого ножа и раздавить.
Морковь посыпать кориандром, красным и черным молотым перцем (вместо этих специй можно взять покупную смесь специй для корейской моркови), солью, сахаром, добавить чеснок.
Луковицу почистить и мелко нарезать.
На сковороде хорошо разогреть растительное масло, выложить лук и жарить, пока лук не станет зажаристо-коричневым.
Лук удалить из сковороды при помощи специальной ложки с отверстиями (масло должно остаться в сковороде) и выбросить.
Горячим маслом полить морковь с чесноком и специями и хорошо перемешать.
Добавить в морковь уксус и перемешать.
Морковь хорошо охладить в холодильнике.
морковь (428x283, 104Kb)

Серия сообщений "закуски":
Холодные,горячие, быстрые и вкусные
Часть 1 - Слоёный торт с креветками
Часть 2 - закуска "Тюльпаны"
...
Часть 16 - Пирожки закусочные "Клубочки"
Часть 17 - Сырный рулет с семгой
Часть 18 - Морковь по -корейски.
Часть 19 - Замечательная закуска Курочка в конвертике.
Часть 20 - Тюльпаны необычная закуска.
...
Часть 41 - Закусочка Грибные кулечки
Часть 42 - Хрустящие сырные крекеры
Часть 43 - Хрустящие лепёшечки "Этли экмек "

Метки: рецепты морковь по корейски салат кулинария кухня

Комментарии (0)

Салатик на ура к 8 марта

Понедельник, 05 Марта 2012 г. 10:57 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

чудесный салат" На ура" - всегда расходится " на УРА!"

По-другому назвать этот салат невозможно! Жутко вкусный! Этот салатик просто незаменим к женскому празднику.

Серия сообщений "салаты":
салатики для праздников и для души
Часть 1 - Салат Сельдь под шубой.
Часть 2 - Салат ОЛИВЬЕ
...
Часть 27 - Украшение салатов.
Часть 28 - Салат из моркови,
Часть 29 - Салатик на ура к 8 марта
Часть 30 - Салат из курицы с фруктами
Часть 31 - САлат ЦЕЗАРЬ
...
Часть 41 - Салат "Капли страсти"
Часть 42 - Салат "Морская фантазия".
Часть 43 - Салат «Княжеский»

Метки: салат пекинскаякапуста виноград рецепты на 8 марта

Комментарии (0)

Салат из моркови,

Вторник, 28 Февраля 2012 г. 10:52 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

очень приятный на вкус и вид витаминный САЛАТ из моркови с тмином

Те, кто считает постные блюда невкусными, сильно ошибаются! Этот легкий салат - прямое тому подтверждение!

Ингредиенты:

1 морковь
1 столовая ложка нарезанного зеленого лука
0,5 чайной ложки семян тмина
2 чайных ложки оливкового масла
1 столовая ложка красного винного уксуса
1 чайная ложка меда
Соль и перец по вкусу

Серия сообщений "салаты":
салатики для праздников и для души
Часть 1 - Салат Сельдь под шубой.
Часть 2 - Салат ОЛИВЬЕ
...
Часть 26 - Салат ЛЮБОВНИЦА.
Часть 27 - Украшение салатов.
Часть 28 - Салат из моркови,
Часть 29 - Салатик на ура к 8 марта
Часть 30 - Салат из курицы с фруктами
...
Часть 41 - Салат "Капли страсти"
Часть 42 - Салат "Морская фантазия".
Часть 43 - Салат «Княжеский»

Метки: на пост еда рецепт салат

Комментарии (0)

Салат- закуска в сырных стаканчиках

Пятница, 10 Февраля 2012 г. 13:29 + в цитатник
Это цитата сообщения strazka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат с Мясом Криля в Сырных Корзинках

1325241038_salat-s-myasom-krilya-v-syrnyx-korzinkax (450x337, 82Kb)

Ингредиенты рецепта

Майонез

Зелень

1 маринованный огурец

1 вареное яйцо

Вареный рис

Читать далее...

Серия сообщений "закуски":
Холодные,горячие, быстрые и вкусные
Часть 1 - Слоёный торт с креветками
Часть 2 - закуска "Тюльпаны"
...
Часть 13 - суши-роллы домашние.
Часть 14 - Тарталетки с салатом.
Часть 15 - Салат- закуска в сырных стаканчиках
Часть 16 - Пирожки закусочные "Клубочки"
Часть 17 - Сырный рулет с семгой
...
Часть 41 - Закусочка Грибные кулечки
Часть 42 - Хрустящие сырные крекеры
Часть 43 - Хрустящие лепёшечки "Этли экмек "

Метки: рецепт салат закуска вкусно праздничное блюдо

Комментарии (0)

Салат ЛЮБОВНИЦА.

Четверг, 09 Февраля 2012 г. 10:17 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень нежный салат "ЛЮБОВНИЦА" - завоевываем сердце и желудок любимого

Настоящая женщина должна быть не только искусной любовницей в постели, но и… вкусной любовницей на кухне. А поможет в этом рецепт салата "Любовница". Мужчины, попробовавшие этот салат не вкус, признавались, что ничего более вкусного не пробовали. И это неудивительно. изысканное сочетание грибов и моркови придают салату особой пикантности, курица – мягкости, яйца – сытности, огурцы – живости.

Быстрота приготовления и эффектный внешний вид не оставят равнодушной ни одну хозяйку, а изысканный вкус пленит каждого представителя сильного так сильно, что с момента вкушения салата ни одна женщина, кроме подавшей салат на стол, больше не будет претендовать ни на его сердце, и тем более на желудок.

Серия сообщений "салаты":
салатики для праздников и для души
Часть 1 - Салат Сельдь под шубой.
Часть 2 - Салат ОЛИВЬЕ
...
Часть 24 - Рижский салат со шпротами
Часть 25 - Салат из копченого куриного филе
Часть 26 - Салат ЛЮБОВНИЦА.
Часть 27 - Украшение салатов.
Часть 28 - Салат из моркови,
...
Часть 41 - Салат "Капли страсти"
Часть 42 - Салат "Морская фантазия".
Часть 43 - Салат «Княжеский»

Метки: САЛАТ вкусно кулинария рецепт праздничный

Комментарии (0)

закуска" Грибочки"

Дневник

Четверг, 22 Декабря 2011 г. 18:12 + в цитатник

"Летнее" украшение праздничного новогоднего стола.

Ингредиенты:

картофель среднего размера - 10 шт.
крупные шампиньоны - 10 шт.
ветчина - 100 гр.
сыр - 70 гр.
луковица
соль
зубчик чеснока
растит. масло

Приготовление:

Картофель хорошо промыть, отварить "в мундире" до полуготовности, остудить и очистить. У грибов отделить ножки от шляпок.
Порезать мелко ножки, луковицу, обжарить вместе на растительном масле.
Порезать ветчину.
Сыр крупно натереть. Перемешать ветчину, обжаренные грибы с луком и сыр.
Чеснок раздавить, перемешать с растительным маслом.
У картофелин срезать верхушку и низ. Ножом сделать углубление в середине с одного края.
Смазать противень. Обмакнуть подготовленную картошку в масло с чесноком, выложить на противень.
Заполнить картофелины начинкой.
Поставить в разогретую духовку запекаться на 15 минут. Шляпки обжарить на масле с обеих сторон, посолив.
Запеченные картофелины поставить на блюдо начинкой вверх.
Каждый "гриб" накрыть обжаренной шляпкой.

Серия сообщений "закуски":
Холодные,горячие, быстрые и вкусные
Часть 1 - Слоёный торт с креветками
Часть 2 - закуска "Тюльпаны"
...
Часть 5 - Закуска КАЛЛЫ
Часть 6 - закуска "Дракончики"
Часть 7 - закуска" Грибочки"
Часть 8 - Фаршированные шампиньоны
Часть 9 - Роллы из лосося. Закуска.
...
Часть 41 - Закусочка Грибные кулечки
Часть 42 - Хрустящие сырные крекеры
Часть 43 - Хрустящие лепёшечки "Этли экмек "

Метки: закуска грибы новогодний на новый год салат кулинария кухня вкусный недорогой

Комментарии (0)

закуска "Дракончики"

Дневник

Четверг, 22 Декабря 2011 г. 18:00 + в цитатник

Так как год Дракона начинается только 23 января - на новогоднем столе будет очень уместно гнездо с маленькими дракончиками, только что вылупившимися из яйца.

Ингредиенты:

Яйца - 3 шт
Икра - 6 чайных ложек
Сыр плавленый сливочный - 50 г
Укроп

Приготовление:

Яйца сварить, остудить, почистить, разрезать пополам. Белки аккуратно очистить от желтков.
Желтки переложить на блюдечко и размять вилкой.
Укроп мелко нарезать.
В ёмкости смешайте сыр, желтки и укроп.
Должна получиться густая масса.
В половинки белков кладём икру.
Из сырно - укропно - желтковой массы лепим головы дракончиков и ставим их на начиненные белки.
Из огурца делаем ушки и глазки драконов. Зрачки - горошины чёрного перца. А из укропа делаем подобие гнезда. Закуска готова.

Серия сообщений "закуски":
Холодные,горячие, быстрые и вкусные
Часть 1 - Слоёный торт с креветками
Часть 2 - закуска "Тюльпаны"
...
Часть 4 - закуска КАЛЛЫ
Часть 5 - Закуска КАЛЛЫ
Часть 6 - закуска "Дракончики"
Часть 7 - закуска" Грибочки"
Часть 8 - Фаршированные шампиньоны
...
Часть 41 - Закусочка Грибные кулечки
Часть 42 - Хрустящие сырные крекеры
Часть 43 - Хрустящие лепёшечки "Этли экмек "

Метки: закуска новогодний на новый год год Дракона салат кулинария кухня

Комментарии (0)

Салат из копченого куриного филе

Дневник

Среда, 07 Декабря 2011 г. 09:18 + в цитатник

Салат из копченого куриного филе
Время приготовления: 25 мин
На 4 порции: • 300 г копченого куриного филе • 300 г свежих огурцов • 3 яйца • 2 зубчика чеснока • 1 пучок кинзы • 2 стол. ложки растительного масла • 1 яичный желток • 1 чайн. ложка горчицы • 1 стол. ложка винного уксуса • 1 щепотка сахарного песка • соль • молотый черный перец

1. Яйца варить 10 мин. Огурцы вымыть и нарезать кружочками. Яйца очистить и нарезать дольками. Филе нарезать полосками. Чеснок пропустить через пресс и смешать с листиками кинзы.
2. Горчицу растереть с яичным желтком, постепенно добавить уксус, сахар соль и перец. Осторожно взбивая, влить тонкой струйкой масло. Подготовленные продукты выложить в салатник и заправить горчичным соусом.

Серия сообщений "салаты":
салатики для праздников и для души
Часть 1 - Салат Сельдь под шубой.
Часть 2 - Салат ОЛИВЬЕ
...
Часть 23 - Каннелони с сырной начинкой в белом соусе
Часть 24 - Рижский салат со шпротами
Часть 25 - Салат из копченого куриного филе
Часть 26 - Салат ЛЮБОВНИЦА.
Часть 27 - Украшение салатов.
...
Часть 41 - Салат "Капли страсти"
Часть 42 - Салат "Морская фантазия".
Часть 43 - Салат «Княжеский»

Метки: копченая курица огурец яйцо салат рецепты кулинария кухня новогодний недорого быстро праздничный

Комментарии (1)

Рижский салат со шпротами

Дневник

Среда, 07 Декабря 2011 г. 09:14 + в цитатник

Рижский салат со шпротами
Время приготовления: 35 мин
На 4 порции: • 150 г шпрот • 200 г консервированного зеленого горошка • 2 огурца • 2 яйца • 100 г риса • 100 г майонеза • 1 пучок укропа • соль • молотый черный перец

1. Рис промыть холодной водой, пока она не станет прозрачной, за тем залить горячей водой, посолить, довести до кипения и варить 20 мин на маленьком огне. Затем откинуть на сито и хорошо промыть холодной водой.
2. Яйца вымыть, залить холодной водой, довести до кипения и варить 10 мин на маленьком огне. Затем воду слить и обдать яйца холодной водой. Огурцы вымыть и нарезать тонкими кружочками.
3. Шпроты переложить на сито, чтобы стекло все масло, затем нарезать небольшими кусочками. Яйца очистить и нарезать дольками. Укроп вымыть, обсушить, несколько веточек оставить для украшения, остальную зелень нарубить.
4. Смешать рис с зеленым горошком, шпротами, дольками яиц, рубленым укропом и огурцами. Посолить, поперчить и заправить салат майонезом. Украсить оставшимся укропом.

Серия сообщений "салаты":
салатики для праздников и для души
Часть 1 - Салат Сельдь под шубой.
Часть 2 - Салат ОЛИВЬЕ
...
Часть 22 - Фасолевый салат с курицей
Часть 23 - Каннелони с сырной начинкой в белом соусе
Часть 24 - Рижский салат со шпротами
Часть 25 - Салат из копченого куриного филе
Часть 26 - Салат ЛЮБОВНИЦА.
...
Часть 41 - Салат "Капли страсти"
Часть 42 - Салат "Морская фантазия".
Часть 43 - Салат «Княжеский»

Метки: салат шпроты горошек рис огурец быстро недорого рецепты

Комментарии (0)

Картофель с лососиной и соусом

Дневник

Среда, 07 Декабря 2011 г. 08:31 + в цитатник

Картофель с лососиной и соусом
Время приготовления: 25 мин
НА 4 ПОРЦИИ: • 12 клубней картофеля • 6 ломтиков копченой лососины • 1 пучок укропа • 1 стол. ложка сливочного масла • соль • молотый черный перец • 200 г творожного сыра • 3 стол. ложки майонеза • 1 oгурец

1. Картофель вымыть щеткой и отварить (15 мин). Огурец вымыть и натереть на крупной терке. Укроп вымыть и половину зелени мелко порубить.
2. Смешать сыр, майонез, огурец и укроп. Ломтики рыбы разрезать пополам. На клубнях картофеля сделать по крестообразному надрезу и мякоть раздвинуть вилкой. Положить по кусочку сливочного масла и вложить по кусочку лососины, свернутой рулетиком, прихватив по веточке укропа. Подать с майонезным соусом и, по желанию, дольками лимона.

Серия сообщений "вторые блюда":
горячее,
Часть 1 - Рецепт. -Кабачковые бочонки с начинкой.
Часть 2 - Картофель с лососиной и соусом
Часть 3 - «Ежики» из рубленого мяса и риса с яичной начинкой
Часть 4 - Фаршированный сладкий перец с томатном соусе
...
Часть 25 - Запекаем цветную капусту целиком!
Часть 26 - Жульен с шампиньонами
Часть 27 - Котлеты из скумбрии

Метки: салат лосось соус картофель рецепт

Комментарии (0)

Фасолевый салат с курицей

Дневник

Среда, 07 Декабря 2011 г. 08:27 + в цитатник

Фасолевый салат с копченой курицей
Время приготовления: 30 мин
НА 4 ПОРЦИИ: • 1 банка консервированной красной фасоли в томатном соусе (310 г) • 1 банка резаных маринованных шампиньонов (470 г) • 1 большой стручок красного или оранжевого сладкого перца • 1 копченая куриная грудка (300–400 г)• 3 большие луковицы • растительное масло для жаренья • легкий майонез

1. Стручок сладкого перца вымыть и, удалив семена и перегородки, нарезать тонкой соломкой. Консервированную фасоль откинуть на дуршлаг. Куриную грудку, сняв кожу и удалив кости, нарезать мелкими кубиками.
2. Лук очистить, мелко порубить и обжарить в небольшом количестве расти-тельного масла до золотистого цвета. Шампиньоны, слив маринад, обжарить в оставшемся масле (5 мин).
3. Все подготовленные ингредиенты — нарезанный соломкой перец, фасоль, кубики куриного мяса, обжаренные лук и грибы — соединить в салатнике. Посолить, поперчить и хорошо перемешать. Салат, чтобы не осел, заправить майонезом непосредственно перед подачей на стол. Украсить, по желанию, зеленью.

Серия сообщений "салаты":
салатики для праздников и для души
Часть 1 - Салат Сельдь под шубой.
Часть 2 - Салат ОЛИВЬЕ
...
Часть 20 - Салат ВЕНЕЦИЯ
Часть 21 - Салат КОРЗИНКА
Часть 22 - Фасолевый салат с курицей
Часть 23 - Каннелони с сырной начинкой в белом соусе
Часть 24 - Рижский салат со шпротами
...
Часть 41 - Салат "Капли страсти"
Часть 42 - Салат "Морская фантазия".
Часть 43 - Салат «Княжеский»

Метки: фасоль салат копченая курица шампиньоны рецепт необычный новогодний праздничное блюдо

LiveInternetLiveInternet

-Цитатник

-Метки

-Рубрики

-Музыка

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Интересы

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

Записи с меткой салат

По-другому назвать этот салат невозможно! Жутко вкусный! Этот салатик просто незаменим к женскому празднику.