Печенье с пожеланиями
Сливочное масло 2 ст. ложки
Белок 1 шт.
Сахарная пудра 1/4 стакана
Ванильный сахар 1 ч. ложка
Соль по вкусу
Мука 1/4 стакана
Полосочки бумаги размером 1,5х7 см с пожеланиями



Время подготовки: 15 мин.

Время приготовления: 5 мин.

Количество порций: 14

Уровень сложности рецепта: Средней сложности

Процесс приготовления:
В кастрюле растопите сливочное масло на медленном огне. Снимите с огня и, взбивая, добавьте пудру, ванильный сахар, яичный белок и соль. Всыпьте муку и замесите тесто. Возьмите 1 столовую ложку теста и выложите на противень, аккуратно с помощью ложки разровняйте тесто так, чтобы получилась круглая лепешка диаметром примерно 7 см. Следующие порции теста выкладывайте нарасстоянии 10 см друг от друга. Выпекайте печенье в разогретой до 200 С духовке около 4 минут, пока не зарумянится. Осторожно снимите лепешки лопаточкой еще горячими. Разложите на горячие заготовки полоски бумаги, сложенные пополам, очень быстро защипите края и поместите на край стакана. Остудите. Совет : чтобы успевать заворачивать бумажки с пожеланиями, пока печенье теплое, выпекайте не все сразу, а по нескольку штук за один прием.

Для приготовления этого тортика, вам потребуеться 1кг галетного печенья, 1 банка сгущеного молока, 1 пачка сливочного масла, и молоко 1 кружка. Для крема: смешать сливочное масло и сгущёнку.Желательно взбить миксером. А вот сам тортик придёться сотворить своими руками. Слой за слоем. Берём тарелку или доску, протвень. Молоко греем до кипения. Каждое печенье обмакиваем в молоке ( можно даже оставить буквально на несколько секунд, главное чтобы печенье в молоке не распалось и не раскислось.)и выкладываем тот размер тортика который вам нужен. Смазываем кремом и повторяем все действия. Сколько слоев вы сделаете тоже определяете сами. Посмотрите что получилось у меня.