-Цитатник

" Чем заняться, когда скучно?" - (0)

Моя игра! Процесс.Советы. Распечатки! из цикла: " Чем заняться, когда скучно?" Всем  ог...

Кнопочки перехода "Далее" - (0)

Кнопочки перехода "Далее" ...

Как научить вашего ребенка разбирать слова по составу - (0)

Как научить вашего ребенка разбирать слова по составу 1. 2. 3. ...

Как выглядеть идеально на фото: 9 хитростей от фотографа! - (0)

Как выглядеть идеально на фото: 9 хитростей от фотографа! Мы уже настолько привыкли фотографир...

от болезней огурцов. - (0)

Без зеленки и йода огурцы не выживут Хочу поделиться своим рецептом защиты огурцов от ...

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Prosto-anuta

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 5) ПОМОЩЬ_НОВИЧКУ ноты_души Умелые_ручки Photoshopinka Рецепты_блюд

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 07.07.2011
Записей: 1756
Комментариев: 251
Написано: 2339

Серия сообщений "первые блюда":
различные супы
Часть 1 - 5 рецептов овощных супов для похудения
Часть 2 - Томатный суп с фрикадельками
Часть 3 - Креветочный суп на молоке
Часть 4 - Супы.
Часть 5 - 103 окрошки..
Часть 6 - Суп гороховый с копченой курицей.В сообществе
Часть 7 - Холодный огуречный супчик за 15 мин.
Часть 8 - "Холодник (холодный летний суп)"
Часть 9 - Свекольник ( холодный суп)
Часть 10 - "«Кук-си по-домашнему»" холодный суп.
Часть 11 - Холодный суп из кабачков.

Выбрана рубрика первые блюда.


Соседние рубрики: торты(82), Тесто рецепты(19), Сладкая выпечка(53), салаты(43), полезные мелочи, советы(1), Несладкая выпечка(31), Напитки(10), консервация, закрутки.(22), закуски(43), десерты(24), вторые блюда(27)

Другие рубрики в этом дневнике: Шитье ***(31), Худеем, едим и худеем, диеты(37), фэнтэзи, фантастика(5), фотографии разные(60), ТАИНСТВЕННЫЕ заклинания(12), СТИХИ(18), Советы по введению дневника, по оформлению на Ли.р(99), Советы выращивание и уход за цветами.(6), рецепты красоты(16), РЕЦЕПТЫ(364), РАБОТА с ФОТОГРАФИЯМИ(456), путешествия(6), ПСИХОЛОГИЯ отношений(6), программы(13), позитив(3), ОСТОРОЖНО.. мошенники(3), огород(17), мыло, мыловарение(8), музыка(5), МОИ РАБОТЫ(2), Макияж или make-up(9), личное, мои мысли , моя жизнь.(108), История, интересные статьи,информация,искусство (16), Игры для детей.(19), игры для взрослых(9), ЗАРАБОТОК(33), Дневник худеющей(13), Диеты(23), Диета Пьера Дюкана(32), ДЕЛАЕМ САМИ-своими руками(235), головные уборы(12), вязание(25), Афоризмы, шутки, высказывания, анектдоты,притчи(17), Аннимация(17), ангелы(4), 1000 советов(29)

5 рецептов овощных супов для похудения

Дневник

Пятница, 19 Августа 2011 г. 09:35 + в цитатник
soup-soup-diet-02 (482x349, 60Kb) 5 рецептов овощных супов для похудения Суповые диеты для похудения пользуются большой популярностью: готовить их просто, у них хороший вкус и баланс макронутриентов. Обычно такие супы готовятся на овощном бульоне, так как он содержит меньше жира, чем мясной. Рецепт одного овощного супа для похудения мы уже приводили в статье о пользе сельдерея. Смотрите наши новые рецепты. Многие из них содержат ноль граммов жира! Александр Тушкин / «Здоровье инфо» 1. «Суперпростой» На самом деле овощной суп для похудения можно приготовить из любых некрахмалистых овощей. Просто залейте ингредиенты 6 кружками нежирного бульона. Остальные компоненты добавляются по вкусу. 2. «Базовый бульон» Этот суп можно использовать как прямо по назначению, так и для приготовления остальных супов, рецепты которых мы приведем ниже. Имеет смысл готовить его в большом количестве, чтобы потом есть охлажденным в течение 4 дней, либо заморозить и съесть в течение месяца. Это может быть удобно, если вы собираетесь сидеть долгое время на суповой диете для похудения. На приготовление 22 порций супа у вас уйдет примерно 2,5 часа. Вскипятите 6,5 л воды в большой кастрюле на максимальной температуре. Бросьте в воду картофельные очистки от 2 больших клубней, 10 больших морковок, 2 репки, 4 стебля сельдерея, чеснок, пучок петрушки, половину пучка кориандра. Овощи следует нарезать не очень тонко. Добавьте столовую ложку соли, тмина и черного перца горошком. Накройте крышкой. Когда вода бульон закипит, уменьшите огонь до среднего уровня, оставьте кипеть на 2 часа. Готовый бульон пропустите через дуршлаг и отправьте в холодильник или прямо в свой желудок. 3. «Зеро» Возьмите 6 порций бульона из предыдущего рецепта (примерно 6 кружек). Готовьте на среднем огне. Сначала бросьте в воду большую луковицу, 2 нарезанных моркови и 2 столовых ложки гранулированного чеснока. Через 5 минут добавьте половину кочана капусты, 250 г замороженной зеленой фасоли, 2 столовых ложки томатной пасты, чайную ложку орегано, базилика и соли. Когда вода закипит, уменьшите огонь и накройте крышкой на 15 минут. Нужно, чтобы фасоль стала мягкой. Затем положите нарезанный кубиками цуккини. Порция: 61 ккал, 4 г белка, 13 г углеводов, 0 г жира, 4 г клетчатки. 4. «Итальянский зеро» Подогрейте 6 порций бульона на среднем огне. Нарежьте и бросьте в воду следующие продукты: большую луковицу, 2 зубчика чеснока, 2 цуккини, луковицу фенхеля, 1 перец, четверть кочана зеленой или красной капусты, 300 г шпината, 3 больших томата, четверть чайной ложки красного перца, столовую ложку тмина и орегано, маленькую веточку петрушки и базилика. Накройте крышкой. После закипания чуть-чуть приоткройте на 10 минут. Посолите и поперчите по вкусу. Подавайте на стол сразу после окончания приготовления. Порция: 44 ккал, 2 г белка, 10 г углеводов, 0 г жира, 3 г клетчатки. 5. «Крестьянский» Важным компонентом этого супа является соус табаско. Разогрейте в большой кастрюле ложку оливкового масла на среднем огне. Добавьте нарезанную луковицу и помешайте, чтобы лук полностью покрылся маслом. Затем бросьте половинку кочана капусты. Когда лук и капуста станут мягкими, добавьте литр бульона. Можете заменить его на 450 г консервированных помидоров. Уменьшите огонь, накройте крышкой на 15 минут, пока капуста не станет мягкой. Добавьте табаско и ложечку сахара. Порция: 75 ккал, 2 г белка, 13 г углеводов, 2 г жира, 3 г клетчатки.

Метки:  

Томатный суп с фрикадельками

Дневник

Среда, 07 Декабря 2011 г. 09:21 + в цитатник
томатный суп (400x397, 58Kb)
Томатный суп с фрикадельками
Время приготовления: 30 мин
На 4 порции: • 1 маленькая луковица • 2 зубчика чеснока • 1 упаковка фрикаделек • 1 стол. ложка растительного масла • 140 г длиннозерного риса • 2 чайн. ложки молотого тмина • 2 чайн. ложки кориандра • 850 мл бульона • 400 г консервированных томатов кусочками • соль • молотый черный перец

1. Лук и чеснок очистить и мелко нарезать. Разогреть в большой кастрюле растительное масло и обжарить лук с чесноком. Добавить рис, тмин и кориандр, жарить 1 мин.
2. Залить бульоном, добавить томаты с жидкостью и варить 10 мин. При этом периодически помешивать. Посолить и поперчить.
3. Выложить в суп фрикадельки и варить еще 10 мин. Готовый суп можно посыпать свежей зеленью.

Метки:  

Креветочный суп на молоке

Вторник, 20 Марта 2012 г. 10:02 + в цитатник
Это цитата сообщения [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Креветочный суп на молоке

фото4_основное (450x506, 42Kb)
Экзотический рецепт от De Dietrich

Ингредиенты на 4 порции:

кусочек свежего имбиря, около 2,5-3 см
2-3 зубчика чеснока
1/8-1/4 ч.л. порошка чили (регулируем по вкусу)
400 г моркови
400 мл кокосового молока
1 ч.л. картофельного крахмала или 1 ст.л. кукурузного
120 г сухой вермишели
500 г очищенных креветок (размер не имеет значения)
сок 2 лаймов
соль по вкусу
4-5 перьев зеленого лука

Приготовление:

Мелко рубим имбирь и чеснок.
Морковь нарезаем на тонкие ломтики.
В кастрюле с толстым дном разогреваем 2 ст.л. растительного масла. Кладем имбирь, чеснок и острый перец, жарим, помешивая, около 1 минуты.
Добавляем морковь, вливаем кокосовое молоко и 750 мл воды. В чашку разводим крахмал в 2 ст.л. воды и, помешивая, вливаем в кастрюлю. Солим по вкусу. Доводим до кипения.
Варим до практически полной готовности моркови, около 4-5 минут. Добавляем вермишель и варим до готовности, еще около 3-5 минут.
Добавляем креветки и прогреваем в течение минуты. Снимаем с огня, добавляем по вкусу сок лаймов и перемешиваем.
Подаем, посыпав мелко нарубленным зеленым луком.

Приятного аппетита!

Метки:  

Супы.

Вторник, 20 Марта 2012 г. 10:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Sammiel [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Метки:  

103 окрошки..

Вторник, 20 Марта 2012 г. 13:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Жагуара [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Метки:  

Суп гороховый с копченой курицей.В сообществе

Четверг, 22 Марта 2012 г. 14:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Prosto-anuta [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Суп гороховый с копченой курицей.

Читать далее
суп гороховый1 (428x283, 98Kb)


Метки:  

Холодный огуречный супчик за 15 мин.

Дневник

Понедельник, 14 Мая 2012 г. 17:26 + в цитатник
Даже в самый жаркий день , может спасти такой вот огуречный супчик...

холодный огуречный суп. (428x283, 87Kb)



Состав:
Йогурт-500 гр.
Огурцы- 3 шт.
Масло оливковое -2 ст.л.
Чеснок,мята,базилик,соль и перец.

Приготовление.
Огурцы почистить и нарезать.Затем в блендере перемешать зелень, чеснок, огурцы, йогурт, масло до однородной массы.Посолить поперчить.

Метки:  

"Холодник (холодный летний суп)"

Дневник

Четверг, 14 Июня 2012 г. 16:09 + в цитатник
173353 копия (358x308, 55Kb)
Чем мы так провинились, но погодка сейчас у нас как в аду ... в тени под сорок ,а на солнце температура все выше и выше.. на море хорошо вода прогрелась до 24 градусов. Съездить бы.
Готовить в жару не хочеться.. сам сваришься поэтому спасают холодные супы я готовлю такой...

Ингредиенты для "Холодник (холодный летний суп)"
Свёкла (запеченная) — 2 шт
Яйцо куриное (отварное) — 4 шт
Огурец свежий — 2 шт
Лук зеленый
Зелень укропа
Кефир — 1 л
Соль
Перец черный
Рецепт "Холодник (холодный летний суп)"
Свеклу помыть, обсушить бумажным полотенцем, завернуть в фольгу и запечь в духовке при 180 гр. до готовности, примерно около часа.

Свеклу натереть на тёрке

Огурцы, яйца - нарезать кубиками.

Зелень мелко порубить (чем больше, тем лучше). Сложить всё в кастрюлю, посолить, поперчить, залить кефиром, размешать -

и... наслаждаться!!!!

Когда будете заливать кефиром, густоту супа регулируйте по своему вкусу, кому-то нравиться жиже, кому-то гуще, для меня 1 литра кефира показалось маловато, я добавила себе ещё.
Если готовите только для одной себя любимой - делайте пол-порции, если на семью - то полностью.






Поделиться с друзьями:

Метки:  

Свекольник ( холодный суп)

Дневник

Четверг, 14 Июня 2012 г. 16:26 + в цитатник
Безимени-1 (700x327, 78Kb)
Вот оно спасение в жаркую погоду, холодный, вкусный полон витаминов суп. Попробуйте и вы не пожалеете..
Нет ничего проще


Ингредиенты:

свекла вареная или запеченная - 4 шт
кефир-2 литра
яйцо куриное вареное-4-5 шт
редис -1 пучок
огурец свежий-5 штук (средние
вареная колбаса или вареная говядина
зеленый лук-1 пучок;
укроп-1 пучок
соль
перец черный молотый
Инструкция:

Основа:
Колбасу (мясо), огурцы, яйца порезать небольшими кубиками.
Добавить порезанный редис и мелко нарезанную зелень лук и укропа.
Перемешать.
Готовим заливку:
Свеклу натереть на средней терке.
Залить кефиром, добавить, по вкусу, соль и перец.
Перемешать блендером ,(свекла должна быть хорошо измельченной)
В тарелку кладем основу, добавляем кефирно-свекольную заливку, перемешиваем.
Приятного аппетита!
Можно взять 1 л кефира+1 л минеральной воды.

Метки:  

"«Кук-си по-домашнему»" холодный суп.

Дневник

Четверг, 14 Июня 2012 г. 16:32 + в цитатник
продукты..кое-какие придеться присмотреть в супермаркете.. столько отзывов ,попробую сделать..
«Кук-си по-домашнему»
Описание: На сайте есть уже 2 рецепта кук-си. Но хотя концепция едина, каждый готовит немного по-своему.
Раньше мы ели это блюдо исключительно в кафе, но уже года два готовлю его дома сама.. Готовить это блюдо меня научил знакомый, работающий поваром в корейском кафе. Получается очень вкусно.
Особенно хорошо летом, когда ничего горячего не хочется, а окрошка уже порядком надоела. Попробуйте приготовить. Необычно, а главное малокалорийно. Кажется, что готовить долго и трудно, но уже после первого раза вы поймeте, что трудностей нет.

 

Метки:  

Холодный суп из кабачков.

Дневник

Четверг, 14 Июня 2012 г. 16:45 + в цитатник
i_1028829564_xc10 (200x312, 7Kb)
Суп кисломолочный с кабочками.
Оказываеться, что кабачки можно не только употреблять в жаренном виде ,но готовить холодный суп.. рецепт я нашла здесь- http://www.restoran.ru/msk/articles/kulina/kulinar...dnye_supy/sup_kislomolochnyj_s

Ингредиенты:
(на 4 порции)

500 г кабачков

50 г растительного масла

5 яиц

50 г муки

20 г чеснока

зелень петрушки

400 мл кефира

800 мл воды

соль

Способ приготовления: Очищенные кабачки нарезать кружочками, обвалять в муке с солью и обжарить на растительном масле. Затем залить их взбитыми яйцами, запечь в жарочном шкафу 10-12 минут, охладить и нарезать соломкой. Кефир развести холодной кипяченой водой и к полученной смеси добавить рубленую зелень, чеснок, а также подготовленные кабачки. Подать суп в холодном виде.

Метки:  

 Страницы: [1]