Цитата сообщения Мама_Дина Пирог с капустой.

.

Тесто обыкновенное дрожжевое: 500 мл. молока или воды, 1 чайная ложка соли, 1столовая ложка сахара,100 мл. растительного масла, 2 чайные ложки сухих дрожжей и мука сколько возьмет. Замесить тесто несильно тугое и поставить подходить, как подойдет обмять и еще раз дать подойти. Как подойдет, второй раз начинаем разделывать пирог
Начинка: капусту потушить с луком, когда остынет добавить зелень, соль и специи по вкусу.

Дать время на расстойку минут 20, смазать пирог взбитым яйцом или сладким чаем, и поставить в духовку на 30-40 минут, затем достаем пирог даем ему немного отдохнуть и можно пить чай.
Приятного аппетита!