Тесто:

1. Мед – 100 грамм

2. Сахар – 40 грамм

3. Сметана – 1 столовая ложка

4. Масло – 30 грамм

5. Ванильный сахар – 2/3 чайная ложка

6. Лимон – 50 грамм

7. Мука – 120 грамм

8. Разрыхлитель – 1 чайная ложка

Процесс приготовления:

Лимон помойте, его натрите на мелкой терке вместе с цедрой. Мед и сахар нагрейте до кипения, слегка остудите. Смешайте в отдельной посуде муку, разрыхлитель, сметану, масло (или маргарин), ванильный сахар. Влейте теплый мед в мучную смесь, хорошо размешайте. Уберите тесто в холод, оно должно полностью остыть. Приготовьте глазурь из белка и сахара, добавив 2–3 капли лимонного сока или лимонной кислоты. Сформуйте пряники. На противень постелить бумагой для выпечки, уложите заготовки из теста и выпекайте 12 минут при 200 С. Приготовленные пряники укрась глазурью.

Если вы не знаете где заказать торт зайдите на сайт сластенкаспб.рф. На сайте этой кондитерской можно заказать красивый торт на любой праздник или торжественный случай. Вкусные, ароматные и великолепно оформленные тортики от "Сластенки" обязательно порадуют и взрослых и детей!