Съедобные ёлочки на новогоднем столе. |
Без ёлки не обходится ни один Новый год. Пушистая красавица является главным символом этого праздника и дарит отличное настроение.
Съедобные елочки можно приготовить из овощей, фруктов, сыра, колбасной нарезки — из всего того, что можно преподнести в форме елки. Такие елочки украсят праздничный стол, поднимут настроение и станут отличной закуской для вас и ваших гостей.
Изготовить их не составит особого труда. Для этого понадобится блюдо, сама основа (овощи, фрукты, колбасные изделия и др.), шпажки или зубочистки, съедобные украшения. К их созданию можно привлечь детей. Такое занятие, я уверена, очень понравится малышам.
Обычную колбасную нарезку можно преподнести в форме елки. Весело и вкусно.
Главное, начинать есть елку с верхушки.
Сырная елочка, заменит сырную нарезку.
Такую елку можно сделать и в сочетании сыра с колбасой.
Серия сообщений "новый год":
Часть 1 - Десять новогодних блюд советского периода - 80-е.
Часть 2 - Десять коллег Деда Мороза в разных странах.
...
Часть 16 - Дед Мороз из овощей.
Часть 17 - Балет "Щелкунчик". Композитор: Петр Чайковский. Фотограф Антон Завьялов.
Часть 18 - Съедобные ёлочки на новогоднем столе.
Часть 19 - Музыкальные поздравления с Новым Годом!
Часть 20 - Декорируем зеркало на Новый год. Снежинка на стекле.
...
Часть 41 - Новогодние музыкальные поздравления, открытки. 2016 г.
Часть 42 - С новым годом будьте счастливы!
Часть 43 - Смешные новогодние комментарии и высказывания из социальных сетей.
|
Елочка из сыра и оливок для украшения новогоднего стола |
Дискотека Авария - Новогодняя
Для изготовления сырной ёлки Вам понадобятся:
сыр (нарезка), оливки без косточек, кусочек огурца, кусочек перца для звёздочки.
1. Отрежьте толстый кружок огурца и укрепите в нем деревянную шпажку.
2. Вырезайте из сыра треугольники и нанизывайте их на шпажку. После трёх кусочков сыра нанизывайте одну оливку.
3. Каждую следующую тройку сырных треугольников вырезайте немного меньших размеров.
4. Вырежьте звезду или шпиль из перца и укрепите на макушке.
Приятного аппетита!
Серия сообщений "новый год":
Часть 1 - Десять новогодних блюд советского периода - 80-е.
Часть 2 - Десять коллег Деда Мороза в разных странах.
...
Часть 13 - Флешка: "Ёлочка, зажгись!"
Часть 14 - Логическая игра: "Укрась ёлочку". Флешка.
Часть 15 - Елочка из сыра и оливок для украшения новогоднего стола.
Часть 16 - Дед Мороз из овощей.
Часть 17 - Балет "Щелкунчик". Композитор: Петр Чайковский. Фотограф Антон Завьялов.
...
Часть 41 - Новогодние музыкальные поздравления, открытки. 2016 г.
Часть 42 - С новым годом будьте счастливы!
Часть 43 - Смешные новогодние комментарии и высказывания из социальных сетей.
|
Заливные яйца. |
Заливные яйца
Продукты на 10 порций:
10 скорлупок от яиц
2 стакана мясного соленого бульона
20 г желатина
1 свежий перец
1 маленькая банка кукурузы
300 г ветчины
зелень
Можно использовать любой наполнитель: рыбу, курицу, мясо.
Рецепт:
1. Подготовим скорлупу (ее можно заготовить заранее, по мере поглощения яиц). Для этого тщательно вымыть яйца, сделать отверстие с тупой стороны яйца, вылить содержимое (оно нам не понадобится для этого блюда), промыть внутри. Высушить заготовки.
2. Замочить желатин на 10 минут. Подогреть его до полного растворения (не кипятить), смешать с бульоном. Процедить. Нарезать кубиками перец, ветчину. Слить воду с кукурузы.
3. Уложить все слоями. Залить бульоном. Убрать в холод.
С застывших яиц очистить скорлупу как с вареных. Украсить, подать в качестве холодной закуски.
Метки: украшение блюд заливные яйца праздничный стол |
чизкейк с малиной |
 |
Данное количество ингредиентов рассчитано на разъемную форму диаметром 23 см, получается высокий чизкейк с бортиками. |
 |
Измельчаем печенье в крошку. |
 |
Растапливаем сливочное масло в микроволновой печи. У меня этот процесс занял 45 секунд (на мощности 800 Вт). |
 |
Пока масло остывает, застилаем дно формы пергаментной бумагой. Съемную часть формы я не застилаю пергаментом, бортики никогда не пригорают и не прилипают, я на всякий случай провожу ножом между формой и основой, а потом легко снимаю форму. Советую не обрезать края пергаментой бумаги, тогда будет легче переместить готовый чизкейк на блюдо для подачи. |
 |
Вливаем растопленное сливочное масло в емкость с печеньем и тщательно перемешиваем ингредиенты. |
 |
Утрамбовываем массу в разъемной форме. Толщина дна чизкейка – чуть более 10 мм, бортиков – примерно 5-7 мм. Включаем духовку на 170 градусов (я включаю двусторонний подогрев). Отправляем основу для чизкейка в холодильник и переходим к самому вкусному – к начинке. |
 |
В идеале творог не должен быть зернистым, тогда ему легче будет «притвориться» необходимым для приготовления чизкейка крем-чизом. Не стоит использовать для этого блюда нежирный творог, он всегда содержит мелкие крупинки, избавиться от которых не поможет даже сито. Также я не рекомендую использовать домашний творог, во всяком случае, тот, который попадался мне, вел себя непредсказуемо и испортил вкус чизкейка своей откровенной «творожностью». Протираем творог через сито или «перетираем» блендером до изменения его текстуры в однородную, почти кремовую. С использованием блендера у меня на это уходит около 4-х минут. |
 |
Начинаем превращение творога в некое подобие крем-чиза – добавляем сливки и снова «перетираем» блендером до приобретения массой глянцевой и нежной текстуры. |
 |
Добавляем в полученную массу 3 яйца, 200 г сахара и упаковку ванильного сахара (у меня в упаковке – 10 г). Снова «перетираем» все ингредиенты блендером, стараясь избегать чрезмерного насыщения творожной массы воздухом – перемещаем блендер внутри массы, как можно реже выводя его на поверхность. |
 |
Вынимаем из холодильника основу для чизкейка и равномерно наполняем ее творожной массой. После проведения вышеуказанных манипуляций я знаю, что нужно стукнуть формой по столу, чтоб избавить чизкейк от лишнего воздуха. Не понимаю механизм работы сего действия и не знаю, действительно ли это помогает, но каждый раз повторяю этот прием. |
 |
Отправляем чизкейк в разогретую до 170 градусов духовку и оставляем его в одиночестве на 50 минут. Это – Ваше личное время. Чизкейк вполне предсказуемо ведет себя на протяжение 50-ти минут – не растекается, не поднимается, не подгорает. Открывать духовку во время его выпекания я не рекомендую. |
 |
Взбиваем сметану с 2-мя ст. л. сахара и ванилином до однородности. |
 |
По истечении 50-ти минут, вынимаем чизкейк из духовки. Вы заметите, что масса существенно уплотнилась. Увеличиваем температуру духовки до 200 градусов. Выливаем сметанную массу поверх творожной, если необходимо, слегка «пригладьте» ее ложкой. Отправляем чизкейк в разогретую до 200 градусов духовку на 7-мь минут. По истечении 7-ми минут достаем чизкейк из духовки, украшаем ягодами и отправляем в холодильник на всю ночь. |
 |
Вот и он – наш чизкейк. Обещаю, результат Вас обязательно порадует. P.S.: А Вам часто удается сфотографировать свои блюда нетронутыми? ;) |
 |
Угощайте |
|
Куриный шашлычок с картофелем в духовке |
За окном зима… А душа требует лета! И… шашлыков!
Я решила не отказывать себе в этом удовольствии и приготовить это ароматное лакомство в духовке.
И не только шашлычки, а в тандеме с картошечкой. Ведь этот союз неразлучен, где один, там и другой))) Мангал мне сегодня заменила духовка, а шампуры — деревянные шпажки. И пусть сегодняшний шашлык приготовлен не на углях, все равно он очень вкусен и ароматен.
Ингредиенты:
— 5-6 куриных бедрышек
— 4 ст.ложки уксуса
— 1 большая луковица
— 5-6 картофелин
— соль
— перец
— деревянные шпажки
Время приготовления: 25 минут, 2 часа маринования, 1 час в духовке
Уровень сложности: средний
|
Нежный кальмар в сметанном соусе |
|
скумбрия запеченная в духовке |
|
Холодец |
|
100 рецептов яиц к Пасхе - украшаем праздничный стол! |
Кулинарное сообщество Li.Ru - Рецепты из яиц на Пасху
Если у вас встал вопрос - а что же сделать на завтрак, и хочется ни только сытно покушать перед работой, но и удивить своих близких - то яйца по-еврейски решат вашу проблему!
Яйца по-французски, известные также как «пашот» - это старинное блюдо французской кухни, которое заслужило популярность во всем мире. Советую попробовать!
Яйца по-китайски – это вкусно, здорово и необычно. Такие яйца прекрасно украсят ваш стол, а также порадуют вкусовыми качествами ваших домочадцев и гостей!
Яйца по-шотландски - простое в приготовлении и очень сытное блюдо. Оно отлично подходит для послеобеденной закуски, праздничного стола, фуршета или пикника. Одного яйца хватает на одного человека.
Хотите удивить своих любимых необычным завтраком? Этот яиц по-бенедиктински рецепт точно заставит влюбить в себя каждого!
Яйца по-немецки – это очень вкусное и интересное блюдо, которое можно подавать как на завтрак, так и на закуску. Готовим!
Яйца по-корейски – прекрасное блюдо, которое вы можете подать как на завтрак, так и на закуску. Такие яйца не только вкусны и полезны, но и красиво выглядят при подаче к столу!
Наверное, ни для кого не секрет, что яйца очень полезны и даже незаменимы для организма человека. Предлагаю приготовить на завтрак яйца по-венски – очень вкусно, питательно и здорово!
Яйца по-казацки – прекрасная идея для закуски или завтрака! Очень просто, быстро и вкусно!
Яйца по-татарски – это прекрасный вариант вкусного и питательного блюда на завтрак! Такой завтрак легко приготовить, причем это не отнимет у вас много времени. Приглашаю попробовать!
Предлагаю приготовить вкусный, питательный и весьма оригинальный завтрак – яйца по-вьетнамски!
Яйца по-мексикански – это отличная закуска, которая прекрасно украсит ваш праздничный стол и непременно порадует ваших гостей и домочадцев. Итак, рецепт яиц по-мексикански - мотайте на ус!
Рецепт приготовления перепелиных яиц по-шотландски. Чтобы блюдо смотрелось эффектно, перед подачей яйца лучше разрезать пополам.
Яйца по-неаполитански – это очень вкусный, сытный завтрак для всей семьи, который, к тому же, быстро готовится. Не пугайтесь названия: ингредиенты очень просты!
Яйца по-испански – это очень вкусное и питательное блюдо, которое лучше всего подойдет на завтрак. Попробуйте! Вы наверняка останетесь довольны!
Рецепт яйца по-восточному - приготовление блюда из куриных яиц с чесноком, корицей и соевым соусом.
Яйца по-флорентийски - великолепная идея для завтрака. Этот рецепт всегда поражал моих гостей своей простотой и быстротой приготовления. Пока варится кофе - завтрак готов. Классный рецепт!
Яйца по-пьемонтски – это очень вкусно и даже изысканно. Такая закуска прекрасно подойдет к праздничному столу, но вполне может стать и повседневным блюдом на завтрак.
Яйца-пашот - несколько нестандартным образом приготовленные куриные яйца. Если омлеты и яичницы уже надоели - попробуйте яйца-пашот и узнайте, что яйца готовить можно и так.
Яйца вареные без скорлупы по-другому называются яйца-пашот. Обычно их подают на завтрак в ресторанах высшего уровня. Приготовление таких яиц занимает всего 5 мин.
Яйца есть дома практически всегда. Их уже достаточно для того, чтобы приготовить что-нибудь вкусное, например - яйца, фаршированные желтком. Вкусная и эффектная закуска для праздничного стола.
Если вам надоела привычная яичница на завтрак, попробуйте приготовить яйца в соусе из помидоров. Яйца в томатном соусе можно подавать как самостоятельное блюдо или в качестве начинки для сэндвича.
Сегодня можно найти массу готовых украшений для Пасхальных яиц, но давайте не будем забывать бабушкиных рецептов. Показываю, как красить яйца луковой шелухой - по традиционному русскому рецепту!
Яйца, фаршированные майонезом и чесноком - это и вкусно, и просто. Такая закуска, украшенная зеленью и овощами, подойдет даже к праздничному столу. Делюсь рецептом!
Взгляните, какие интересные и удивительные вещи можно сделать с простым яйцом, где понадобится не более усилий чем при приготовлении обычной яичницы или омлета. Рецепт яиц в фарше - встречайте!
Отличное блюдо, не требующего особенного внимания и труда. Яйца в луковых кольцах можно подать на завтрак, быстро и вкусно.
Приготовить яйца в микроволновке, вопреки сложившемуся мнению, можно! Яйца в микроволновке взрываются только у неопытных кулинаров :) У меня ничего не взрывается. Делюсь секретом, как приготовить.
Это блюдо простое, неизменно вкусное и не надоедает никогда. Подойдет оно на любой праздничный стол: на Пасху, Новый год, день рождения, и просто, на воскресный обед для всей семьи.
Это блюдо простое, и неизменно вкусное, полезное, отлично подойдет вам, когда нужно украсить стол к празднику или торжеству. Легко готовится, недорого стоит и исчезает со стола быстрее других.
Замечательный рецепт приготовления холодной закуски из маринованных яиц на любой праздничный стол.
Омлет по-денверски - блюдо, очень популярное в западных регионах Соединенных Штатов. Там это - один из наиболее широко распространенных мужских завтраков. Быстрый в приготовлении и сытный.
Предлагаю приготовить яйца с помидорами - простой, но очень вкусный и питательный завтрак. Готовится блюдо быстро, а принесет не только заряд бодрости, но и эстетическое удовлетворение.
Предлагаю вашему вниманию отличный вариант завтра - яичницу по-американски. Этот рецепт поможет разнообразить слегка надоевшие омлеты и глазуньи.
Очень вкусная пасхальная закуска из яиц, которых на Пасху съедается всегда очень большое количество. Подходит и для других праздников, но у нас в семье ее принято готовить именно на Пасху.
Яйца, фаршированные рисом - простая и быстрая в приготовлении закуска. Вы можете подать ее на праздничный стол, фуршет, разнообразить будничные закуски. Для приготволения понадобится рис, яйца, соя.
Рецепт приготовления фаршированных яиц. Основными ингредиентами блюда являются яйца и филе горбуши. Фаршированные яйца получаются очень вкусными, майонез и зелень добавляются по вкусу.
Самый простой, базовый рецепт фаршированных куриных яиц поможет каждому, кто накрывает праздничный стол. Впрочем, и на будничном столе эти яйца будут пользоваться большим спросом.
Рамен с яйцом - примитивное блюдо, пользующееся большой популярностью в странах Дальнего Востока. Приготовить сможет даже ребенок, однако вкус - очень даже ничего.
Вариантов приготовления яичницы по-итальянски много, предлагаю вашему вниманию один из них. Нежнейшая фриттата со шпинатом станет полезным и вкусным завтраком.
Классический рецепт омлета по-русски - вашему вниманию. Минимум затрат времени, продуктов и сил на готовку, однако омлет получается очень даже вкусный и сытный.
Рецепт приготовления необычного блюда на завтрак. Простой и оригинальный рецепт яичницы глазуньи, приготовленной в белом хлебе. Быстро, вкусно, красиво. Ваши домашние блюдо оценят на отлично!
Зразы по-французски очень сытное и вкусное блюдо. А так же необычное. Зразы я запекаю с помидорами и сыром, укладывая их сверху зраз. Попробуйте.
Очень вкусные и сытные хачапури по-гурийски легко готовить. Начинка с творожным сыром и яйцом вам обязательно понравится.
Омлет по-мексикански готовится с соусом сальса, овощами и беконом. Очень вкусный и сытный завтрак.
Яичница на пару готовится просто. На водяную баню (кастрюлю с кипящей водой) ставим сковороду так, чтобы ее дно не касалось воды, вбиваем в нее яйца и жарим до готовности. Воздушный результат!
Яичница с салом - деревенсикй завтрак. Услышать утром шкворчащую сковороду с салом, луком и яйцами - значит, проснуться в хорошем настроении. Сало можно использовать с мясной прослойкой или без.
Яичница по-еврейски имеет своё оригинальное название - Шакшука. Готовится она с овощами: помидорами, репчатым луком и болгарским перцем.
Всем любимым, любящим, сердечным людям посвящается! Простой рецепт яичницы в хлебе "Сердечко". Порадуйте любимого человека на День Св. Валентина и приготовьте ему такой чудесный завтрак.
Рецепт приготовления блюда «Яйца в гнездах». Основными ингредиентами для такого незатейливого блюда как «Яйца в гнездах» являются: батон, грибы (мы используем шампиньоны), колбаса и яйца.
Яйца-пашот с тостами - традиционный завтрак французов. Готовится такой завтрак достаточно быстро, в течении 15 минут. Зато вкус отличается от рядовой утренней яичницы. Знакомьтесь!
Давайте вспомним лето в деревне и невероятно сытный, яркий и вкусный деревенский омлет. Рецепт омлета по-деревенски очень простой, что неудивительно - в деревнях не до изысков :)
Если вы до сих пор считаете, то англичане на завтрак едят только овсянку, то спешу удивить вас еще одним, не менее традиционным, завтраком - яичницей по-английски.
Может вы не раз готовили это блюдо на завтрак, особенно летом, но даже не задумывались, что на вашем столе была яичница по-армянски. Сочные свежие овощи в сочетании с яйцами - идеальное начало дня.
Фаршированные яйца-пауки на Хэллоуин - простое блюдо. Паучков мы сделаем из оливок и маслин. А половинки яиц можно фаршировать чем угодно. Я смешаю консервированный тунец, желток и заправлю майонезом.
Тоненький, мягкий, с кремообразной текстурой - вот, как можно описать омлет по-лотарингски. В Лотарингии, северо-восточном регионе Франции, знают толк в еде, и этот рецепт - тому подтверждение.
Вашему вниманию - рецепт омлета по-милански. Признаюсь, в итальянской столице мод я не была, однако однажды завтракала в итальянском ресторане - и омлет, поданный мне, назывался именно так.
Яйца, фаршированные горчицей - простая, но вкусная закуска к праздничному столу. Более того, ее чрезвычайно просто приготовить. В качестве начинки мы сделаем нежно-пряный "крем" из йогурта и горчицы.
Вкусная яичница-болтунья с копченостями, приготовленная по этому рецепту, отлично подойдет как для сытного завтрака, так и для быстрого перекуса по ходу дня. Готовится буквально за 10 минут.
Салат "Вкусняшка" не имеет какого-то конкретного рецепта, каждый готовит его по-своему. Представляю на ваш суд свой простой рецепт салата "Вкусняшка". Ручаюсь - получается действительно очень вкусно!
Яйца в соевом соусе могут стать хорошей закуской. Так же их можно использовать в салаты. А готовятся они очень просто. Приступим.
Яичница по-болгарски - это не просто быстрый завтрак. Ее часто подают в качестве основного блюда, а также на праздничном столе. Впрочем, приготовить это блюдо из простых ингредиентов может каждый.
Лучшая благодарность - поделиться записью с друзьями ;)
Серия сообщений "Блюда на Пасху":
Часть 1 - Куличи Пасхальные
Часть 2 - 20 Вкусных рецептов горячих блюд на Пасху
...
Часть 5 - Мраморные яйца на Пасху
Часть 6 - 20 рецептов как красить яйца на Пасху!
Часть 7 - 100 рецептов яиц к Пасхе - украшаем праздничный стол!
Часть 8 - 100 пасхальных блюд - есть что приготовить на Пасху!
|
Выпечка к завтраку «Колбасные цветочки» ( МК от Елены ) |
Молоко — 200 мл
Яйцо — 1 шт
Сливочное масло — 75 г
Дрожжи мокрые — 20 г (если дрожжи сухие — 1 ч.л.)
Соль — 1 ч.л.
Сахар — 1 ст.л.
Мука пшеничная — около 1 кг (сколько возьмет)
Колбаса вареная — 300 г
Колбаса должна быть тонко порезанной (желательно попросить тоненько нарезать в супермаркете). |
|
Съедобные пасхальные яйца из желе |
Дневник |
Метки: из желе к праздник вкусняшка |
ИДЕЯ ВЫПЕЧКИ К ПАСХЕ |
|
Сладкий ролл с бананом |
Состав:
Банан
Сыр Маскарпоне или творог со сливками
Разноцветные блинчики
Приготовление:
Если Вы захотели приготовить этот рецепт, но не нашли сыр Маскарпоне, можно заменить его творогом, смешанным со взбитыми сливками в равных количествах. Творог при этом не должен быть кислым.
Для приготовления ролла потребуются один белый и один шоколадный блинчики. Их нужно обрезать, придав им квадратную форму.
Банан максимально выпрямить и обернуть в шоколадный блинчик.
Разрезать полученный ролл вдоль на четыре части.
Укладывать полученные четвертинки на белый блинчик.
Промежутки заполнять сыром Маскарпоне.
Должен получиться квадратный ролл, в углах которого расположены четвертинки банана.
Отрезать неровные края ролла, оставшийся разрезать поперек на четыре равные части.
|
Канапе - Хит |
Обычно те, кто пробуют их впервые даже не решаются предполагать, из чего же приготовлены такие интересные канапе! А все так просто, что вы не поверите! 
|
Новогодний салат «Лисья шуба» с куриными сердцами |
|
| Страницы: | [1] |
Для изготовления сырной ёлки Вам понадобятся: 
