Греческий соус дзадзики подают со свежим деревенским хлебом, а также он служит дополнением к мясу, рыбе и овощам. Рецепт приготовления дзадзики

Состав:

• 1 огурец
• 500 г натурального йогурта
• 3 зубчика чеснока
• 4-5 листиков мяты
• 60 мл. оливкового масла
• 1/2 лимона
• соль, черный перец по вкусу

Приготовление:

Огурец почистите и натрите на терке. Чеснок и мяту измельчите.  Все ингредиенты хорошо перемешайте.  Подавать соус охлажденным украсив оливками и листиками мяты.

Приятного аппетита!