-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в porivayka

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 12.04.2011
Записей: 1575
Комментариев: 50
Написано: 1643


Управление своим весом. Полезные советы

Понедельник, 26 Августа 2013 г. 21:39 + в цитатник
Цитата сообщения portfolio_detskoe

 Источник: dietplan.ru/

Как похудеть быстро – за сутки или за один день.

Автор: Елена Селиванова

На самом деле, похудеть за сутки, скажем, на 1 кг – не такая уж и сложная задача. Вы просто исключаете сахар, соль и быстрые углеводы, ограничиваете кофе и чай, и пьете больше воды. Организм послушно избавляется от лишней жидкости и содержимого кишечника. Ну, и, конечно, несколько граммов жира он тоже «отдаст», особенно если пища будет низкокалорийной.

Однако результат может оказаться, мягко говоря, совсем не тем, который вы хотели бы видеть на пляже. При быстрой потере жидкости, ваша кожа может потерять упругость. Поэтому «сливать воду» за день перед поездкой надо очень грамотно. Сейчас я расскажу, как это сделать.

Похудеть за сутки поможет вода

Ваша задача – не только ускорить обменные процессы, но и улучшить кровообращение. Это позволит сохранить упругость кожи даже при довольно значительной потере жидкости. Прежде всего, используйте водные процедуры:

• утром, сразу после пробуждения примите контрастный душ. Стойте под ледяными струями 20-30 с, и «отдыхайте» под теплыми 1-2 минуты. Вы не должны чувствовать боль и дискомфорт – процедура обязательно должна оставаться приятной. После душа разотритесь махровым полотенцем и нанесите на кожу немного кунжутного, миндального или даже оливкового масла;

• в полдень, до обеда устройте себе восходящий душ. Настройте воду так, чтобы она была комнатной температуры, но не теплой. Ваша задача – массировать тело струями от щиколоток к шее, и провести под душем не менее 15 минут. После процедуры – опять растирание и увлажняющий крем. Отдайте предпочтение натуральной косметике без парабенов, а если таковой не оказалось под рукой, воспользуйтесь оливковым или миндальным маслом;

• вечером примите ванну с 1-2 каплями лавандового или розового масла, и 1 кг морской соли. После ванны устройте себе обертывание-«плащ». Смочите длинную ночную сорочку раствором 1 столовой ложки яблочного уксуса на 1 л воды, оденьте, оберните тело так, чтобы ткань касалась ног, талии, ягодиц, спины, груди, и проведите в «плаще» столько времени, сколько необходимо для полного высыхания ткани. После нанесите на тело любой увлажняющий гель, смешанный в пропорции 1 к 1 с мазью-профилактиком от варикоза, например, «Троксевазин». Мазь содержит подтягивающие и укрепляющие компоненты и даст мощный «противоотечный» эффект.

Кроме этого, на 1 день полностью исключите любые горячие напитки. Пейте только воду комнатной температуры, без добавок или с ломтиком лимона, старайтесь употреблять жидкость медленно, и «разнесите» питье и приемы пищи хотя бы на полчаса.
Похудеть за сутки помогут «суперпродукты»

Самые лучшие борцы с отеками, застоем жидкости и вялым кишечником растут на грядках, а не продаются в аптеке.

Обязательно включите в свой рацион:
• 200-300 г огурцов;
• 200-400 г стеблевого сельдерея;
• 1-2 пучка петрушки и укропа;
• 300-400 г грейпфрута или помело;
• 200-300 г слив или клубники;
• 1-2 болгарских перца
• 200-300 г креветок, трески, куриной грудки либо нежирной крольчатины;
• 100-200 г творога или творога с нежирным йогуртом;
• 1-2 чайные ложки оливкового масла

 

Вы можете сделать из овощей и зелени салат, и есть его, например, с отварными креветками или куриной грудкой, а фрукты употреблять на завтрак с творогом и между приемами пищи. Овощи и фрукты помогут избавиться от того, что принято называть шлаками, а клетчатка и витамины не оставят ваше тело голодным. Белок птицы и рыбы – отличное «средство» против замедления обменных процессов и голода В итоге – вы не будете чувствовать себя, как будто бы изнуряли организм разгрузками, но ощутите реальную легкость.
 

Физкультура для похудения за сутки

Даже профессиональные бодибилдеры за сутки перед соревнованиями не поднимают веса. Настоящий силовой тренинг обычно провоцирует легкие отеки. Поэтому если вы тренируетесь, лучше запланируйте на этот день легкое не интервальное кардио. Велопрогулка, легкая пробежка, полчаса на эллиптическом тренажере только простимулируют выведение лишней жидкости и не усилят отек. Неплохо работает и плавание, особенно если вы действительно нагружаете тело, а не просто висите на бортике.
Ну а перед самым выходом на пляж просто сделайте несколько приседаний и отжиманий, чтобы привести мышцы в тонус, и, конечно же, не забудьте стильный купальник и аксессуары. Приятного отдыха!

 

Как побороть тягу к сладкому?

Автор: Олеся Худышка
 

 

Секрет похудения очень прост, и умещается в одном коротком предложении: чтобы похудеть, нужно отказаться от продуктов, богатых быстрыми углеводами – прежде всего, от сладкого.

Можно начать худеть уже сегодня, но большинство людей не способны хладнокровно пройти мимо сладостей. Еще бы! Как побороть тягу к сладкому, если сахар, как наркотик – вызывает и биохимическую и сильную психологическую зависимость?

 

Почему нас тянет на сладкое

Быстрые углеводы, содержащиеся в сахаре, начинают всасываться уже в полости рта, немедленно вызывая выброс в крови огромной порции гормона инсулина. Уровень глюкозы в крови подскакивает, человек «окрыляется», а потом глюкоза так же стремительно падает, и человек чувствует упадок сил, дискомфорт, который легко снимается новой порцией сладостей. Поели вкусняшки – взбодрились, быстро устали, снова поели вкусняшки – взбодрились и продолжили толстеть. Так замыкается порочный круг, приводящий не только к полноте, но и к множеству других заболеваний.

Кроме того, сахар, поступая в организм, увеличивает синтез гормона удовольствия серотонина. Известно, что он считается главным антидепрессантом и мощным средством борьбы со стрессом. Вот откуда известная многим вредная привычка «заедать» неприятности сладким: ведь кусочек шоколадки поднимает настроение не хуже таблеток.

 

Как же победить тягу к сладкому

 

  1. Переходите на медленные углеводы

    Во время основного приема пищи и для перекусов надо употреблять продукты, в которых содержатся медленные углеводы. Они насыщают не хуже, чем сахар, но, в отличие от него, не вызывают резких скачков глюкозы. Поэтому даже на диете чувство голода будет появляться значительно позже и беспокоить слабее. Какие продукты содержат медленные углеводы? Это насыщенные клетчаткой крупы, цельнозерновые изделия, овощи, кисло-сладкие фрукты, богатые пектином яблоки. А если без сладкого очень тяжело – разрешена чайная ложка меда на день, сухофрукты.

  2. Принимайте пиколинат хрома и ешьте брокколи

    Доказано, что употребление продуктов, богатых хромом, триптофаном и магнием, а также биологически активных добавок, в состав которых входит пиколин ат хрома уже через 2 дня поднимают настроение и намного уменьшает тягу к сладкому. Кроме того, хром повышает чувствительность клеток организма к инсулину. Выработка инсулина снижается, и чувство голода беспокоит вас меньше. Богаты хромом и триптофаном капуста брокколи, дрожжи, яйца, бобовые, отруби, мясо, гречка, печень.

  3. Радуйтесь жизни

    Чтобы побороть тягу к сладкому, нужно не только принимать пиколинат хрома, но и впустить в свою жизнь несъедобные источники удовольствия. Нужно научиться радоваться жизни – смотреть хорошее кино, путешествовать, общаться с людьми, которые вас по-настоящему любят и понимают. Трудно писать рецепты счастья, но способность зажечь себя есть в каждом человеке, нужно только захотеть и попробовать получать радость от самых простых вещей, например, о того, как постепенно меняется к лучшему ваше тело. Главное – продержаться первые 3 недели диетического питания, пока организм «отвыкает» от сахара.

 

Что значит сжигать жир?

Автор:Ирина Салтанова фитнес-тренер

О способности биодобавок и продуктов питания сжигать жир нам приходится слышать довольно часто. А вот о том, как именно происходит сжигание жиров – гораздо реже. Многие худеющие представляют себе этот процесс примерно так: волшебная таблетка или корень имбиря (тут возможны варианты – зеленый кофе, корица, сода и т.п.т.п.) попадают в организм и там, как шаровая молния, проходя по жировым отложениям, сжигают их.

Что значит сжигать жир на самом деле?

Конечно, ничего общего с реальностью это не имеет. «Сжигать жир» значит тратить энергию за счет жировых отложений, только и всего. Энергию мы получаем из пищи. Когда мы урезаем поступающие калории, организм испытывает дефицит энергии и начинает для покрытия собственных нужд расходовать подкожный жир.

Один из самых эффективных и безопасных способов сжигания жира – спорт. Когда вы начинаете активно двигаться, то первые 20 минут организм расходует глюкозу, которая содержится в крови, а потом принимается за жиры. Если параллельно с тренировками вы сократите потребление калорий в сутки всего на 200 ккал, то за неделю реально потерять около 500 г веса.

Медленный процесс расходования жира не устраивает многих, и люди ищут способы ускорить его разными методами – принимают те самые биодобавки, выбирают наиболее энергоемкие тренировки или пьют крепкий кофе, зеленый чай, имбирный напиток и прочие чудо-средства, которые обещают сделать процесс траты энергии за счет жиров более интенсивным.

На самом деле существует крайне мало препаратов, которые могут ускорить процесс расщепления жира.

 

Вещества, которые помогают сжигать жир

1. Кислород

Кислород является самым мощным катализатором сжигания жиров. Именно по этой причине люди, которые много времени проводят на свежем воздухе и занимаются спортом на природе, худеют легче. Поэтому мой вам совет – тренируйтесь в хорошо проветриваемом помещении или на природе, а также больше гуляйте.

Еще один вариант использования кислорода на пользу – это занятия дыхательной гимнастикой, во время которой тело насыщается кислородом.

Свойство кислорода активно сжигать жир, используют фирмы, производящие кислородные коктейли. Они утверждают, что кислородный напиток способствует похудению, но наукой не доказано, что кислород способен усваиваться через желудок. Для успешного похудения, очень важно не только поступление кислорода, но и его усвоение. В этом вам помогут вещества, богатые железом (именно молекула гемоглобина переносит кислород и доставляет его к органам и тканям). Железо содержится в красном мясе, печени, инжире, гречке, киви, яблоках и некоторых других продуктах. Для его успешного усвоения животные продукты нужно употреблять с растительными – овощами и фруктами, которые богаты витамином С.

2. Л-карнитин

Самое популярный жиросжигатель – L-карнитин. Это некий гибрид витамина с ферментом. Это вещество имеет массу полезных свойств – он регулирует функции роста в организме, слабым людям – дает энергию и улучшает аппетит. А для людей с лишним весом, а также спортсменов он полезен тем, что повышает выносливость и увеличивает количество энергии, затрачиваемой во время физических упражнений. Да-да, л-карнитин помогает худеть только тогда, когда вы активно тренируетесь.

Механизм его действия достаточно прост. Как уже было сказано выше, при тренировках организм первые 20 минут расходует глюкозу, которая содержится в крови, а потом принимается за жиры. Так вот, л-карнитин помогает миновать фазу растраты «сахарных» калорий, а напрямую помогает организму извлекать энергию из жира. Это свойство используют спортсмены, которые снижают количество жира перед соревнованиями, а также простые любители фитнеса, которые хотят похудеть быстрее. Принимать л-карнитин, лежа не диване, представляя, как он растекается по телу, растворяя жиры – бесполезно и глупо.

3. Гурана, кофеин, эфедрин

Эти вещества и некоторые другие, например, адреналин о-содержащие препараты, также способствуют повышенному расходу энергии из жировых депо. Действие их таково – они ускоряют метаболические процессы, учащают сердцебиение и кровоток, за счет чего мы ощущаем прилив энергии, можем бежать дольше и быстрее и поднимать больший вес. В умеренных количествах кофеин полезен, чего нельзя сказать про гуарану, эфедрин и прочие стимуляторы.

Применение этих препаратов крайне нежелательно, поскольку они плохо влияют на сердце и нервную систему. Для людей с заболеваниями сердца они попросту опасны, поскольку могут вызвать сердечный криз или даже инфаркт. Они истощают нервную систему, кроме того, по окончании их действия вы будете ощущать себя разбитым и уставшим. При желании перед тренировкой можно выпивать небольшую чашку кофе умеренной крепости без сахара и молока. Не забывайте, что кофе обезвоживает организм, поэтому параллельно необходимо увеличить прием жидкости.

 

Как сжигать жир?

 

Вывод можно сделать только один – препаратов, которые сжигают жиры без вашего участия, не существует. Вы можете употреблять зеленый чай, имбирь, специи, что угодно. В умеренном количестве они даже полезны для здоровья, но не помогут кардинально похудеть. Поэтому двигайтесь, живите, чувствуйте, тратьте энергию и одновременно уменьшайте калорийность рациона. Тогда организм на покрытие своих нужд будет расходовать жировые запасы – это и есть сжигание жира.

Необходимо учесть очень важный факт – при сильном дефиците калорий («голодные» диеты, чрезмерные физические нагрузки, сильные стрессы и т.д.) организм только первое время расходует жир, а потом переходит на «экономный» режим и начинает потихоньку расщеплять мышцы, гликоген, а жир остается на месте. Именно поэтому худеть быстро – вредно и неэффективно.

 

 

Как похудеть дома

Автор:Елена Селиванова

Многие наши читатели спрашивают: как похудеть дома, если нет смелости пойти к диетологу, если нет денег на фитнес-клуб, а в холодильнике редко бывают продукты, из которых можно приготовить изысканные блюда из нашей рубрики низкокалорийных рецептов?

Я читаю эти вопросы и понимаю, что женщины откладывают похудение, потому что думают, что к нему нужно тщательно подготовиться. Но ведь это неправда. Ведь, на самом деле, вам просто не нужно ничего, кроме собственного тела и самых обычных продуктов – овощей, фруктов, яиц, кефира, куриной грудки, гречки и овсянки. Те из вас, кто считает, что этого недостаточно, ошибаются. В этой статье я расскажу, как же надо жить, чтобы быть стройной без абонемента в фитнес и без специальных средств.

Предлагаю вам простой план похудения дома:

 

Исключите четыре продукта

Если вы читали описания разных диет, но только запутались, вот элементарный совет, который работает всегда: перестаньте есть хлеб, картошку, белый рис и майонез. Привыкайте опознавать эти продукты и отказываться от них, а когда научитесь, идите дальше.

 

Исключите все мучное, то есть, все, что сделано из теста – хлеб, пирожные, печенье, блины, пирожки, макароны.

Затем исключите сладкое. Уменьшите количество сахара в чае и кофе, перестаньте есть конфеты, сладкие батончики.

Кроме картошки, отказаться нужно и от чипсов. Вместе с майонезом прекращайте есть и любые жирные соусы.

Белый рис замените на бурый. Он сейчас свободно продается в магазинах, отличается от белого риса бежевым цветом. В японских ресторанах не берите блюда, в которые входит белый рис, ничего диетического в нем нет.

Что же останется, если все это исключить? Да все остальное – овощи, фрукты, ягоды, мясо, рыба, морепродукты, гречка, бобовые, кефир, творог.

Приучайте себя есть диетическую еду. Берите с собой на работу продукты для диетического перекуса, и, когда коллеги тянут вас пить чай с печеньем, соглашайтесь, общайтесь с коллегами, но ешьте только то, что принесли с собой. Стесняетесь? А с лишним весом ходить не стесняетесь? Перестраивайте свое питание. Вместо Макдональдса ходите в Сабвей. Заказывайте там салат с курицей без заправки. Для тех, кто неправильно прочитал последнее предложение, повторяю еще раз: не сэндвич в Сабвее, а салат без заправки.

Подберите себе систему питания

Не садитесь на экспресс-диеты, на них невозможно похудеть по-настоящему, вес, все-равно вернется. Лучше выберите себе систему питания, которой вы сможете придерживаться долго. Например, купите книжку Миримановой “Система минус 60″, или книгу “Методика доктора Ковалькова”. Поверьте, полгода жизни по книжке гораздо лучше скажутся на внешнем виде, чем 2 дня на яблоках с водой, и с последующим срывом длиной в месяц.

Сложно? Ищите систему похудения для творческих людей, вроде той же Лисси Муссы. Или пользуйтесь универсальной формулой здорового питания: только овощи, фрукты, свежее мясо, рыба и птица, молочные продукты и горсть сухофруктов, если захочется сладкого. Есть маленькими порциями  4-6 раз в день. Маленькая порция – это объем двух ваших сложенных вместе кулачков. Ну, в крайнем случае, трех, если это овощной салат.

Двигайтесь

Для того, чтобы сжигать жир, не нужно ходить в фитнес клуб и качаться. Упражнения на тренажерах выполняются для наращивания мышц, а не для похудения. Чтобы худеть нужно не тягать штангу, а танцевать, кататься на велосипеде, а лучше всего ходить пешком. Спокойно, долго, не менее 30 минут в день. Это лучшая нагрузка для сжигания жира, которая, к тому же, совершенно бесплатная. Не нужно бегать, качаться, просто гуляйте. Минимум 30 минут в день, или 1-1, 5 ч три раза в неделю.

Ничего нового? А для того, чтобы худеть вообще не нужно делать ничего сверхъестественного. Вы можете начать худеть прямо сейчас, дома, заменив все мучное на овощи, а потом отправиться на прогулку пешком. После прогулки – овощной салат с белками. Белки – это мясо, рыба, яйца, кефир и творог. Через два часа спать, а утром нормально позавтракать.

 

Быстрые и медленные углеводы: какие продукты нам не нужны

Автор: Олеся Худышка

О том, что для похудения нужно перестать есть углеводы, вы, наверняка, слышали. Чтобы продолжить эту важную для всех худеющих мысль, нужно уточнить, что вредными для фигуры оказываются только быстрые углеводы, те, которые наш организм расщепляет быстро, стремительно превращая их в глюкозу, а затем и в подкожный жир.

ug

Быстрые углеводы мы получаем из:

- изделий из муки высшего сорта (булки, пицца)
- сахара
- кондитерских изделий
- меда
- некоторых фруктов (бананы, виноград, дыня, арбуз, хурма)
- сладких газировок
- майонеза

Все эти продукты категорически нельзя есть во время диеты. При их употреблении в крови резко поднимается уровень сахара, излишки которого организм преобразует в подкожный жир.

Если вы хотите оставаться стройной и не поправляться, нужно, по возможности, заменить быстрые углеводы на медленные.

Что такое медленные углеводы?

Для извлечения сахаров из медленных продуктов, организм вынужден запускать сложные биохимические процессы, которые занимают много времени. Уровень сахара в крови растет медленно, постепенно, и расходуется исключительно на подпитку мышц, мозга и внутренних органов.

Продукты, которые состоят из медленных углеводов, это:

- цельнозерновые крупы (гречка, бурый рис)
- цельнозерновой хлеб
- умеренно-сладкие фрукты (вишня, киви, грейпфрут, апельсин, абрикосы, яблоки, персики, черная смородина)
- овощи (капуста, морковь, огурцы, помидоры, брокколи и т.д.)
- горький шоколад
- картошка
- вино
- томатный сок, и т.п.

Поможет гликемический индекс:

Условное разделение продуктов на медленные и быстрые углеводы происходит на основании гликемического индекса. Это показатель, который определяет, с какой скоростью из продукта усваивается сахар, и как быстро нарастает уровень сахара в крови. Если гликемический индекс продукта выше 40, значит вы будете поправляться. Для примера, гликемический индекс огурцов равен 15, а гликемический индекс белого риса 72.

Очень важно в погоне за стройностью не отказывать себе в углеводной пище, то есть, не сидеть на одних белках, как учат Кремлевская, Нью-Йоркска диета и прочие строгие белковые диеты. Без углеводов у вас будет портиться настроение, вам будет холодно и дискомфортно. Самым правильным будет заменить «плохие» углеводы на «хорошие».

Если раньше вы частенько баловали себя макаронами, то актуально поменять их на овсянку, гречку, бурый рис. Вместо картофельного пюре лучше приготовить овощное рагу и т.д. Белый хлеб заменить на цельнозерновой.

Очень скоро, после того как вы измените привычки питания, вы заметите как вес начнет таять. Отказывайтесь от быстрых углеводов и начинайте худеть.

 

Сода для похудения

Автор: Олеся Худышка
 

 

Избавление от лишнего веса – процедура довольно сложная. Если подходить к ней с научной точки зрения, все вроде бы понятно – достаточно расщепить поступающие в организм жиры. Но как это сделать? Так как подавляющая часть сотрудников нашей редакции закончила среднюю школу, мы знаем – сода должна препятствовать всасыванию жиров. С этим связана и методика похудения, которая становится все более популярной.

001273.11
Но начинающих любителей химии мы вынуждены огорчить. Изменение кислотности в желудке для снижения аппетита и ухудшения расщепления и всасывания жиров путем приема в организм раствора пищевой соды – опасная, и очень часто приводящая к плохим последствиям методика похудения. При неправильных дозировках происходит повреждение слизистой оболочки пищеварительного тракта, на пищеводе и внутри желудка появляются мелкие язвы, которые будут кровоточить. В заключение добавим – определить нужную дозу очень сложно.

 

Как принимать содовые ванны

Впрочем, сода действительно находит свое применение в процессе избавления от лишнего веса. Наиболее правильное применение соды для похудения – это добавки этого вещества в состав ванн. Обычно в состав такой ванны добавляют до 500 г морской соли, которую можно приобрести без труда в любо аптеке, и 300 г бикарбоната натрия (пищевой соды). Объем ванны составляет 200 л, а температура раствора – 37-39оС. Время нахождения в ванне – 20 минут. За один прием ванны можно потерять до 2 кг (!) веса.

Суть действия соды, в составе таких ванн, состоит в том, что она очень хорошо расслабляет организм человека и дает ему возможность сбросить с себя не только лишний вес, но и отрицательную энергию, которая накопилась в нем в течение рабочего дня. Во время приема содовой ванны у человека начинает активно работать и очищаться лимфатическая система. Если, например, человек хочет очиститься от воздействия радиации, то ему рекомендуют не добавлять в ванну морскую соль, а ограничиться только содой.

 

 

О чем нужно помнить

Тем людей, которые хотят похудеть при помощи ванн с содой, но у них есть проблемы со здоровьем или они больны диабетом, можно посоветовать перед приемом процедур, для удаления из организма токсинов, проконсультироваться с лечащим врачом. Постоянно нужно следить за температурой содовой ванны для похудения, так как, чем выше температура, тем лучше идет очищение. Тем не менее, сильно потеть не нужно, особенно при приеме первых процедур. После того, как человек вышел из ванны обмываться водой ему не следует – нужно завернуться в махровое полотенце или халат и лечь. Ванны с содой замечательно избавляют человека от усталости и снимают нервное напряжение.

Очень хорошо на жировой обмен в организме человека влияет добавки в воду для ванн с содой эфирных душистых масел. Скорость расщепления жиров и выведение токсинов при этом во много раз возрастают, и организм быстро теряет лишний вес. Содовые ванны, с добавками морских солей и благовоний – это замечательное средство для снижения веса, очистки организма от токсинов и радионуклидов, повышения энергетики организма и его здоровья.

От v76: судя по комментам в сети, отношение к содовым ваннам неоднозначное, кому-то помогает чуть ли не 3 кг за раз скинуть, и они в восторге. Врачи, наоборот, не советуют: есть риск посадить сердце, почки,т.к. идет прогон воды из организма, испортить РН-баланс интимной флоры. 

 

Цикорий для похудения и для здоровья

Автор: Татьяна Чиж
 

 

Цикорий – это сорное растение, нежные голубые цветки которого часто можно заметить на обочинах дорог или в полях. Из его корней получается горьковатый напиток, напоминающий вкус заваренного подгоревшего кофе.

Последнее время стало модно использовать цикорий для похудения. Но похудеть с горьковатым напитком получается не у всех. Почему?

cikory

 

Что содержится в цикории

В корнях цикория содержится огромное количество инулина, очень полезного вещества для снижения веса.
Хотя сам инулин не сжигает жир, он действительно помогает в похудении. Это связано с его уникальной способностью поддерживать нормальный уровень глюкозы в крови, что крайне необходимо тем, кто стремится похудеть. Инулин не дает глюкозе падать, и тем самым уменьшает чувство голода. А понижая повышенную глюкозу, инулин борется с отложением жира.

Кроме того, инулин помогает усваивать из пищи полезные витамины, различные минералы и микроэлементы. У страдающих ожирением он очищает сосуды от вредного холестерина, предупреждая инфаркты и инсульты.

Инулин входит во многие биодобавки для похудения, например, в Турбослим контроль аппетита.
 

Содержание инулина в напитках из цикория

Продаваемые в магазинах напитки из цикория производят двумя разными способами. Тягучий коричневый экстракт – это концентрированный отвар поджаренных корней. Он практически лишен клетчатки, а значит, и главного диетического компонента – инулина. Поэтому он годен лишь для того, чтобы заменить им натуральный кофе тем, кого мучает бессонница или повышенное артериальное давление.

Мало того, лишенный инулина, напиток из цикория, как и любой продукт с горьковатым вкусом, не подавляет, а наоборот – повышает аппетит. Поэтому если в разгрузочный день попытаться заменить им прием пищи, как это часто советуют на форумах, можно не справиться с возникшим чувством голода и наесться. Такой цикорий похудеть не поможет.

При втором способе изготовления высушенные и поджаренные корни измельчают, получая порошок. В нем от 15 до 60% объема приходится на ценную клетчатку и инулин. Растворимый порошок корня цикория легко можно найти в магазинах, но надо обращать внимание, чтобы на его упаковке обязательно была надпись: «100%-ный молотый цикорий». Тем, кто хочет сбросить лишний вес, надо покупать именно такой порошок, а не экстракт, и пить по 100 мл минут за 30 до еды для снижения аппетита. При этом в цикорий можно добавлять лимон, апельсиновый сироп, мед, имбирь, молоко.

В этой упаковке, например, содержится именно измельченный корень, с высоким содержанием инулина.

 

tsikory

 

Не вреден ли цикорий?

Когда смотришь на темно-коричневый цвет напитка из цикория, начинаешь сомневаться, а не вреден ли он? Не иначе производители пережаривают корень, чтобы сделать свой продукт более похожим на натуральный кофе. Но на самом деле, в самом растении есть натуральный краситель. Вы можете легко убедиться в этом. Даже сырой белый корень цикория быстро окрашивает кипяток, как будто в него налили чайной заварки. При высушивании и уваривании цвет, естественно, будет еще темнее. Так что опасения напрасны.

 

Салатный цикорий – для разгрузочных дней

Кроме сорняка существует еще и окультуренный салатный сорт цикория, у которого в пищу пригодны не только корни, но и сочные бледно-зеленые листья, называемые «фризе». В листьях цикория содержится много витамина С и фолиевой кислоты.

Очень полезно добавлять зеленые листья цикория в салаты или варить супы с добавлением корня дикого или салатного цикория. Он хорошо сочетается по вкусу с сельдереем, петрушкой, любым листовым салатом, яблоками, грецкими орехами, йогуртом, огурцом.

Если вы решили приготовить напиток или суп с корнем дикого цикория, главное, не рвать его на обочинах дорог. Все, что растет близко к трассе, отравлено стронцием.

 

Жиросжигающие коктейли

Автор: Ирина Салтанова фитнес-тренер
 

 

Если вы зайдете в магазин спортивного питания, то обязательно увидите на полках коктейли для сжигания жира. Это будут либо готовые напитки в бутылочках, либо порошки, которые нужно разводить жидкостью – молоком, водой или соком. Состав и цена жиросжигающих коктейлей – разные, все зависит от ингредиентов и производителя.

Особо смекалистые девушки пытаются делать коктейли для похудения дома. Рецепты такие есть, и я готова ими поделиться. Но давайте сначала разберемся, как действуют жиросжигающие напитки, какие они бывают, насколько они эффективны и после этого я расскажу, как правильно приготовить коктейли для сжигания жира в домашних условиях.

 

Без-имени-3 (1)

 

Спортивные коктейли для сжигания жира

Эпитет «жиросжигающий» – это, скорее, заманчивая уловка. То, что стоит на полках в магазинах спортивного питания под названием «жиросжигающий коктейль» – это напитки с добавлением Л-карнитина, кофеина, витаминов, аминокислот и минералов – тех компонентов, которые улучшают и ускоряют естественное расщепление жиров.

Жиросжигающие напитки используют те, кто посещает спортивный зал. Коктейли помогают не только снизить жировую массу тела, но и повысить выносливость во время занятий, восполнить дефицит жидкости, витаминов, минералов, избежать чувства голода после тренировки.

Работают эти напитки лишь при условии, что вы занимаетесь спортом. Если лежать на диване и опустошать холодильник, то никакой жиросжигающий коктейль не поможет. Жир не может начать таять от того, что вы что-то выпили или съели. Жир сжигается только при условии дефицита калорий,  когда едите вы меньше, а тратите больше. Коктейли для сжигания жира, всего-навсего, стимулируют этот процесс. Но они не могут запустить его вопреки физиологии, не могут, если в организме не создан дефицит энергии, если кушаете вы по-прежнему много, а двигаетесь мало.

Жиросжигающие коктейли нормализуют углеводный и жировой обмен, помогая организму настроиться на сжигание жира. Очень популярны коктейли с Л-карнитином. Они хорошо зарекомендовали себя благодаря эффективности и безопасности.

Коктейли с добавлением аминокислот, белка, витаминов и минералов также положительно влияют на процесс похудения за счет снижения аппетита и устранения недостатка полезных веществ.

Минусом спортивных коктейлей для похудения является их относительно высокая цена – качественные продукты, увы, стоят дорого.

Абсолютно неэффективно использование так называемых «жиросжигающих» коктейлей с добавлением слабительных препаратов, а также трав сомнительного происхождения. Они не имеют ничего общего с препаратами для похудения, а вызывают лишь временное обезвоживание организма, которое сопровождается потерей полезных веществ.

 

Рецепты жиросжигающих коктейлей в домашних условиях

Конечно, соблазн приготовить самостоятельно из доступных ингредиентов коктейль для похудения велик, однако никаких чудес «выпил и похудел» от них ждать не стоит. Но! Есть отличные рецепты напитков, которые обладают свойством снижать или уменьшать аппетит, ускорять метаболизм, выводить из организма избыточную жидкость и улучшать пищеварение. Этим и объясняется их свойство снижать массу тела. Такие напитки вы можете приготовить дома. Для похудения необходимо заменить ими один-два приема пищи – например, перекус и ужин –  на стаканчик коктейля.

В качестве основных ингредиентов выступают некалорийные фрукты, нежирное молоко, творог, мед, иногда – овощи и зелень. На ваш выбор некоторые рецепты:

 

1. Овощной коктейль для похудения: 1 огурец, стебель сельдерея, зелень по вкусу (петрушка, укроп, чеснок, лук).

2. Фруктовый: 1 киви, ½ груши, 100 мл апельсинового сока.

3. Фруктово-белковый – ½ груши, горсть любых ягод, 50 г творога, 100 мл нежирного молока, 1 ч.л. меда.

4. Овощной с кефиром – 2-3 редиски, помидор, зелень, 100 мл кефира.

Приготовление простое – в блендере нужно смешать все ингредиенты.

Некоторые надеются на ананасы, грейпфруты и некоторые другие фрукты. Однако, их «жиросжигающий» эффект не доказан, а неумеренное употребление грозит проблемами с желудком.

Всем желающим похудеть при помощи коктейлей я советую не увлекаться ими чрезмерно, а заменить ими «вредности», например, вместо очередной пачки чипсов выпить такой коктейль. Тогда от него будет только польза – снизится вес, улучшится состояние кожи.

 

Рубрики:  здоровье и красота

Рецепты_с_душой   обратиться по имени Четверг, 11 Августа 2016 г. 12:01 (ссылка)


Чтобы прочитать расследование на эту тему - нажмите на картинку
Ответить С цитатой В цитатник
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку