(и еще 198706 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
амигуруми. бисер видео всё о здоровье выпечка . вязание декупаж десерт детское журналы игрушки идеи для дома из газет и журналов клипарт книги консервация косметика кружева крючок куклыпупсы кулинария мастеркласс модельки мясо новогоднее основа дневника оформление дневника пасха поделки от природы поздравления полезности о вязании прихватки программы рамки рыба рюкзачки салаты салфетки своими руками стихи сумки сумочки тапочки.носочки.шапки торты узоры фотошоп хозяйке на заметку цветы цветы и мотивы цветы из ткани
Куриный рулет |
Куриный рулет
Нашел не давно отличный рецепт куриного рулета, автор которого Александр Костоамров, за что ему огромное спасибо
Нам понадобится:
-курица
-соль
-перец
-желатин
-плёнка для запекания
-пищевая фольга
Метки: мясо |
Домашняя колбаса |
Дневник |
Метки: мясо |
Свинина с овощами и грибами, очень вкусн |
Свинина запеченная в духовке с овощами - прекрасное блюдо, которое обладает не только отменными вкусовыми качествами, но и аппетитным видом!
Метки: мясо |
Курица маринованная в кефире, запечёная с картофелем с травами и чесноком |
Метки: мясо |
Куриные грудки с курагой. |
Данный рецепт опубликован в сообществе Вкусно_Быстро_Недорого
И попал в лирушную рассылку от 18 февраля 2012 года,
Следите за обновлениями!
КУРИНЫЕ ГРУДКИ С КУРАГОЙ.
Состав
4 шт филе куриных грудок
1 ст. кураги ( можно и чернослива)
Специи для курицы
соль, майонез.
приготовление
Филе чутьт-чуть надрезать и отбить.
Я ложу в политиленновый пакет, чтобы мясо сильно не повредить.
Курагу порезать на полосочки.
Мясо натереть приправой, солью сверху положить курагу.
Загрутить в рулетики и сколоть деревянными зубочистками.
Смазать майонезом и запекать в духовке при 200 градусах до готовности, до золотистой корочки.
Нарезать на кусочки.
Метки: мясо |
Лазанья оригинальная мясная |
Лазанья – блюдо итальянского происхождения, появившееся вследствие потребностей простого народа. Его история напоминает историю происхождения салата «Цезарь». Это чисто классическое национальное блюдо, в котором использованы именно те продукты, которые наиболее популярны в стране и недороги. Блюдо имеет множество вариантов с различными ингредиентами. Сегодня- мясная лазанья с рикоттой.
Метки: мясо |
Котлеты «Ласточкино гнездо» - Такие КОТЛЕТКИ захвалят все гости! |
Метки: мясо |
Куриный рулет с сыром и сладким перцем |
Такие рулетики я приготовила к праздничному ужину.
Рецепт представлен в сообщество Вкусно_Быстро_Недорого
на конкурс "Предновогодний марафон 2012"
Условия конкурса здесь
Авторы самых оригинальных и интересных блюд получат
подарки
от TUFELKA и кулинарного сайта tufelka.me
Также спонсором конкурса являются
самые интересные новости!
***
Российская межпланетная станция «Фобос-Грунт», находящейся в космосе начала разваливаться.
Неадекватный москвич порезал 12 прохожих ножом.
На избирательном участке в Лефортово устроили драку член изберкома и кандидат в депутаты.
В Брянске неизвестный пытался поджечь офис "Единой России" при помощи "Коктейля Молотова".
Павел Дуров находится в прокуратуре по вопросу о закрытии сайта "Вконтакте"
Метки: мясо |
Мясо по-французски |
Метки: мясо |
Шашлык в сковородке и в духовке. |
Метки: мясо |
Солянка сборная мясная |
Дневник |
![]() |
||
![]() |
![]() Ингредиенты *800 г мякоти телятины, *200 г ветчины, *200 г сосисок или сарделек, *4 соленых огурца, *2 крупные луковицы (300 г), *3 ст. ложки томатного соуса, *80 г сливочного масла, *1/2 лимона, *100 г маслин, *3-3,2 литра воды, *сметана, лавровый лист, зелень - по-вкусу, перец горошек черный, соль. Рецепт приготовления Мясо залить холодной водой (3-3,2 л), довести до кипения, снять образовавшуюся пену. Варить до готовности мяса. ![]() Лук нарезать полукольцами, выложить на разогретую со сливочным маслом, пассеровать при постоянном помешивании до золотистого цвета. ![]() Добавить томатный соус, перемешать, пассеровать еще 4-5 минут. ![]() Затем развести небольшим количеством бульона(1 стакан). ![]() Соленые огурцы очистить от кожицы, разрезать пополам, а затем нарезать пластинками (можно кубиками). ![]() В кастрюлю с бульоном добавляют пассерованный лук с томат-пастой, подготовленные огурцы, ставят на огонь и при слабом кипении варят 6-7 минут. ![]() Мясо, сосиски и ветчину нарезать кубиками. ![]() Затем кладут перец горошком, лавровый лист, соль, нарезанное кусочками отварное мясо, ветчину, сосиски, и при слабом кипении варят еще 5 минут. ![]() ![]() При подаче к столу в каждую тарелку с солянкой кладут несколько маслин, сметану, два полукружка очищенного от цедры лимона и посыпают мелко нарезанной зеленью укропа или петрушки. Приятного аппетита! |
Метки: мясо |
Лагман...вкусно! |
Лагман
Этот рецепт лагмана, положительно оценят даже самые самые придирчивые гурманы! ))
Состав:
800 гр длинной вермишели
700г мяса (лучше жирного)
2 крупные луковицы
2-3 моркови
томатная паста или 4-5 помидоров
4-5 картофелин
4 ст л растительного масла
соль
черный молотый перец
укроп, петрушка, розмарин, базилик.
Приготовление:
1. В казане на растительном масле обжарить до прозрачности мелко порезанный лук.
2. Мясо порезать небольшими кубиками и обжарить с луком до золотистой корочки.
3. Добавить мелко порезанную (не потертую!!!) морковь и обжарить.
4. Добавить томатную пасту, потушить 5 минут.
5. Залить1,5 л воды, закипятить, затем уменьшить огонь, посолить, поперчить, накрыть крышкой и варить 15 минут.
6. Картофель почистить, порезать небольшими кубиками, добавить в соус и варить до готовности.
7. Добавить мелко порезанную зелень, лавровый лист, закрыть крышкой, снять с плиты и дать настояться 10 минут.
8. Отдельно в подсоленной воде отварить необходимое количество вермишели, воду слить, промыть холодной водой, разложить в порционные тарелки и залить соусом.
P.S.: - блюдо будет намного вкуснее, если вместо вермишели взять домашнюю лапшу.
- мясо, после нарезания, желательно немного подсушить и обжаривать до темной корочки.
Источник: http://ligakulinaroff.ucoz.net/forum/10-401-4
Серия сообщений " БЛЮДА - общие":
Часть 1 - Надо попробовать
Часть 2 - Творожный рулет
...
Часть 98 - картофельные шкатулочки
Часть 99 - салат"Дед Мороз"
Часть 100 - Запеканка "Вуаля"
Метки: кулинария мясо |
Обалденная свинина, фаршированная помидорами и сыром по-гусарски! |
Метки: мясо |
Говядина, запеченная в кофейной корочке |
Говядина, запечённая в кофейной корочке
Я купила не самую лучшую говяжью вырезку для запекания.
Не смотря на это, результат порадовал, Специи и кофе не забили вкус натурального мяса , а лишь приятно оттенили его. Более того, кофейные зернышки дают тонкий сливочный вкус, на удивление, а в случае с рыбой, скорее нейтрализуют рыбный запах , сами становятся вкусными, и вся посыпка съедается "на ура".
Метки: мясо |
Мясо в картофельной корочке |
Когда-то нашла этот рецепт в интернете. Удобно: 2 в одном – мясо и гарнир. И мясо очень сочное получается.
Рецепт
Метки: мясо |
Котлеты с фаршем по рецепту Сержа Марковича |
Знаю давно рецепт этого фарша, но «руки до него дошли» только сейчас.
Результатом осталось более чем довольна: котлеты получились сочные, ароматные, очень вкусные. Буду делать еще!
Метки: мясо |
Сало в микроволновке |
Метки: мясо |
Мясные пальчики с жаренными опятами. |
Дневник |
Сначала я приготовила начинку(в этом случае-это жаренные грибы)Затем отбила мясо.Начинку можна брать всевозможную.Мясо слегка смазываю заправкой (горчица+соль+давленный чесночок+немного воды)
Второй этап-заворачиваем нашу начинку в мясо и я заколола мясо зубочисткой
Обжариваю со всех сторон до румяной корочки
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
На все праздники мои пальчики с разными начинками пользуются популярностью.Быстро,легко и необычно.
Метки: мясо |
Куриный рулет "Это что-то!": ОРИГИНАЛЬНОЕ решение простого блюда |
Метки: мясо |
Шашлык в банке |
Метки: мясо |