-Рубрики

 -

Радио в блоге
[Этот ролик находится на заблокированном домене]

Добавить плеер в свой журнал
© Накукрыскин

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в polonba123

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 25.04.2011
Записей: 54156
Комментариев: 1795
Написано: 56571

Выбрана рубрика котлеты.


Соседние рубрики: шашлык(41), чебуреки, беляши(165), хлеб(316), украшения блюд(22), торты(647), ТЕСТО(391), ТВОРОГ(25), сыр(28), суши(13), супы(69), соусы(72), слоеное тесто(233), сдоба(531), салаты(894), рулеты , лаваш-рулет(234), рецепты с МАЛИНОЙ, СМОРОДИНОЙ(146), рецепты с КЛУБНИКОЙ(12), РАЗДЕЛКА ТЕСТА(79), ПИЦЦА(59), пирожные(162), пирожки(388), пироги(362), печенье(648), передача СМАК(1), пельмени, вареники(61), ПАШТЕТЫ(6), оладьи, блины(217), напитки(58), мороженое(6), МК по изготовлению формочек для выпечки(2), МЕРНАЯ ТАБЛИЦА ОБЪЕМОВ, УКСУС и ПРОПОРЦИИ разведе(15), малосольные помидоры(3), МАЛОСОЛЬНЫЕ ОГУРЦЫ(24), лепешки(69), куличи(64), кулинарные книги, журналы, сайты(100), кремы для тортов(28), корзиночки(11), кексы, манники, рулеты(570), из фарша(236), из творога(465), из сосисок, колбасы(29), из рыбы(333), из печени(105), из овощей(382), из мяса(250), из курицы(442), из кальмаров(16), из грибов(63), запеканки(167), замена яиц и др. продуктов(4), заливное(37), ДЛЯ ПАРОВАРКИ, АЭРОГРИЛЯ(269), десерты(184), горячее из картофеля(176), глазурь, шоколад(37), в рукаве для запекания(4)

Другие рубрики в этом дневнике: ШИТЬЁ(1786), ФОТОШОП(163), ФИЛЬМЫ(221), ФИЛОСОФИЯ, ВЫСКАЗЫВАНИЯ, САМОПОЗНАНИЕ(125), ФЕТР(1150), ФЕН-ШУЙ(14), УХОД ЗА ВОЛОСАМИ(151), УКРАШЕНИЯ(3193), ТРЕНИНГИ, МЕДИТАЦИИ(58), ТЕЛО(60), СТИХИ(91), СПОРТ(538), СОВЕТЫ САДОВОДАМ(41), РУКОДЕЛИЕ(1825), РУКИ(52), РЕЦЕПТЫ БЛЮД(8830), ПРАВИЛЬНОЕ ПИТАНИЕ, ДИЕТЫ, РЕКОМЕНДАЦИИ(287), ПОЛЕЗНЫЕ ССЫЛКИ, САЙТЫ(58), ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ(187), ПОЗДРАВЛЕНИЯ, ОТКРЫТКИ(111), ОТДЫХ(12), МЫЛО СВОИМИ РУКАМИ(132), МУЗЫКА(94), МУДРЫ(8), МОЛИТВЫ(46), МАГИЯ И ЗАГОВОРЫ(226), ЛИЦО(363), КОНФЕТКИ(32), КОНСЕРВИРОВАНИЕ(819), КНИГИ(46), КАРТИНКИ, АНИМАЦИИ(157), К НОВОМУ ГОДУ(913), ИЗУЧЕНИЕ АНГЛИЙСКОГО ЯЗЫКА(14), знаменитые люди(29), ЗДОРОВЬЕ(567), ЗАРАБОТОК В ИНТЕРНЕТЕ(20), ЗАВЯЗЫВАНИЕ ПЛАТКОВ(18), ДЫХАТЕЛЬНЫЕ ПРАКТИКИ(25), ДЛЯ КОМПЬЮТЕРА(134), ДЛЯ ЖЕНЩИН(51), ВЯЗАНЫЕ ИГРУШКИ(4339), ВЯЗАНИЕ ДЛЯ МАЛЬЧИКОВ:(157), ВЯЗАНИЕ ДЛЯ ДЕВОЧЕК(6888), ВЯЗАНИЕ(15853), ВЯЗАЛЬНАЯ МАШИНА(21), ВЫШИВКА(558), ВСЕ О ЛИВ.ру(355), ВСЕ ДЛЯ ДЕТЕЙ(6164), ВОЙЛОК(72), ВИДЕО(123), БИСЕР(330), Аудиокниги, рассказы, сказки, тв онлайн.(96)

Без заголовка

Суббота, 23 Апреля 2016 г. 10:51 + в цитатник
Это цитата сообщения justvitek [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриные зразы с грибами

Ингредиенты:

Куриные грудки — 400–500 г
Лук — 100 г
Растительное масло — 60 мл
Опята, шампиньоны — 250 г
Соль — 1,5 ч.л.
Яйца куриные — 2 шт.
Молотый черный перец — 1/2 ч. л.
Панировочные сухари — 6 ст. л.

Приготовление:

1. Сперва лук мелко нарежьте и обжарьте в масле до прозрачности. Добавьте грибы. Если они крупные, разрежьте их на несколько частей. Посолите и готовьте на среднем огне 8–10 минут, помешивая, пока не испарится лишняя жидкость, а грибы не будут готовы.
2. Куриные грудки нарежьте небольшими кусочками и измельчите в блендере или мясорубке. В полученный фарш добавьте 1 яйцо, соль и перец. Перемешайте до однородности. Яйцо слегка взбейте вилкой, панировочные сухари высыпьте в неглубокую емкость. Разделите фарш на 6 частей. Формируя большую лепешку толщиной чуть меньше сантиметра.
3. Внутрь положите столовую ложку начинки и плотно заверните внахлест, тщательно залепляя края. Придайте изделию овальную форму и обмакните сначала в яйцо, затем обваляйте в сухарях со всех сторон. Обжарьте зразы до золотисто-коричневого цвета с обеих сторон, переложите в форму для запекания и запекайте при 180 градусах 20 минут.

Приятного аппетита!

4208855_aG4pR6BUKu8 (604x405, 65Kb)

Рубрики:  РЕЦЕПТЫ БЛЮД/котлеты

Без заголовка

Вторник, 24 Марта 2015 г. 17:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Подборка рецептов котлет и тефтелей.

Такая подборка рецептов котлет и тефтелей нужна всегда под рукой. Это простые рецепты из самых доступных и, можно сказать, не дорогих продуктов. Знакомьтесь с ними и добавляйте в свои закладки эти чудесные рецепты. 


X_i9UG935Do (604x477, 207Kb)

Читать далее...
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ БЛЮД/котлеты

Без заголовка

Вторник, 24 Марта 2015 г. 17:05 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкуснейшие грибные котлеты


Ингредиенты:
1 кг любых грибов
2 головки репчатого лука
4 яйца
4 столовые ложки панировочных сухарей
4 столовые ложки подсолнечного масла
чёрный молотый перец
соль по вкусу

Читать далее...
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ БЛЮД/из грибов
РЕЦЕПТЫ БЛЮД/котлеты

Без заголовка

Пятница, 13 Марта 2015 г. 06:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

50 рецептов котлет из фарша

Котлеты из фарша

Читать далее...
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ БЛЮД/из фарша
РЕЦЕПТЫ БЛЮД/котлеты

Без заголовка

Понедельник, 09 Февраля 2015 г. 17:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Vitolda [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Готовим Оладьи из говяжьей печени с рисом. Мастер-класс Натальи Карпушенковой

Готовим Оладьи из говяжьей печени с рисом. Мастер-класс Натальи Карпушенковой

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Рубрики:  РЕЦЕПТЫ БЛЮД/из печени
РЕЦЕПТЫ БЛЮД/котлеты

Без заголовка

Четверг, 22 Января 2015 г. 01:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Amazonka_777 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Котлеты шашлычные-Эти потрясающе ароматные и вкусные котлеты непременнно полюбят и взрослые, и дети. Не отказывайте домашним в таком удовольствии.

Котлеты шашлычные

Ингредиенты:
Говядина — 1.5 кг.
Свинина (шашлык) — 1.85 кг.
(замаринован шашлык был в лимонном соке с луком и добавлены специи для шашлыка)
Сало — 150 гр.
Лук репчатый — 600 гр.
Морковь — 280 гр.
Чеснок — 60 гр.
Яйца — 2 шт.
Хлеб — 225 гр.
Молоко — 325 мл.
Укроп — 40 гр.
Петрушка — 40 гр.
Горчица — 20 гр.
Перец черный молотый — по вкусу
Соль — по вкусу
Растительное масло для жарки
Изначально свинина была замаринована. Жидкость слить и слегка обсушить мясо с луком.Говядину, сало, свинину и лук дважды прокрутить на мясорубке со средней решеткой.С хлеба срезать корочку и замочить хлеб в молоке.
Укроп, петрушку, морковь, чеснок и хлеб прокрутить на мясорубке. Добавить яйца, горчицу, соль и перец.Фарш хорошо вымесить и убрать в холодильник на 40 минут.
Достать фарш из холодильника и сформировать котлеты. В сковородке разогреть растительное масло, выложить котлеты на сковородку, уменьшить огонь до среднего и жарить котлеты примерно, 4 минуты.
Перевернуть котлеты на другую сторону и жарить еще 4 минуты, до готовности. Ароматы на кухне витают просто потрясающие.
Приятного аппетита!

Рубрики:  РЕЦЕПТЫ БЛЮД/котлеты

Без заголовка

Воскресенье, 18 Января 2015 г. 11:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нежнейшие котлетки на обед

2835299_Izmenenie_razmera_IMG_0813_1_ (700x525, 155Kb)

Сегодня утром я не пекла пироги - я готовила котлетки на обед.

Надо сказать, что готовить котлеты я люблю, и готовлю их довольно часто. Наверное потому, что мой Пашка, кроме котлет и шашлыков никакую другую еду не признаёт.С ним очень трудно бывает договориться. Борщ он ест, но восторга не испытывает.Квашенную капусту я приучила его есть с трудом, никак не хочет понять, что это прекрасный источник витаминов. Вот с котлетами у нас проблем не бывает. Поэтому я готовлю их и с манной крупой, и с капустой, и с горошком. Всё сметает с удовольствием!

2835299__5_ (291x52, 3Kb)
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ БЛЮД/из фарша
РЕЦЕПТЫ БЛЮД/котлеты

Без заголовка

Воскресенье, 14 Декабря 2014 г. 08:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриные котлеты с шампиньонами


Котлетки эти готовятся по аналогии с «мясом дракона», «министерскими», много ещё как их называют, все их любят, и мы их готовим уже давно. Подруга мне посоветовала добавлять в них грибы. Причём, она добавляет обжаренные с луком. Я подумала, что шампиньоны и так очень быстро готовятся, нет нужды их предварительно обжаривать, да и лишнее масло ни к чему, и попробовала добавить сырые. Очень понравилось! Сочно, вкусно, а запах…
Рецепт

Рубрики:  РЕЦЕПТЫ БЛЮД/из курицы
РЕЦЕПТЫ БЛЮД/котлеты

Без заголовка

Воскресенье, 14 Декабря 2014 г. 07:06 + в цитатник
Это цитата сообщения TUFELKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Котлеты из куриной печени

Решила приготовить котлеты из куриной печени. Это очень экономичный рецепт. Печень промыть, замочить в молоке или сливках на 30-60 минут. Затем извлечь из молока,очистить от плёнок, измельчить вручную или при помощи блендера. Добавить мелкопокрошенный репчатый лук, соль и муку и 1-2 яйца. Так что бы получилось как жидкое тесто и выпекать как оладьи с двух сторон зажаривая на подсолнечном масле.

Далее уложить в утятницу или сковороду с толстым дном, залить водой или куриным бульоном, в котором растворить пару ложек томатной пасты. И немного потушить. Думаю, вам понравится. Можно добавлять и морковь и специи по вкусу. Но я в этот раз готовила вот так. Вместо гарнира у меня простой овощной салат.

P.S.
Кстати, воду или молоко из-под печени не выливаю, а варю для своих пёсиков ужин наваристый на этом отваре. Едят так, что за ушами пищит)))

1.
Изображение 1571 (700x525, 380Kb)

Читать далее...
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ БЛЮД/из печени
РЕЦЕПТЫ БЛЮД/котлеты

Без заголовка

Суббота, 22 Ноября 2014 г. 19:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриные котлеты с шампиньонами


Котлетки эти готовятся по аналогии с «мясом дракона», «министерскими», много ещё как их называют, все их любят, и мы их готовим уже давно. Подруга мне посоветовала добавлять в них грибы. Причём, она добавляет обжаренные с луком. Я подумала, что шампиньоны и так очень быстро готовятся, нет нужды их предварительно обжаривать, да и лишнее масло ни к чему, и попробовала добавить сырые. Очень понравилось! Сочно, вкусно, а запах…
Рецепт

Рубрики:  РЕЦЕПТЫ БЛЮД/котлеты

Без заголовка

Четверг, 13 Ноября 2014 г. 18:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Melena_55 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриные шарики в сливочном соусе

Куриные шарики в сливочном соусе   Новое – это старое в другой интерпретации. Сколько существует блюд из куриного филе и вот еще один рецепт – достаточно оригинальный. Он хорош тем, что курица не получится сухой и скучной. Сливки придадут ей сочности и все, включая детей, с аппетитом отведают куриные шарики в сливках. 




Состав:
500 гр. куриного филе
1 луковица
1 яйцо
3 зубка чеснока
200 мл сливок
150 гр. твердого сыра

Способ приготовления:
Куриное филе нужно слегка отбить и мелко порезать, затем добавить туда мелко шинкованный лук, посолить, поперчить, выбить яйцо и хорошенько перемешать. 
Теперь возьмите форму, смажьте сливками и формируя небольшие шарики из приготовленной массы, выкладывайте их на форму. Запеките в разогретой до 180*С духовке 10-15 минут. 
Тем временем приготовьте заливку: сыр нужно потереть на мелкой терке, выдавить туда чеснок и смешать со сливками. 
Теперь достаньте форму из духовки, полейте заливкой каждый шарик и поставьте в духовку еще на 15-20 минут. 

 

Сыр расплавится и потечет, а сливки пропитают шарики и у вас получится шикарное блюдо собственного приготовления! 

Рубрики:  РЕЦЕПТЫ БЛЮД/из курицы
РЕЦЕПТЫ БЛЮД/котлеты

Без заголовка

Суббота, 01 Ноября 2014 г. 09:16 + в цитатник
Это цитата сообщения КЕЙТАС [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Любимые котлетки внука

1 (604x453, 317Kb)

Мои котлетки любит вся моя семья . Но то что их полюбил наш внук -это для меня загадка ! Он такой привереда в еде. В любое время суток не отказывается только от конфеток и бабушкиных котлеток!
Вот и хочу девочки предложить вам свой вариант ...может в нём есть какая-то изюминка !

Читать далее...
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ БЛЮД/котлеты

Без заголовка

Вторник, 28 Октября 2014 г. 19:17 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самые вкусные в мире котлеты

DWwrEjLaDYA (604x371, 118Kb)

Ингредиенты:
 
●Фарш из индейки или курицы (я готовлю из индейки) - 800 граммов;
●Манная крупа - 4 столовые ложки;
●Сметана - 2 столовые ложки;
●Яйцо - 1 штука;
●Петрушка, укроп - 3-4 былинки;
●Сахарный песок - 2 чайные ложки;
●Горчица - 2 чайные ложки;
Читать далее...
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ БЛЮД/котлеты

Без заголовка

Воскресенье, 07 Сентября 2014 г. 03:16 + в цитатник
Это цитата сообщения ОЛЬГА_СИБИРСКАЯ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курино-говяжьи сочные котлетки

Ингредиенты:
-Говядина 300 г прокрутить на мясорубке
-Филе куриное 1 шт. нарезать маленькими кубиками
-1 яйцо
-соль, перец
-2 сырые картошинки на мелкой терке
-3 кусочка булочки заранее замочить в водичке или молоке
-лук 2 шт. на мелкой терке
-раст. масло

Приготовление:
Все соединить, тщательно перемешать. Если фарш получился густой и плотный, добавить воды ледяной или молочка. сформировать котлетки, обжарить на раскаленной сковородке на раст. масле, не обваливая ни в чем. Как обжарили одну сторону, перевернуть, закрыть крышкой, убавить огонь и томить, пока не подрумянится вторая сторона. Потом котлетки выложить в мисочку и залить образовавшимся соком. Приятного аппетита
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ БЛЮД/котлеты

Без заголовка

Пятница, 29 Августа 2014 г. 19:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриные котлетки

0d709lotxf (604x453, 66Kb)
2 куриные грудки
200 г сала
2 луковицы
2 зубчика чеснока
2 яйца
2 кусочка белого хлеба замоченного в молоке
соль
перец

Грудки, сало и лук перекрутить в мясорубке, добавить хлеб и яйца, выдавить чеснок, соль и перец по вкусу, перемешать и можно жарить!

http://vkusnovsem.org/
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ БЛЮД/котлеты

Без заголовка

Пятница, 29 Августа 2014 г. 19:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриные котлеты с сыром

1369970971_5118afa9d82baab6b8c843b7bdb6f644_shutterstock_114506140 (500x400, 45Kb)
• 0,5 кг куриного филе,
• 1 луковица,
• 1 яйцо,
• 50 г сыра (пармезан),
• 2 ст. ложки манки,
• 50 г растительного масла,
• маленький пучок петрушки,
• кориандр,
• перец и соль по вкусу.

Приготовьте фарш: филе, лук и петрушку пропустите через мясорубку.Сыр потрите на терке.К фаршу добавьте яйцо, сыр, манку, специи, соль и хорошо перемешайте.Дайте фаршу настояться 15-20 минут, чтобы манка разбухла.Сформируйте небольшие круглые котлеты.На разогретую сковородку налейте немного масла. Обжарьте куриные котлеты на среднем огне по 5-7 минут с каждой стороны до образования румяной корочки.Подавайте котлеты горячими с любым гарниром и салатами.Остывшие куриные котлеты с сыром также вкусные и могут подаваться как самостоятельное блюдо.

http://receptiki.pro/
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ БЛЮД/котлеты

Без заголовка

Пятница, 29 Августа 2014 г. 19:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень простые и обалденно вкусные тефтели


тефтели (586x456, 61Kb)

Ингредиенты:
300 гр. фарша
5 средних сырых картофелин
1 большая сырая морковка
1 яйцо
1 небольшая луковица
соль, перец по вкусу

Приготовление:

1. Картофель и морковь потереть на крупную терку, прибавить фарш, яйцо, соль, перец и лук, сделать тефтели, обкатать в муке и обжарить.
2. Уложить в кастрюльку, залить подливкой (кто которую делает) и тушить 15 минут.
3. Тефтели выходят очень вкусные, а внутри еще и цветные))

Рецепт моей подливы: Сметана + вода + чуточку горчицы + пол ложки томатного соуса + базилик + соль + перец + грибы = объеденье!)) Приятного аппетита!


Источник: http: //vk.com/vkhousewife?w=wall-47890682_28894


Volody24 gl
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ БЛЮД/котлеты

Без заголовка

Вторник, 26 Августа 2014 г. 12:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкуснющие котлеты по-венски

4979645_Rx0J89jiPw0 (700x525, 163Kb)
Читать далее...
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ БЛЮД/котлеты

Без заголовка

Воскресенье, 24 Августа 2014 г. 16:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкуснейшие рыбные котлеты - секреты приготовления

3407372_ (700x524, 61Kb)

Ни для кого не секрет, что из рыбного фарша получаются восхитительно нежные, удивительно вкусные, умопомрачительно сочные диетические котлеты! Они уместны и во время обеденной трапезы, и к ужину. Да и праздничный стол смогут украсить!

Рыбные котлеты можно жарить или готовить на пару - кто как любит. Паровые рыбные котлеты считаются абсолютно диетическими. Их уместно готовить и во время похудения, и в случае проблем с желудочно-кишечным трактом.

Среди множества рецептов и советов по приготовлению рыбных котлет можно выделить основные моменты. Рыбные котлеты готовят с овощами или крупами, а также из различных видов рыбы. Важно уметь выбрать фарш или готовить его самостоятельно, добавляя нужные приправы и ингредиенты, улучшающие вкус и аромат. Важно уметь выбирать свежую рыбу для котлет.

3407372_112149822_rybka (100x62, 6Kb)

Итак, вы желаете вдохновляться предстоящими кулинарными действиями? Вы хотите узнать о тонкостях приготовления рыбных котлет? Тогда рекомендую читать далее.

Рубрики:  РЕЦЕПТЫ БЛЮД/из рыбы
РЕЦЕПТЫ БЛЮД/котлеты

Без заголовка

Вторник, 08 Июля 2014 г. 06:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Amfidalla [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запеченные котлетки "Сметанные" под сырной корочкой

3472645_9DcFLkN5KTc (604x376, 62Kb)

Ингредиенты:

●Фарш свино-говяжий - 450г
●Яйцо - 1шт.
●Лук - 1шт.
●Морковь - 0.5шт.
●Сметана -100г
●Чеснок - 1долька
●Соль, перец
●Сыр, слив. масло

Читать далее...
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ БЛЮД/котлеты


 Страницы: [13] 12 11 ..
.. 1