Завитушки с крабовыми палочками и сыром (Легко приготовить, а как вкусно!!!)))

 

Читать далее...

ПЕЧЕНЬЕ "КАШТАНЫ"-3 РЕЦЕПТА

Тесто: 1 пачка маргарина, 3 ст.л. сметаны, 4 круто сваренных желтка, 1-2 ч.л. сахара, немного погащенной соды, мука. Замесить не очень густое тесто. Сделать шарики и печь.

Готовые шарики обмакгуть в глазурь. Глазурь:0.5 пачки сливочного масла 5 ст.л. молока, 3 ст.л. какао, 1 стак. сахара. Все это заварить. Натереть на крупной терке вафли и обвалять шарики сначала в глазури, а потом в натертых вафлях.

Читать далее

---

http://recepty-prigotovlenija.ru/index.php/recepty...ortov-tort/119-tort-s-fruktami

Уж очень вкусный татарский пирог с мясом и картофелем


Уж очень вкусный татарский пирог с мясом и картофелем! Тесто немного слоеное, тонкий слой. Особенно вкусный такой пирог с бараниной, хотя мясо можно использовать любое.


Ингредиенты:

для теста:

мука - около 3 ст.
молоко (или вода) - 0,5 ст.
сметана - 0,5 ст.
сливочное масло или маргарин - 180-200 г
уксус - 1 ст.л.
для начинки:

мясо (баранина, говядина, курятина - любое) - 500 г
картофель - 3-4 шт.
репчатый лук - 2 шт.
кроме того:

яичный желток (для смазывания) - 1 шт.
бульон (или вода) - 150 г
соль, перец - по вкусу

Приготовление:

Мясо предварительно нарезать на мелкие кусочки, добавить соль, перец и другие приправы по вкусу (например, молотую зиру), тщательно перемешать и отправить в холодильник на 1-1,5 часа.
Просеять муку, добавить в нее натертое на терке сливочное масло или маргарин, тщательно перетереть руками.
Добавить молоко, сметану, уксус и замесить мягкое тесто.
Тесто сформировать в шар, накрыть пленкой и поместить в холодильник на 20 минут.
Затем достать тесто, раскатать в круг,
сложить конвертом и снова поместить в холодильник.
Такую процедуру проделать несколько раз, для того, чтобы тесто было слоеным.
Картофель помыть, очистить от кожуры и нарезать тонкими пластинками.
Лук нарезать кольцами или полукольцами.
Готовое тесто разделить на 2 неравные части - примерно 2/3 раскатать в круг, чуть больше размера формы для выпекания. В смазанную форму поместить этот круг теста, формируя из него дно и бортики.
На тесто выкладываем мясо.
Затем - слой картофеля, слегка придавливая. Обязательно - соль, перец.
Далее выкладываем кольца лука и несколько кусочков масла сверху. (Количество масла зависит от жирности мяса. Например, если мясо - курятина - масла надо чуть больше.)
Оставшееся тесто раскатываем также в круг, накрываем начинку и защипываем края с нижним слоем теста.
Посередине пирога в тесте проделать дырочку и закрыть ее небольшой очищенной луковицей.
Яичный желток слегка взбить и смазать пирог.
Выпекать пирог в духовке при 180-200 градусах около 1-1,5 часа.
Через каждые полчаса выпекания вынимать луковицу и наливать через дырочку бульон или кипяченную воду, снова закрывать отверстие луковицей.
Через минут 40-60 от начала выпекания, если пирог уже подрумянился - накрыть его фольгой и немного уменьшить температуру духовки.
Готовый пирог достать из духовки, раскрыть и дать настояться минут 20.







Приятного аппетита!

Пряничные домики. Идеи и рецепт.

1.

Читать далее...

Пирожки жареные простые и беляши. Начинка для беляшей.

Очень хороший рецепт теста-беляши чудо!
 

Читать далее...

Мини-тарты с картофелем и ветчиной

 

Такие миниатюрные тарты крайне хороши тем, что их удобно брать с собой – на пикник или в качестве ссобойки на работу или в школу.

Всякие ленивчики могут заменить тесто из рецепта готовым слоеным - это существенно ускорит процесс приготовления. Но учитывайте, что это будет уже немного другая выпечка - не менее вкусная, но другая

И да, эти тарты можно хранить в холодильнике до 4 дней. 

 

Читать далее...

Китайское печенье с предсказаниями.

Рецепт приготовления

Торт "Каменистая дорога" без выпечки

 

Читать далее...

Легкий летний пирог с Фруктой.

Читать далее...

МАЛИНОВЫЙ ПИРОГ

Читать далее...

"Эдэм" сливочно-творожный торт с персиками

 

Читать далее...

Бисквитный пирог с Клубникой и Апельсиновыми цукатами.

Читать далее...

Десерт "Зимняя бомба"!!! (готовится не более 30 минут)


Я не являюсь фанатом Джейми Оливера, но этот десерт обалденно вкусный и красивый!
Готовится очень просто, быстро и результат классный! А главное – приготовить его можно за несколько дней до торжества – что немало важно!!!!!
Рекомендую всем, не пожалеете!!!
читать рецепт

Медовик с персиками. Ешь и худей.

Медовик с персиками 

яйца - 2 шт.
фруктоза - 50 г
мёд - 50 г
сода гашёная - 1/5 ч.л.
сок лимона - 1 ст.л.
сливочное масло - 80 г
мука - 300 г

Для крема:
сметана 20% - 300 г
сгущёное молоко - 200 г
тростниковый сахар - 30 г
персик - 200 г
коньяк - 60 мл, мед - 1 ст.л.

смотреть рецепт

Интересная идея!!!!!!!!

источникУкрашаем кексы пудрой с помощью кружев.

1.


2.


3.

Быстрый пирог на манке.Очень вкусно к чаю...

2 ст кефира,смешиваем с 2 стаканами манки и даем постоять мин 15-20,затем 2 яйца взбиваем с 200-250 гр сахара,соединяем с кефирной смесью,добавляем 0.5-1 ч.л соды,нашу смесь делим на 2 части,и в одну добавляем какао,форму посыпанную манкой выливаем наше белое тесто,затем темное и печем мин 40-45! готовность проверяем зубочисткой!посыпаем сахарной пудрой! очень вкусно к кофе и чаю!

Сладкие булочки на дрожжах "Саф-момент" просто и дёшево

http://pensionerka.net/vypeshka/sladkie_bulochki/sladkie_bulochki.shtml

Торт « Новогодняя кофейная елочка-безе».


Нежно, воздушно, вкусно, сказочно красиво, стильно и состав умопомрачительный!
читать рецепт

С тарелкой есть нельзя! Новогодний торт.

С тарелкой есть нельзя! Новогодний торт.

Вид на фотографии может и не совсем презентабельный, но вкус...!
Рецепт

Тонкий лаваш

Оказалось, все достаточно просто.

Ингридиенты:

1 стакан теплой воды
1 ч. л. сухих дрожжей
1 ст. л. растительного масла
1 ч. л. неполная соли
0,5 ч. л. сахара
2,5-3 стакана муки

Читать далее...