Каждый из нас готовится к светлому празднику Пасхе. Делаем уборку, закупаем вкусности, составляем праздничное меню. Пасхальный стол всегда славится изобилием. Но не стоит переусердствовать, ведь обильная жирная пища вредит здоровью.

Узнаем, что традиционно готовят на Пасху.

В первую очередь, традиционными являются закуски из яиц или. Как известно, яйцо — это главный символ праздника. Фаршированные яйца,с салаты с яйцами и даже заливное станут настоящим шиком праздничного стола!

Среди наиболее интересных начинок для фарширования яиц следует отметить:

- вареная свекла с желтком и майонезом;

- зеленый лук с укропом, желтком и майонезом;

- вареная куриная печень с жареным репчатым луком и майонезом;

- мелко тертая сырая морковь с желтком, чесноком, сыром и майонезом;

- измельченный лосось с желтком, зеленью и сливочным мягким сыром;

- с рыбным паштетом, сливочным сыром, маслинами, желтком, рисом и майонезом.

Отдельное место отведено мясным закускам.

Это может быть запеченный кусок мяса. А также мясной рулет с грибами или с вареными целыми яйцами внутри.

Из мясных закусок особенно популярны буженина и холодец.

В качестве фуршетных закусок на Пасху можно приготовить:

• канапе;
• помидоры-черри с козьим сыром;
• несладкие запеканки.

И, конечно же, не забываем про красавицу Пасху - творожную и из теста.

Здесь можно узнать не только информацию о том какого числа православная пасха в 2017 или как накрыть стол, но и прочитать о различных пасхальных традициях. Рецепты праздничных куличей и многое другое для всех интересующихся светлым праздником!

1.

Рецепт взят из немецкого журнала, получается вкусным и сочным.

Вам понадобится : 420гр. муки, 40гр. дрожжей,
125мл. молока, 80гр. сахара,
25gr. лимонной цедры ,100гр. миндаля,
соль, 200гр.масла,100гр. изюма замоченного в роме,
125гр. марципана, 3ст.л.коньяка, корица, какао,
сахарная пудра