(и еще 222334 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
актрисы прошлого алкоголь аудиокниги блюда из мяса блюда из овощей блюда из птицы блюда из рыбы блюда из рыбы закуска вкусняшки выпечка выпечка тесто выпечка хлеб гео города города достопримечательности грузинское животные история закуски здоровье волос здоровье тела интересно интересно вулкан интересно животные интересно фото история гипотезы потоп история жзл история мифы история россии история франция личности маски здоровье мудрость музыка национальная кухня нравицца обычаи рецепты ролики салаты сало спиртное стихи страны города страны достопримечат. супы сыр сыры домашнии фото фото города хлеб выпечка это интересно
Шампиньоны, маринованные по-домашнему |
Хочу предложить очень удачный и быстрый рецепт маринования грибов. Шампиньоны, маринованные по-домашнему, получаются очень вкусными, пряными, в меру солененькими! Отлично подойдут в качестве закуски или для салатов. Советую!
Шампиньоны хорошо вымыть. Почистить (можно этого и не делать). Залить водой и поставить на огонь.
Отварить грибы в течение 5-7 минут. Воду слить.
Приготовить маринад для грибов. В небольшую кастрюльку влить 500 мл воды, добавить соль, сахар, порезанный тонкими полукольцами репчатый лук, перец горошком, душистый перец, порезанный чеснок, лавровый лист, всыпать кориандр. Поставить на огонь, довести до кипения, кипятить 1 минуту. Убрать с огня, дать маринаду немного остыть и влить уксус, растительное масло и добавить мелко порезанный перец чили.
Все хорошо перемешать и залить этим маринадом грибочки.
Можно сразу шампиньоны поместить в баночку и залить маринадом. Накрыть крышкой и оставить грибы для маринования на 12 часов в прохладном месте.
Вкуснейшие, очень ароматные, остренькие маринованные шампиньоны по-домашнему готовы! Хранить в холодильнике не более 8-10 дней.
Метки: закуски |
Лосось запечённый в слоёном тесте в песто из вяленых томатов |
Увидела рецепт в интернете и сразу поняла - это именно то, чем можно удивить гостей за Новогодним столом. Очень вкусная закуска, можно есть, как горячей, так и холодной.
Тесто
Метки: закуски |
Заливное из раков |
Дневник |
Метки: закуски |
Холодные закуски |
Дневник |
Метки: закуски |
Страницы: | [1] |