Салат *Греческий* спамера*
![(573x404, 177Kb)](//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/1//59/114/59114672_12_20100516172125.jpg)
Автор: ddd
Время приготовления: 15 мин.
Количество порций: 4
Ингредиенты:
салат листовой 1 пучок
брынза овечья или сыр фета 100 г
маслины без косточек 100 г
помидоры 2 шт
чеснок 1 долька
соль 0.5 ч. ложки
масло оливковое 3 ст. ложки
лимон 0.5 шт
перец чёрный молотый по вкусу
Приготовление:
Салат "Греческий" - рецепт, любимый во всем мире.
Заправка для греческого салата: чеснок очистить, мелко нарубить, слегка растереть с солью. Понемногу добавлять оливковое масло, размешивая до полного растворения соли. Дать настояться.
Салат разобрать на листья, промыть, высушить, крупно нарвать руками, перемешать с заправкой.
Брынзу нарезать кубиками, если брынза прилипает к ножу, перед каждым разрезом окунать нож в холодную воду.
Маслины нарезать кружочками. Крупно нарезать помидоры.
Порционные тарелки выложить листьями салата, на него уложить помидоры и маслины, посыпать кубиками брынзы.
Салат сбрызнуть лимонным соком, посыпать черным молотым перцем. Греческий салат подать к столу не перемешивая.
Примечание:
*почему спамера?
потому что именно этот рецепт на своем г-сайте пытался рекламировать очередной горе-спамер
migwolf@mail.ru.
размещен на нашем сайте в качестве компенсации за причиненный ущерб.
Источник http://povary.ru/recipes.php?id=4806