Дети просто обожают!

Ингредиенты: 

• Вода 1 л
• Свекла 2 шт.
• Сок свеклы 2 ст. л.
• Уксус 9 % 1 ст. л.
• Сахар 1 ст. л.
• Яйцо ½ шт.
• Огурец, отварная натертая свекла по вкусу
• Соль, перец по вкусу

Заправка для свекольника:

• Отварной куриный желток 40 г
• Горчица 30 г
• Хрен 30 г
• Соль
• по вкусу

Приготовление:

Очищенную свеклу натереть на мелкой терке. Варить до полуготовности. Добавить сок свеклы, уксус, сахар, специи. Охладить. Желток протереть через сито.

 Добавить хрен, горчицу, соль, тщательно перемешать. 

Положить заправку в свекольник, размешать, перелить в тарелку. 

Добавить нарезанный тонкой соломкой огурец, натертую свеклу, половинку яйца.

Читайте так же:

Какую опасность несёт в себе грибок стоп и ногтей?	Успешно ПОХУДЕЛА на 60 кг. Без диет и тренировок!	Эти ПАРАЗИТЫ распространяются по всей России. Паразиты поселились в 92% россиян