Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Все мое многочиленное семейство обожает пироги в лаваше, притом, с любой начинкой. Рецепты выискиваем вместе и вместе потом поедаем блюда... Этот рецепт особенно хорош...
Ингредиенты:
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
Курицу разделать на кусочки небольшого размера. Сложить в глубокую миску, там посолить, поперчить, добавить лавровый листик, другие специи на ваш вкус.
Теперь эти кусочки, натертые специями и солью, уложить плотно в литровую пустую банку, накрыть неплотно крышкой жестяной или маленьким блюдечком и поставить на противень в холодную духовку. Задать температуру градусов в 180-200.
Получится курица в собственном соку, без масла и жира. Очень нежная, сочная, смачная.
Я обычно банку ставлю на решетку, под которой находится противень.Готовлю гарнир – запеченную в мундирах картошку. А картошечку эту смазываю кашкой, приготовленной из соли, меда и сливочного масла (всего – по 1 чайной ложке). Из банки может выливаться куриный бульончик – так он еще вкуснее сделает запекающуюся картошечку.
Сейчас совсем у нас пропал кефир в пол-литровых бутылках, потому использую стеклянную банку из-под соков с широким горлышком.
Курицу мою, обтираю бумажным полотенцем, но не разрезаю. Сдабриваю специями по вкусу: соль, перец, чеснок, лавровый лист и т.п. Натираю и снаружи, и внутри.
В банку наливаю под самое горлышко почти воду из-под крана.
Насаживаю приготовленную курицу на банку. Это сооружение аккуратно ставлю на противень в еще холодную духовку. Противень помещайте в самый низкий паз духовки – иначе курица не влезет.
Куриные крылышки подвергаю следующей процедуре: вкалываю шприцем с самой большой иглой внутрь каждого крыла соус. Его можно приготовить таким, как хочется вам, а я делаю из сметаны, майонеза, соевого капельку или горчицу, добавляю соль и перец.
Крылышки раздуваются, становятся толстыми, плотными. Зубочисткой протыкаю в нескольких местах, чтобы кожа не лопнула при приготовлении.
Лучше всего получается жарить на решетке, но можно и в духовке, и на сковороде. Вкусно! Но слабонервным процесс инъекций лучше не показывать.
А это – мое самое любимое и самое простое – курица, запеченная на соли. Из ингредиентов нужно иметь только курочку и соль!
На раскаленный противень высыпать 1 кг крупной поваренной соли ровным слоем. На соль выложить курицу, которую предварительно помыли и обсушили бумажным полотенцем. Больше никаких операций над курицей не делать! Ничем не сдабривать!
Итак, духовка раскалена, курица уложена на соль… Все! Закрыли, наблюдаем, не открываем духовой шкаф, ждем появления красивой корочки. Не бойтесь перебора с солью – курица возьмет ее в себя ровно столько, сколько требуется и ей, и вашему желудку!
|
|
Без заголовка |
Когда-то нашла этот рецепт в интернете. Удобно: 2 в одном – мясо и гарнир. И мясо очень сочное получается.
Рецепт
|
|
Без заголовка |
Все любят жареный картофель, причём даже те, кто считает это блюдо вредным. Но хоть иногда можно побаловать себя вкусной румяной картошечкой? Есть несколько правил, которые помогут вам приготовить вкусный, поджаристый картофель.
Правило №1
Картофель после очистки и нарезки обязательно надо замочить в холодной воде. Вода должна быть холодной для того, чтобы вытянуть из корнеплода крахмал. Если вода будет горячей или тёплой, крахмал останется в корнеплодах, и готовое блюдо больше станет походить на тушёный картофель. Крахмал мешает картошке подрумяниваться, поэтому от него необходимо избавиться путём вымачивания. Чем моложе картошка, тем дольше её стоит вымачивать. Лучше всего, если на это уйдёт 30 минут или 1 час.
Правило №2
После вымачивания картошку необходимо тщательно высушить. Лучше, если вы сложите картофель в дуршлаг, а потом высушите на бумажном полотенце. Подойдёт и обычное полотняное. Картофель должен быть сухим, потому что излишки влаги помешают образованию румяной корочки. Да и контакт воды с горячим жиром может стать причиной пятен на вашем фартуке или кухонной утвари.
Правило №3
Сковорода должна быть раскалена, а масло на ней нагрето. Не стоит жалеть масла, картошка должна в него хорошо погружаться. Не забывайте, что любимый многими картофель фри жарится в большом количестве кипящего масла.
Правило №4
Солить и добавлять разные специи надо только после того, как картофель готов. Если вы посолите картофель во время жарки или до неё, то она отдаст влагу, которая помешает образованию румяной корочки. После того, как картофель готов, выложите его на блюдо шумовкой, что позволит стечь лишнему маслу. Затем посолите и добавьте специи.
Правило №5
Никогда не накрывайте картофель крышкой во время жарки. Для получения румяной и хрустящей корочки картофель должен жариться на открытой сковороде.
Вкусные рекомендации
Хотите придать готовому картофелю пикантный аромат и вкус? Тогда перед приготовлением в раскалённом масле поджарьте несколько зубчиков чеснока. После того, как он подрумянится, достаньте его и выложите жарить картофель. Если в кипящее масло кинуть веточку розмарина и через несколько минут достать, то готовый картофель будет иметь приятный хвойный аромат и лёгкий привкус.
Сергей Василенков
|
|
Без заголовка |
|
|
Камни-амулеты.Рубин |
Свое название рубин получил за красный цвет — латинское слово «ruber» переводится как красный.
В 1800 г. было выяснено, что и рубин, и сапфир являются разновидностями корунда. До этого рубином называли, например, красную шпинель и гранат. Все три минерала назывались еще карбункулами. Свою яркую окраску рубин имеет из-за присутствия хрома, коричневые оттенки придает содержание железа.
убины, добытые на разных месторождениях, окрашены по-разному, но бывает, что и на одном и том же месте встречаются различные окраски.
Поэтому, судя по цвету, точно определить происхождение камня невозможно. Наименования типа «бирманский» или «сиамский» рубин лишь вводят в заблуждение и могут служить оценкой качества, но не цвета.
Больше всего в цене рубины с цветом «голубой крови».
Это чисто-красные камни с легким пурпурным оттенком. Часто окраска бывает распределена пятнами или полосками. Необработанные кристаллы рубина имеют тусклый блеск, а ограненные шлифованные камни сверкают почти как бриллианты.
|
|
Кольцо.Магия кольца.На каком пальце носить кольцо? |
Кольцо.Магия кольца. На каком пальце носить кольцо? |
КОЛЬЦО ИЛИ ПЕРСТЕНЬ В РАЗНЫЕ ВРЕМЕНА И В РАЗНЫХ СИТУАЦИЯХ СИМВОЛИЗИРОВАЛИ БЕСКОНЕЧНОСТЬ,НЕПРЕРЫВНОСТЬ,МАГИЧЕСКИЙ КРУГ,ТАИНСТВЕННОСТЬ,ТАЛИСМАН,АМУЛЕТ,ЯД,НЕИЗВЕСТНОСТЬ,
ВЛАСТЬ,ПЕЧАТЬ,ПОЛНОМОЧИЕ,СОЮЗ,ВЕРНОСТЬ,ДОСТОИНСТВО,ЧЕСТЬ,
ДЕЛО,РАНГ,БОГАТСТВО,СВОБОДУ ИЛИ НЕВОЛЮ.
Кольцо на пальце расскажет не столько о доходах своего владельца,сколько о его вкусе,желаниях,стремлениях,оно,по сути,является миниатюрным драгоценным "портретом" обладателя
Кольцо-это символ Солнца,Луны.
Символ жизни-зарождающаяся жизнь.Стремление человека к бесконечной жизни,к ее продолжению после физической смерти тоже олицетворяет замкнутый круг.В Китае кольцо являлось символом бесконечного круговорота.
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЗАЩИТА,
В античной культуре кольцо,браслет ,ожерелье играли роль амулетов,скрепляющих связь между душой и телом.
ФИЗИЧЕСКАЯ ЗАЩИТА
Украшения так же практически защищали своего владельца,помогая ему в работе и на поле боя
Широкие пояса защищали живот,высокие браслеты руку в бою,череда массивных колец на пальцах,напоминала кастет.Лучники носили кольца на указательном,среднем и безымянном пальцах-эти они уберегали себя от порезов тетивы.В мирной жизни ,например,у швей,были наперстки в форме кольца
МНЕНИЕ ИГЛОТЕРАПЕВТА
Через каждый палец руки проходит меридиан,который регулирует работу того или иного органа.
Большой палец-Легкие
Указательный-толстый кишечник
Средний-заболевания сердца
Безымянный-нарушение терморегуляции,головные боли,депрессия,эпилепсия)
Мизинец-сердце и тонкий кишечник
Активные точки находятся на кончиках пальцев.Кольцо,находясь,у основания,тнм не менее,воздействует на меридиан,проходящий по пальцу.Металл и камень в этом случае так же играют роль.
ЗАГИБАЕМ ПАЛЬЦЫ
КОЛЬЦО НА БОЛЬШОМ ПАЛЬЦЕ
-палец Марса.Буквально требует,чтоб на его хозяина обратили внимание.И в первую очередь-сексуальное внимание.
В древнем Риме и Греции считая большой палец символом фаллоса,носили на нем кольца,для сохранения мужской силы.
Любитель такого украшения эмоционален и нуждается в самоутверждении
УКАЗАТЕЛЬНЫЙ ПАЛЕЦ
-палец Юпитера-указующий перст власти.Украшенный кольцом,он демонстрирует волевой характер,стремление к власти,агрессию.Кольцо на правой руке говорит о рассудительности,на левой-о мании величия и истерии.На обоих одновременно-человек не остановиться ни перед чем.
В то же время,кольцо,на этом пальце,может говорить о робости,и нерешительности человека,о сложностях общения.Надевая его,особенно золотое,человек приобретает уверенность.На указательном пальце носили перстни Юлий Цезарь,Иван Грозный,Генрих Восьмой(причем на сразу обоих пальцах)
СРЕДНИЙ ПАЛЕЦ
-палец Сатурна-наиболее эффективно демонстрирует украшение,указывая на самолюбование,надменность,также признак постоянства,мудрости и преданности.Традиционно здесь носят фамильные украшения.Кольца на пальцах обеих рук говорят о фатализме.
Именно на среднем пальце носил кольцо Всевластия герой трилогии Д.Толкиена
БЕЗЫМЯННЫЙ ПАЛЕЦ-
палец Солнца,не являющиеся обручальным,подчеркивает любовь человека к красоте,роскоши.Такое кольцо помогает в самовыражении ,способствует богатству и популярности.Если оно постоянно на этом пальце,то показывает.что его обладатель-романтик,ценитель наслаждений.Кольца на этих пальцах обеих рук показывают,что человек находиться на пике положительных эмоций.
МИЗИНЕЦ-
палец Меркурия,связан с миром искусства,неординарный человек,с изощренным умом,изменчив,самовлюблен,кокетлив.
Независимо от пальца,дизайнерские,необычные украшения говорят,что их владелец желает новых ярких впечатлений.
Безымянный палец самый ленивый,хуже всех осваивает какие то трудовые навыки.
Его именовали "медицинским "пальце и носили кольца изображением змеи.Возможно из за этого он стал символом "обрученности" человека
В США,Великобритании,Италии,Франции носят обручалное кольцо на левой руке.
В Росии,Греции,странах Восточной Европы,Испании,Индии,Венисуэлле на правой
В Австрии,Бельгии,Голландии кто на левой,кто на правой.
|
|
Закуска «Подарочная» |
Закуска «Подарочная»
2 банки консервов тунец в масле
16 ломтиков хлеба для тостов
6 вареных яйц
Плавленый сырок
Сливочное масло
Мягкий сливочный сыр
Майонез
оливки
Зеленый лук
Красная копченая рыба
Длинный свежий огурец
Тунец размять вилкой, яйца потереть ,лук мелко порезать. Заправить майонезом. Аккуратно срезать ножом с огурца тоненькие ленточки для подарочной ленты. Остальной огурец мелко порезать. Филе рыбы порезать тонкими пластинами. Оливки порезать тонкими кружочками
1 слой
4 ломтика хлеба нарезать сырком, сверху выложить смесь и огурец.
2 слой
4 ломтика порезать сливочным маслом, сверху смесь, и оливки
3 слой
Повторить первый
4 слой
4 ломтика хлеба
Смазать закуску сливочным сыром, посыпать перцем, сверху обложить ломтиками рыбы, перевязать огуречной лентой.
|
Курица.Куриные фантазии. |
Курицу разделать на кусочки небольшого размера. Сложить в глубокую миску, там посолить, поперчить, добавить лавровый листик, другие специи на ваш вкус.
Теперь эти кусочки, натертые специями и солью, уложить плотно в литровую пустую банку, накрыть неплотно крышкой жестяной или маленьким блюдечком и поставить на противень в холодную духовку. Задать температуру градусов в 180-200.
Получится курица в собственном соку, без масла и жира. Очень нежная, сочная, смачная.
Я обычно банку ставлю на решетку, под которой находится противень.Готовлю гарнир – запеченную в мундирах картошку. А картошечку эту смазываю кашкой, приготовленной из соли, меда и сливочного масла (всего – по 1 чайной ложке). Из банки может выливаться куриный бульончик – так он еще вкуснее сделает запекающуюся картошечку.
Сейчас совсем у нас пропал кефир в пол-литровых бутылках, потому использую стеклянную банку из-под соков с широким горлышком.
Курицу мою, обтираю бумажным полотенцем, но не разрезаю. Сдабриваю специями по вкусу: соль, перец, чеснок, лавровый лист и т.п. Натираю и снаружи, и внутри.
В банку наливаю под самое горлышко почти воду из-под крана.
Насаживаю приготовленную курицу на банку. Это сооружение аккуратно ставлю на противень в еще холодную духовку. Противень помещайте в самый низкий паз духовки – иначе курица не влезет.
Куриные крылышки подвергаю следующей процедуре: вкалываю шприцем с самой большой иглой внутрь каждого крыла соус. Его можно приготовить таким, как хочется вам, а я делаю из сметаны, майонеза, соевого капельку или горчицу, добавляю соль и перец.
Крылышки раздуваются, становятся толстыми, плотными. Зубочисткой протыкаю в нескольких местах, чтобы кожа не лопнула при приготовлении.
Лучше всего получается жарить на решетке, но можно и в духовке, и на сковороде. Вкусно! Но слабонервным процесс инъекций лучше не показывать.
А это – мое самое любимое и самое простое – курица, запеченная на соли. Из ингредиентов нужно иметь только курочку и соль!
На раскаленный противень высыпать 1 кг крупной поваренной соли ровным слоем. На соль выложить курицу, которую предварительно помыли и обсушили бумажным полотенцем. Больше никаких операций над курицей не делать! Ничем не сдабривать!
Итак, духовка раскалена, курица уложена на соль… Все! Закрыли, наблюдаем, не открываем духовой шкаф, ждем появления красивой корочки. Не бойтесь перебора с солью – курица возьмет ее в себя ровно столько, сколько требуется и ей, и вашему желудку!
|
ФОНЫ |
|
Урок для новеньких как не заблудиться на Ли.ру |
|
|
Полезности для блога |
Написать свое имя египетскими иероглифами
Напиши свое имя на любом предмете
Сделай анимацию со своим именем!
Серия сообщений "Интересные ссылки":
Часть 1 - прикольная онлайн игрушка
Часть 2 - Китайская монета счастья
...
Часть 82 - Прикольная флешка
Часть 83 - Программа для просмотра погоды влюбом городе мира
Часть 84 - Полезности для блога
Часть 85 - Вы еще не были в Париже? Тогда мы идем к Вам! )
Часть 86 - Приметы по дням недели
...
Часть 88 - Сайт знакомств и общения
Часть 89 - Новости российских сериалов
Часть 90 - Можем ли мы что-либо изменить в этой жизни?
|
|
Хочу все знать и ... щелчок по картинке. |
Просто щелкнуть по картинке. Информация тут как тут!
|
|||||||||||||||||||||||
|
|
Как сортировать посты дневника по рубрикам? |
Пост написан по просьбе нескольких читательниц. Тема простая, но как всегда всё неизвестное пугает:).
Сначала идем в настройки нашего дневника. Чтобы попасть туда, жмем на надпись "Настройки" под своей аватаркой. Второй вариант - открываем панель управления, щелкнув по значку (черный треугольничек) слева. Эти места на правом скрине показаны галочками.
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
|
|
Пейте воду на голодный желудок |
|
|
ФЕЙСБИЛДИНГ - УПРАЖНЕНИЯ ДЛЯ ЛИЦА. |
ХОЧУПОЖЕЛАТЬ ВАМ ВЕСНЫ, РАДОСТИ, КРАСОТЫ! И ДАТЬ РЕЦЕПТ!
ЕЩЕ В ЮНОСТИ ИСПЫТЫВАЛА ФЕЙСБИЛДИНГ НА ШЕЕ - ЧЕРЕЗ 2 НЕДЕЛИ ОНА СТАЛА КРАСИВАЯ И ДЛИННАЯ. В ТО ВРЕМЯ ЭТИ УПРАЖНЕНИЯ ПЕЧАТАЛИСЬ В ЖУРНАЛЕ "БУРДА". ИСКАЛА В ИНТЕРНЕТЕ УПРАЖНЕНИЯ С ФОТО И НАКОНЕЦ-ТО НАШЛА! ДЕЛЮСЬ С ВАМИ.
ДО НАЧАЛА ЗАНЯТИЙ ВАЖНО ПОНЯТЬ ОДИН ПРИНЦИП - НАПРЯЖЕНИЕ ВЫЗЫВАЕМ В НУЖНЫХ МЫШЦАХ И В ЭТОТ МОМЕНТ ПАЛЬЦЫ ПРИДЕРЖИВАЮТ МОРЩИНУ. МЫ "ПОДКАЧИВАЕМ" МЫШЦУ, НАД КОТОРОЙ ОБРАЗОВАЛАСЬ МОРЩИНКА.
ДЛЯ ВДОХНОВЕНИЯ - ПРИМЕР.
На фото – сама автор. На первом фото - Кэрол Мадджио до упражнений‚ в возрасте тридцати шести лет. На втором – она же в возрасте пятидесяти шести лет‚ с заметными изменениями черт лица.
|
|
Без заголовка |
http://www.sunhome.ru/
Серия сообщений "магия":
Часть 1 - Александер Скай - 10 минут магических заклинаний
Часть 2 - Магические способы притягивания денег
...
Часть 98 - Магический рис (Исполнение желаний и исцеление с помощью риса)
Часть 99 - Ритуал исполнения трех желаний
Часть 100 - Исполнение желаний по гороскопу
Серия сообщений "здоровье, медицина,народные рецепты":
Часть 1 - Программа "Настрои Сытина"
Часть 2 - Исцеляющие советы Ванги
...
Часть 98 - Лечим грибок ногтей
Часть 99 - Чтобы не болеть и не стареть. Панацея?
Часть 100 - Мази на все случаи жизни. Рецепты народной медицины
|
Метки: народная медицина |
Дневник PODRYSHKA |
|
|
| Страницы: [1] Календарь |
