Чанахи – это густой мясной суп или рагу, сытное блюдо из грузинской кухни. Оно получило признание далеко за пределами Грузии. Во Львове его счиатют национальным блюдом галичан и подают чуть ли не в каждом ресторане.
Чанахи удивляет своим богатым вкусом и ароматом, прекрасно насыщает, заменяя собой и первое, и второе, и закуску.
Лесь Кавун/cook.i.ua