добавляем сахарную пудру, можно взять готовую, я измельчаю сама при помощи блендера


разбиваем яйцо, добавляем немного соли и замешиваем тесто


тесто готово, получается пластичное, к рукам не липнет, убираем в холодилник на 20 - 30 минут

отпраляем в духовку и выпекаем 10 -12 минут до лёгкого золотистого оттенка, затем раскатаем второй прямоугольник и выкаем в духовке


берём варенье или джем и щедро смазываем корж

сверху накрываем вторым коржом

дадим глазури застыть и можно приступать к дегустации

получается очень вкусно и что немаловажно быстро готовится, всем рекомендую...