для теста

яйцо 1 шт          

соль

тёплая вода 50 мл

мука 200 гр

для фарша

мясо 300 гр

лук репчатый половину

соль

приправы по вкусу зира (кумин)

молотый чёрный перец

молотый кориандр

сушенная петрушка

масло 20 мл

морковь

сладкий перец

картофель

лук репчатый

помидор

чеснок

масло для жарки

томатная паста

соль

приправы по вкусу зира (кумин)

молотый кориандр

вода 1 л

https://www.youtube.com