-Цитатник

В копилочку - (7)

📚 Детектив Бенуа М. "Тайна тринадцатого апостола"* В ночном экспрессе Рим-Париж происх...

Слушаем внимательно - (0)

Т.Устинова и П.Астахов (две аудиокниги)   &nb...

Супер свитерок - (0)

Женский пуловер с ажурной кокеткой Элегантный женский пуловер с круглой ажурной...

Хомяка включила - (0)

Джемпер с цельно­вязаными рукавами и эффектными переплетениями полупатентного узора.  ...

Шапочек много не бывает - (0)

Вяжем стильную шапочку Вяжем по кругу резинку 1 на 1 около 27 см. Далее делим шапку ...

 -Рубрики

 -Помощь новичкам

Всего опекалось новичков: 1
Проверено анкет за неделю: 0
За неделю набрано баллов: 0 (88130 место)
За все время набрано баллов: 3 (56765 место)

 -Приложения

  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • Перейти к приложению Скачать музыку с LiveInternet.ru Скачать музыку с LiveInternet.ruПростая скачивалка песен по заданным урлам
  • Перейти к приложению Стена СтенаСтена: мини-гостевая книга, позволяет посетителям Вашего дневника оставлять Вам сообщения. Для того, чтобы сообщения появились у Вас в профиле необходимо зайти на свою стену и нажать кнопку "Обновить
  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Большая ферма" Онлайн-игра "Большая ферма"Дядя Джордж оставил тебе свою ферму, но, к сожалению, она не в очень хорошем состоянии. Но благодаря твоей деловой хватке и помощи соседей, друзей и родных ты в состоянии превратить захиревшее хозяйст

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Общая
Общая
19:36 07.03.2015
Фотографий: 5

 -неизвестно

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в piskla

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 66) ПОИСК_ПРАВДЫ Психологи_и_помощь Красота_дневников Народные_советы Рамки_для_днева красивый_дизайн_для_днева Темы_и_схемы Сделай_дневник_популярный Рецепты_домохозяек Ответ_на_вопрос Стройные_и_красивые Моя_косметика Дом_Кукол Лучшие_схемы_на_ЛИ-РУ Грациозные_кошки Аудиокниги вязалочки Я-Женщина Всем_Вкусно ВЯЗАНИЕ_СПИЦАМИ_И_КРЮЧКОМ О_женщинах_и_для_женщин _В_И_Н_Т_А_Ж_ Цитаты_жизни БУДЬ_ЗДОРОВ Сообщество_Любимые_ЦИТАТЫ Царство_Кулинарии МУЖЧИНА-ЖЕНЩИНА Радуга_женственности Всё_для_блога Вяжем_спицами_и_крючком ХоЧуНиМаГУ Обречены_на_Счастье ПозитиффчикЪ Секреты_здоровья Цитируем_Тут Наши_любимые_рецепты Терпеть_ненавижу Мир_вязальщиц_ЛиРу Вся_правда_о_биатлоне школьный_вальс Мир_добрых_людей МУЗЫКА_НА_ЛЮБОЙ_ВКУС ЛиРу Уголок_психолога Рецепты Приют_Лучший_друг_СК Camelot_Club В-Цитатник DitaVonTeese_Fans Женские_секретики Тереза_Тенг Лучшее_Для_Цитатника Я_-_МАСТЕРИЦА -HochuVseZnat- МОЙ_ЛИЧНЫЙ_ПОВАР ЯРМАРКА_РУКОДЕЛИЯ Моя_кулинарная_книга Арт_Калейдоскоп Сообщество_Творческих_Людей Женская_тема Вкусно_Быстро_Недорого Creative_Designs Только_для_женщин Frondam Книга-лучший_друг Questions_LiveInternet
Читатель сообществ (Всего в списке: 17) ЯРМАРКА_ДИЗАЙНА Мой_цитатник Наши_схемы Аватар_на_каждый_день Заголовки Цитаты-из-книг Служба_изменения_кадров притчи_мифы_сказки ноты_души Полезней_НЕ_Бывает В-Цитатник Кино-Видео-На-Лиру Live__ART Триплет_Душ WiseAdvice О_Самом_Интересном Рецепты_блюд

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 13.03.2012
Записей: 3314
Комментариев: 22778
Написано: 32353


Пирожки с мясом и картофелем

Понедельник, 26 Ноября 2018 г. 13:42 + в цитатник



Предлагаю приготовить очень сытные интересные пирожки с необычной формовкой. Начинка у пирожков: картофель, фарш и соус. Получаются сочные, вкусные пирожки.

Мука (+ на раскатку теста) — 380 г
Дрожжи — 1 ч. л.
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Сахар — 1 ч. л.
Молоко — 200 мл
Масло растительное — 4 ст. л.

Начинка

Фарш мясной — 350 г
Лук репчатый — 1 шт
Картофель (Среднего размера) — 3 шт
Масло сливочное — 50 г
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу
Укроп — по вкусу
Лист лавровый — 1 шт
Чеснок — 1 зуб.

Соус

Молоко — 150 мл
Мука пшеничная / Мука — 1.5 ст. л.
Масло сливочное — 40 г
Дополнительно

Рецепт «Пирожки с мясом и картофелем»:

Масло сливочное (Растопленное, для смазывания теста и пирожков) — 70 г/


В миске смешать муку, дрожжи, разрыхлитель, соль и сахар. Добавить растительное масло и теплое молоко. Замесить тесто. Накрыть полотенцем, оставить на 1 час.




Отварить картофель. Слить воду, сделать пюре, посолить по вкусу, добавить сливочное масло и мелко нарезанный укроп.




Лук мелко нашинковать. Поджарить на растительном масле, добавить фарш, лавровый лист и чеснок. Обжарить помешивая.




Приготовим соус.
В небольшой кастрюле на маленьком огне растапливаем сливочное масло, добавляем муку, мешаем венчиком, пока масса не станет однородной.
Тоненькой струйкой вливаем молоко, мешаем венчиком до однородности и загустения.
Снимаем с огня.



Смешать соус с фаршем. Посолить, поперчить по вкусу.




Тесто разделить на 10 кусочков. Скатать шарики. Накрыть полотенцем на 15 минут.





Растопить масло.
Каждый шарик теста очень тонко раскатать, присыпая мукой. Середину раскатанного теста смазать маслом. Перевернуть смазанной стороной вниз.





На середину положить 1 ст л пюре, сверху 1 ст л мясной начинки.


Края теста собрать в пучок. Собранный пучок провернуть несколько раз.



Края теста раскрыть и заправить под низ пирожка.


Противень застелить пергаментом, смазать маслом, выложить пирожки. Смазать пирожки растопленным сливочным маслом. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке до готовности и зарумянивания, примерно 35-40 минут.


Румяные, сытные, вкусные пирожки готовы! Благодаря соусу начинка получается сочная и нежная.




Тут



Рубрики:  Выпечка разная
Метки:  

Процитировано 5 раз
Понравилось: 5 пользователям

Akmaya   обратиться по имени Понедельник, 21 Января 2019 г. 07:51 (ссылка)
Благодарю!
Ответить С цитатой В цитатник
Anna-Sabina   обратиться по имени Понедельник, 21 Января 2019 г. 15:14 (ссылка)
Спасибо за интересный реуепт!!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Понедельник, 21 Января 2019 г. 17:38ссылка
На здоровье
Александра_Ц   обратиться по имени Воскресенье, 07 Апреля 2019 г. 22:20 (ссылка)
Похожее изображение
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику
Ceslava2009   обратиться по имени Четверг, 16 Мая 2019 г. 06:00 (ссылка)
ОТ ДУШИ ПОЗДРАВЛЯЮ!!!!! ВСЕХ БЛАГ И ЗДОРОВЬЯ!!!!!!!

Живая открытка с днем рождения - Открытки с Днем Рождения
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Четверг, 16 Мая 2019 г. 18:58ссылка
Ceslava2009, Спасибо огромное,мне очень приятно!
Гриола   обратиться по имени Вторник, 21 Мая 2019 г. 16:18 (ссылка)
д р  (9) (700x525, 2891Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику
ясноглазка_черноглазка   обратиться по имени Пятница, 23 Августа 2019 г. 16:40 (ссылка)
Спасибо! Интересно, надо будет воплотить!)))))
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Пятница, 23 Августа 2019 г. 16:45ссылка
Успехов,я уверена будет вкусно
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку