-Метки

cарафан Коврик НОСКИ амигуруми араны безрукавка безрукавка крючком берет болеро варежки видеорецепт вторые блюда выпечка вышивка для кухни вязание+ткань детям жакет журнал журнал мод закуски игрушки вяжем игрушки шьем кайма калфетка кекс ковер крючком кокетка косынка кофта крестильный комплект купальник лаваш макияж манишка мастер-класс митенки мыло носочки палантин панамка печворк пинетки пирог пластика платье платье вязанное платье крючком платье-майка плед повязка подушка спицами полимерная глина пончо приколы прихватка пуловер реглан реглан крючком реглан спицами роллы салетка салфетка салфетка крючком салфетки салфетки крючком сарафан сарафан крючком сарафан спицами свитер скатерть крючком снуд снуд спицами соленое тесто спицами сумка сумочка схема схемы для вышивки тапочки топ торт туника туника крючком узор узор крючком узор спицами холодный фарфор цветы чепчик шаль шапочк шапочка шарф шкатулка шляпка шорты штаны шторы юбка юмор

 -Рубрики

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в PiSHok

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 4) Мой_цитатник Наши_схемы Умелые_ручки Рецепты_блюд

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 04.09.2010
Записей: 1976
Комментариев: 3677
Написано: 8637


Булочки "Гусенички"

Пятница, 15 Апреля 2011 г. 13:45 + в цитатник
Цитата сообщения Оленька_Коваленко

Булочки "Гусенички" (булочки "Caterpillar")

булочки гусенички
В принципе тесто может быть любым, но именно в этом рецепте использованно тесто как в рогаликах. Надо сказать, очень вкусное тесто: с ним хорошо получаются и яблочный струдель и булочки с изюмом, да и много чего еще))
Для начинки: 

8 сосисок типа «Венских»
Для смазки верха: 
1 яйцо
1 ст.л. молока или сливок
Опционально:
Тертый пармезан
Кетчуп
Укроп
Приготовление:
Тесто разделить на шарики по 70 г весом – у меня их вышло 8 штук. Размер – как теннисный мяч
гусенички булочки Caterpillar
Каждый шарик раскатать в лепешку и положить очищенную сосиску
гусенички булочки Caterpillar

Свернуть как вареник и залепить края, плотно прижимая сосиску к тесту.
гусенички булочки Caterpillar
Разрезать поперек на 8 частей, оставляя корешок неразрезанным.
гусенички булочки Caterpillar

Нижний кусочек кладем налево с одновременным разворотом (поставить как пенек), следующий – направо
гусенички булочки Caterpillar
Следующие действия – в шахматном порядке
гусенички булочки Caterpillar

В итоге получается такой катерпиллер – гусеничка
гусенички булочки Caterpillar
Духовку поставить на нагрев на 220 С.
Постелить на противень бумагу для выпечки. Положить булочки на 15 минут на расстойку в теплое место.
Смазать верх яйцом + молоко.

гусенички булочки Caterpillar
Верх по желанию можно немного смазать кетчупом зигзагами, посыпать пармезаном и укропом.
гусенички булочки Caterpillar
Выпекать примерно 20 минут или смотрите по вашей духовке - до золотистого цвета.
гусенички булочки Caterpillar
булочки гусенички

Приятного аппетита!
И да пребудет с Вами кусочек чего-нибудь вкусного!

Источник 1
Источник 2

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Несладкая выпечка
КУЛИНАРИЯ/Украшательства

Понравилось: 6 пользователям

Tomka66   обратиться по имени Пятница, 15 Апреля 2011 г. 17:19 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Люция_А   обратиться по имени Суббота, 16 Апреля 2011 г. 03:01 (ссылка)
на выдумку хитры.
221_1_~1 (200x250, 37Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку