· курица весом 1,2 – 1,5 кг
· 4 луковицы
· 4 помидора
· 1 острый красный перец
· 3-4 зубчика чеснока
· 1 пучок кинзы
· 1 пучок базилика
· 1 ст. л. хмели-сунели
· 1 ст. л. сливочного масла
· 0,5 стакана красного полусладкого вина
· соль

Курицу вымыть, обсушить, разрезать на небольшие кусочки
Помидоры вымыть, ошпарить кипятком, надрезать ножом и снять с них кожицу. Мякоть нарезать небольшими кубиками. Лук очистить и нарезать тонкими полукольцами. Зелень вымыть, обсушить бумажными салфетками и мелко нарезать. Чеснок очистить и мелко нашинковать или истолочь.         Перец вымыть, обсушить, удалить плодоножку и семена. Мелко нарезать.

Поместить в мультиварку все подготовленные ингредиенты, приправить хмели-сунели и солью.

Добавить сливочное масло и влить вино.
Выбрать режим «Тушение» на 1,5 часа.
Подавать очень горячим.

Вкачестве гарнира можно приготовить отварной рис или картофель.