Творожная масса из магазина — сахарно-масляная имитация еды. Научись   готовить действительно полезную и при этом вкусную массу    своими же руками.

РЕЦЕПТ Смешать творог, йогурт, изюм, орехи и овсяные хлопья. Выложить массу в лоток, накрыть ровным слоем порезанных бананов и полить медом.

ТВОРОГ Сколько: 1 пачка (200 г). Зачем? Из всех молочных продуктов наиболее богат белком. И кальция, понятное дело, там тоже хватает. НАТУРАЛЬНЫЙ ЙОГУРТ Сколько: 1 стаканчик. Зачем? Используем его как здоровую, нежирную альтернативу маслу, на котором обычно замешивают магазинные творожные массы. БАНАНЫ Сколько: два банана, порезанные кружками. Зачем? Бананы богаты калием, который облегчает мышечные боли и способствует восстановлению мышц после тренировок, улучшают работу желудка и сосудов. ИЗЮМ Сколько: горсть. Зачем? Чтобы тебе было чем прожевать все, что ты приготовил. Изюм препятствует образованию бактерий, вызывающих кариес. Плюс калий и сахара, быстро утоляющие голод. ОРЕХОВАЯ СМЕСЬ Сколько: горсть. Зачем? Полезные растительные жиры, рекордное содержание минералов и приличное количество белка. Выбирай то, что тебе больше нравится. ОВСЯНЫЕ ХЛОПЬЯ Сколько: горсть. Зачем? Овес — один из чемпионов по содержанию клетчатки и белка среди злаков. Он долго переваривается, сохраняя ощущение сытости, и стимулирует пищеварение. МЕД Сколько: пара столовых ложек. Зачем? Эта желтая липкая субстанция — буквально концентрированная энергия. Если верить британским диетологам, поедание меда — вообще лучший способ восстановить силы после тягания железа.

 

Серия сообщений "мужская кулинария":
Часть 1 - Мужская кулинария - СТЕЙК
Часть 2 - Мужская кулинария - запеченное мясо
...
Часть 8 - Мужская кулинария - девять питательных салатов
Часть 9 - Мужская кулинария - творожная масса своими руками
Часть 10 - Мужская кулинария - творожная масса своими руками
Часть 11 - Мужская кулинария - три супа
Часть 12 - Мужская кулинария - сам поймал, сам приготовил - лосось
...
Часть 27 - Роллы с абрикосами и творогом
Часть 28 - Мужская кулинария - мясной пирог «Биф веллингтон»
Часть 29 - Мужская кулинария - десерт № 5

Замечательный десерт для любителей зефира и по виду очень новогодний. В меру сладкий, сахара я не добавляла. У меня еще получился с пикантной кислинкой, потому что, только когда разрезала, заметила, что зефир с фруктовой начинкой (мармеладкой). Готовится легко и быстро. Читать далее

 Кулинарные подвиги Татьяны

Вкусный и необычный торт с желейной  сметанной начинкой с черносливом и орехами. Читать далее

Рецепт у меня столько лет, сколько я замужем. Очень много!
Каждый год в сезон вишни, абрикос, персиков я его пеку. Любимый рецепт моих домашних.
Села на диету, так сделала половину порции.

Скажите, давно ли вы ели вкусную покупную "картошку"? Я - давно. Это все потому, что рецепт был, мягко говоря, извращен предприимчивыми кулинарами. Уж очень удобно спрятать в этом пирожном не проданную вовремя выпечку. Отсюда, кстати, и изменение цвета начинки - начали добавлять какао - чтобы скрыть все, что там намешано. А ведь это пирожное из детства, если его правильно сделать,  имеет изумительный вкус и делается достаточно просто. Дальше - рецепт и забытые секреты приготовления от чудесного мастера CHADEYKA.

Мы слышали много романтичных историй о том, как появился всеми любимый десерт "Павлова". Австралия и Новая Зеландия до сих пор не могут договориться, чьих же рук было дело. Но разве нам это важно, когда мы говорим о потрясающей классике, которая давно и прочно заняла место в сердцах миллионов людей по всему миру. Если честно, я не знаю десерта проще в приготовлении (разве что достать печенюшку из пачки), чем Павлова. Однако, тот результат, который мы получаем, заслуживает втрое больших усилий. Нет, это вовсе не меренга и не безе, как считают многие. Философия Павловой гораздо глубже. Это, прежде всего, игра текстур и вкусов. Правильно приготовленный, десерт похож на девичий характер: немного напущенной строгости снаружи и невероятная нежность внутри. Когда вы отламываете часть, кусочки хрустящей меренги рассыпаются как тысячи звёзд на небе, а внутри вас ждет плотная мягкая масса, похожая на таящий маршмеллоу. Добавим классические воздушные крема на сливках или маскарпоне и любимые фрукты. Мой выбор экзотика: манго, маракуйя и лайм. Немного кислинки не повредит этому чуду.

Яблочный десерт, очень вкусно и очень красиво.