Серия сообщений "Дессерты + Сладости":Выбрана рубрика Дессерты + Сладости.
Часть 1 - Пирожное " Картошка "
Часть 2 - "Crazy cake" и Париж...Варианты- Бедный Студент,Банкрот
Часть 3 - Творожный панкейк в духовке. Вкуснотища!
Часть 4 - Медовый торт.
Часть 5 - Яблочные пироги.
Часть 6 - Кремы для тортов и пирожных, крем-десерт
Часть 7 - Медовый рулет- Пушистая пчёлка
Часть 8 - Просто чудо: Кубики из молочной помадки
Часть 9 - Самый шикарный новогодний торт-желе «Самоцветы в снегу»
Часть 10 - Картофельные брауни с фруктовой серединкой
Часть 11 - низкокалорийный тортик творожный с черешней
Часть 12 - мягкий сладкий рассыпчатый ПИРОГ с вишнями "Созрели вишни в саду ..."
Часть 13 - Съедобные чашечки для десертов.Очень креативная идея!
Часть 14 - очень Сметанный торт со Сметанным кремом и даже глазурь на нём тоже Cметанная
Часть 15 - Манный пудинг вместо манной каши - красота и объедение!
Часть 16 - Пирог к вечернему чаю "После 18.00 не есть"))))
Часть 17 - Шоколадная колбаса-рулет - самый вкусный вариант))
Часть 18 - Хрустящая шоколадная колбаска "Праздничная"
Часть 19 - Манник "Мокрый" - это НЕЧТО-очень вкусное-нежное-влажное-молочное....
Часть 20 - Шукеты - делаются легко, съедаются быстро!
Часть 21 - Торт - безе с черносливом и зефиром
Часть 22 - Домашний торт «Птичье молоко»
Часть 23 - Картошка!!!
Часть 24 - НАИВКУСНЕЙШИЙ шоколадный торт со сметанным кремом
Часть 25 - яблочное варенье по очень старому рецепту - рецепт дольками
Часть 26 - Crazy cake. Два рецепта + он же за 3 минуты+Вариации
Часть 27 - "Швейцарское безе"- горячий способ приготовления. Получается ВСЕГДА
Часть 28 - Как правильно заваривать чай в пакетике
Часть 29 - вкусный, очень шоколадный торт «Пинчер», а если добавить малину... это бомба!!!
Часть 30 - Безотходные подарки ;))))
Часть 31 - Мужская кулинария - творожная масса своими руками
Часть 32 - Десертный зефирный торт Снежок
Часть 33 - Торт Кармелита c желейной сметанной начинкой с черносливом и орехами.
Часть 34 - Торт "Чародейка" - 1001-й рецепт
Часть 35 - Печенье "Ленивое" - готовится очень быстро, что никак не отражается на его вкусе.Песочное тесто.
Часть 36 - Сметанно-творожный торт (вариант без выпечки!)
Часть 37 - Без заголовка
Часть 38 - Юлькин пирог... Боже мой, какая же это вкуснятина!!!
Часть 39 - Пирожное "Картошка" по ГОСТу.
Часть 40 - "Павлова" — нежный летний десерт.
Часть 41 - Десерт "Яблочные розы".
Часть 42 - Пирог с творогом и малиной
Пирожное " Картошка " |
|
"Crazy cake" и Париж...Варианты- Бедный Студент,Банкрот |
"Crazy cake" (сумасшедший пирог)
Прочитал название и нахлинула волна воспоминаний… Не знаю, у кого как, а у меня слово крэзи ассоциируется с Парижем, с прекрасным шоу с названием«Le Crazy Horse de Paris». Будучи в Париже захотелось чего-то удивительно французкого, необычного…Превая мысль была «МуленРуж» с его знаменитым канканом, но из за аллергии на перья того, что программа черезчур классична и суть ее не менялась практически с основания, был выбран «Le Crazy Horse de Paris». Это не реклама, это восхищение, которое невозможно передать словами… И вот на этой ассоциации и было решено повторить «Сумасшедший пирог». Я постараюсь передать простоту и вкусность приготовления.
Прежде всего - шоколадное невкусным быть не может… Второе – есть список ингреиентов, который я безжалостно скопирую из первоисточника, смешав которые, и отправив в духовку получившуюся массу, мы и получим очень даже приличный и очень вкусный пирог!
Итак, что нам надо:
Все смешали до однородной массы, и поставили в духовку при температуре 180 °C на 30 минут. Понятно, что форму, перед заливкой, надо смазать сливочным маслом.
Как испеклось – остудить, притрусить сахарной пудрой и подавать с чаем или молоком…
Приятного аппетита.
Варианты (из комментов): "Бедный студент", он же "Торт-Банкрот"
... "Бедный студент": вместо какао и воды - полстакана очень крепкого чая, полстакана любого варенья (только не такого, что синеет, хотя, для смеха, я делала и со смородиной!)
Метки: кулинария легко и быстро вдохновлялки пироги выпечка |
Творожный панкейк в духовке. Вкуснотища! |
Продукты и ход действий:
Нагреваем духовку до 350Ф/180С.
В миске взбиваем 150-200 гр творога с 3-4 ч.л. сахара и 2 яйцами.
Хорошо бы белки отделить и взбить отдельно.
Добавляем к смеси 1/4 чашки молока, немного соли, 2 ст.л. с горкой муки, разрыхлитель и щедрую горсть изюма.
В сковородке распускаем кусочек сливочного масла и выливаем смесь.
По кругу выкладываем ломтики груши (или яблока... или не выкладываем...)
Отправляем сковороду в духовку.
Минут через 15-20, когда низ зарумянится, переворачиваем панкейк. Для этого наклонить сковороду, чтобы он аккуратно переехал на подставленную к бортику крышку, которой накрыть опустевшую сковороду и быстро перевернуть.
Запекаем вторую сторону еще минут 10.
(с) источник jtel.livejournal.com/108193.html
Метки: кулинария на скорую руку гениально-просто вкусняшки выпечка пирог рецепт легко и быстро |
Медовый торт. |
Завтра Первое сентября! Мои мальчишки идут в школу! Порадую их медовым тортом. Этот торт самый, что ни есть, любимый в нашей семье.
Метки: торт кулинария выпечка вкусняшки |
Яблочные пироги. |
Цветаевский пирог и другая вкусная выпечка с антоновскими яблоками
Каждому времени года - свои рецепты. И сейчас, когда за окном сыро и холодно, особенно хочется домашнего уюта и витающего вкусного аромата выпечки... Давайте возьмем хрустящие, сочные, с особой кислинкой антоновские яблоки. Они сейчас спелые, так и просятся на стол. Начнем с пирога, весьма популярного среди хозяек. Кстати, согласно легенде, именно им угощали своих поклонников сестры Цветаевы сто лет назад.
Метки: кулинария рецепт вкусняшки выпечка яблоки |
Кремы для тортов и пирожных, крем-десерт |
|
Медовый рулет- Пушистая пчёлка |
Состав:
тесто:
-яйца - 3 шт.
-мёд - 2 ст.л.
-сахар - 0,5 ст.
-мука - 3/4 ст.
-разрыхлитель - 1 ч.л.
крем:
-сметана - 200 гр.
-сахар - 0,5 ст.
-ванилин
|
Просто чудо: Кубики из молочной помадки |
Метки: кулинария кондитерское сладости |
Самый шикарный новогодний торт-желе «Самоцветы в снегу» |
Метки: торт кондитерское выпечка вкусняшки |
Картофельные брауни с фруктовой серединкой |
Дневник |
Это перепост из блога Vesna
Эта выпечка на любителя.. я именно он и есть ! Я люблю эту плотную и в тоже время влажную структуру,очень, ОООчень шоколадный вкус и простоту приготовления ! Рецептов существует множество... основнойпродукт это шоколад и орехи. Все остальное меняется по вкусу и фантазии. Мой рецепт включает в себя картофельное пюре ... По вкусу оно мне напоминает пирожное Картошка , та... из советских времен.
1 крупная отварная картофелина
3 яйца
75 гр. сахара
100 гр. сливочного масла
200 гр. шоколада не меньше 55 %
80 гр.муки
Для серединки фруктовое пюре ( у меня ананас и персик, кончервированные) спюревать и заморозить в формах для льда. Это лучше сделать заранее.
Картофель натереть на мелкой терке, добавить взбитые в пену яйца с сахаром, затем муку. Хорошо размешать иввести шоколад со сливочным маслом ( отдельно растопить на водяной бане) Все хорошо перемешать. Тесто готово. Теперь нужно смазать маслом формы ( у меня обычные чашки ) немного теста, кубик фруктового пюре и снова тесто. Хорошо разровнять и закрыть так, чтобы ни чего не вытекло. Поставить в духовку на 20 мин.при 170 гр. После выпечки дать остыть минут 10 и потом аккуратно вытащить из форм.
|
низкокалорийный тортик творожный с черешней |
|
мягкий сладкий рассыпчатый ПИРОГ с вишнями "Созрели вишни в саду ..." |
|
Съедобные чашечки для десертов.Очень креативная идея! |
|
очень Сметанный торт со Сметанным кремом и даже глазурь на нём тоже Cметанная |
|
Манный пудинг вместо манной каши - красота и объедение! |
Захотелось мне однажды манного пудинга; такого, как нам давали в детском саду 40 лет назад. Поскольку мне приходится готовить на всю семью, а не все желают манную кашу, то пудинг как раз явился приемлемой альтернативой, решившей все проблемы. Рецепт его простой, но в отличие от манной каши, требует чуть больше времени (на остывание и схватывание). Например, для завтрака его лучше приготовить накануне вечером.
Метки: десерт |
Пирог к вечернему чаю "После 18.00 не есть")))) |
Дневник |
|
Шоколадная колбаса-рулет - самый вкусный вариант)) |
|
Хрустящая шоколадная колбаска "Праздничная" |
http://alimero.ru/blog/recepti/7991.html
Должна признаться, что шоколадную колбаску я готовила очень редко, хотя в моей семье ее любят. А все дело в том, что я никак не могла найти тот рецепт, который бы мне понравился настолько, чтобы хотелось его готовить и кушать ежедневно.
Такой рецепт мне пришлось искать долго и немного его усовершенствовать, чтобы учесть вкусы и предпочтения каждого члена нашей семьи. В итоге получился очень вкусный десерт, рецептом которого я с вами решила сегодня поделиться.
Шоколадная колбаска похрустывает и это делает непохожей на другие аналоги. А все благодаря маковым зернам и греческим орехам, которые создают хрустящую текстуру в нежной шоколадной массе.
Метки: шоколад шоколадная колбаса шоколадная салями десерт к чаю |
Манник "Мокрый" - это НЕЧТО-очень вкусное-нежное-влажное-молочное.... |
|
Шукеты - делаются легко, съедаются быстро! |
|
Торт - безе с черносливом и зефиром |
Серия сообщений "Суфле":
Часть 1 - Французский торт "Задушевность"(это что-то восхитительно нежное, тающее...)))
Часть 2 - Бисквитный торт с зефиром и фруктами
...
Часть 21 - Домашний торт «Птичье молоко»
Часть 22 - Торт-безе ,,Анна Павлова,,
Часть 23 - Торт - безе с черносливом и зефиром
Часть 24 - Как приготовить безе с кремом
|
Домашний торт «Птичье молоко» |
Домашний торт Птичье молоко.Рецепт с пошаговыми фото.
Серия сообщений "Суфле":
Часть 1 - Французский торт "Задушевность"(это что-то восхитительно нежное, тающее...)))
Часть 2 - Бисквитный торт с зефиром и фруктами
...
Часть 19 - МАСКАРПОНЕ по-домашнему
Часть 20 - Творожный десерт с малиной
Часть 21 - Домашний торт «Птичье молоко»
Часть 22 - Торт-безе ,,Анна Павлова,,
Часть 23 - Торт - безе с черносливом и зефиром
Часть 24 - Как приготовить безе с кремом
|
Картошка!!! |
Сейчас речь у нас пойдет не о банальном картофане, пусть даже самом замечательном розовом, разваривающемся при варке… Сегодня мы готовим самое любимое пирожное моего детства, с неказистым названием – "Картошка".
Сразу расскажу, почему мне захотелось ее приготовить. К чаю дети купили в магазине на базаре пирожных, в том числе и так любимую с детства картошку. Попробовав, я понял, что ничего общего с тем чудесным, съедаемым моментально в далеком детстве пирожным, ЭТО, купленное под чаек, не имеет. Такое чувство, что сделано оно из престарелого пражского тортика, все сроки реализации которого давно канули в лету. Ну, как говорит мой далекий друг Юлик, "не суть"
Куплены – плитка черного шоколада (100г.), бутылочка молочка, 300 грамм песочного печенья, стакан грецких орехов, пачечка какао (серебряный ярлык, но опять – не суть) и недорогой, но и не очень плохой, коньячок (мое естество для кулинарных целей не позволяет брать что-то хуже "Коктебеля" четыре звезды).
Прикручивается мясорубка. Ставится на огонь сковородочка, на которой жарим стакан ядер грецких орехов. Как орешки начнут совершенно замечательно пахнуть, и от них начнут отставать шелушинки шкурки, считаем орешки приготовленными и прямо в сковородочке оставляем охлаждаться. Начинаем перемалывать на мясорубке печенье, добавляя понемногу орешков со сковороды. Это занимает максимум 5 минут, так что не успеваешь даже устать. Полученную крошку перемешиваем, отсыпаем небольшую жменьку крошек в другую посудину.
Отмериваем полстакана сахара, столовую ложку какао-порошка, смешиваем их. Полстакана молока добавляем к нашей смеси сахара с какао. Ставим на огонь, постоянно помешивая. Как нагрелось, добавляем 100-150 грамм сливочного масла и поломанную шоколадку. Опять-таки, ждем пока шоколадка и масло растают, и как начнет пузыриться (типа кипеть) снимаем с огня. Ждем, пока немного остынет (5 мин.) и выливаем в песчано-ореховую крошку. Перемешиваем тщательно, чтобы не оказалось у нас непропитанной крошки, и оставляем еще минут на 5-7.
Пока крошка пропитывается, сыпем чайную ложечку какао в отсыпанную в отдельную посудинку крошку. Подавим несколько поджаренных ядер грецкого ореха и добавим к этой смеси. Перемешаем, и это у нас будет панировка для нашей картошки.
Дальше все просто, зачерпываем ложкой нашу пропитавшуюся, потрясающе-шоколадную смесь, рукой формируем картофелеобразное пирожное, обваливаем его в панировке, кладем на разделочную дощечку или в тарелку – и в холодильник!
Если это не вкусно… значит, Вы, что-то не так сделали.
Если это не вкусно… значит, Вы, что-то не так сделали.
|
НАИВКУСНЕЙШИЙ шоколадный торт со сметанным кремом |
|
яблочное варенье по очень старому рецепту - рецепт дольками |
|
Crazy cake. Два рецепта + он же за 3 минуты+Вариации |
Дневник |
Автор:
"Ничего экстраординарного этот Crazy cake из себя не представляет вообще, это очень простецкий и довольно бюджетный вариант выпечки, но он весьма неплох, когда срочно хочется чего-то шоколадного, а шевелиться лень и посуду мыть тоже неохота. Однако и его можно некоторым образом облагородить - с помощью крема и глазури, например, того и другого вместе или по отдельности, и получится уже простецкий почти торт.
Гугл говорит, что пирог этот американский и был весьма популярен в 30-40е годы прошлого века, и популярен именно благодаря своей бюджетности - НИ МАСЛА, НИ ЯИЦ. У второго Crazy cake в рецепте масло есть, правда, растительное.
Метки: Crazy cake выпечка легко и просто кулинария из того что было гости-на-пороге |
"Швейцарское безе"- горячий способ приготовления. Получается ВСЕГДА |
|
Как правильно заваривать чай в пакетике |
|
вкусный, очень шоколадный торт «Пинчер», а если добавить малину... это бомба!!! |
|
Безотходные подарки ;)))) |
Дневник |
Метки: шоколад подарок |
Страницы: | [2] 1 |