Записи Друзья Комментарии
PIPETKA55
Аватар PIPETKA55

 -Цитатник

Без заголовка - (0)

Генератор текста - проще не бывает Очень нужный генератор ! Всё очень просто , ознакомьтесь ...

Салат "Дипломат" - (0)

Салат "Дипломат" «Дипломат»… Брутальный, сытный, с насыщенным вкусом. ...

Тесто для пирогов, пирожков, пиццы. Настоятельно советую вам обратить внимание на тесто - оно обалденное! - (0)

...

Схемы снежинок к Новому году - (0)

Снежинки танцуют: летают и кружатся, На солнце в морозный денёк серебрятся. ...

Шаблоны снежинок к Новому году. - (0)

Шаблоны снежинок к Новому году. Думаю новогодняя тема сейчас очень актуальна. Кто ищет шаблоны...

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в PIPETKA55

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 26.03.2011
Записей:
Комментариев:
Написано: 250

Серия сообщений "Кулинария - из фарша":
Часть 1 - Сочные шведские тефтели

Выбрана рубрика Кулинария - из фарша.


Другие рубрики в этом дневнике: Хачапури, чебуреки...(3), УКРАШЕНИЯ ТОРТОВ(0), ТОРТЫ(14), ТЕСТО(4), Сыр(1), СУПЫ, БОРЩИ, ЩИ(1), СОУСЫ(6), САЛАТЫ(10), Рулеты(2), ПИЦЦА(0), НАПИТКИ(1), Манты, вареники, пельмени(2), КУХНЯ МИРА(8), Кулинария -из фарша(3), КУЛИНАРИЯ - РЫБА(4), КУЛИНАРИЯ - ПЕЧЕНЬ( куриная .говяжья, свиная)(1), Кулинария - овощи(1), КУЛИНАРИЯ - МЯСО(говядина, свинина)(9), КУЛИНАРИЯ - курица, гусь.. и.т.д(9), КОТЛЕТЫ(4), КОНСЕРВИРОВАНИЕ(0), КЕКСЫ(5), КАПУСТА(квашеная)(1), Из молока и молочных продуктов(2), ЗАПЕКАНКА(3), ЗАКУСКА(3), ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ(3), ДИЕТА(0), ДЕСЕРТЫ(9), ВЫПЕЧКА -ТВОРОГ(8), Выпечка - сладкая(7), Выпечка - пироги ( печёные, жареные )(9), Выпечка - не сладкая(3), Выпечка - булочки(11), ВЫПЕЧКА(26), БЛИНЫ, ОЛАДЬИ, ПОНЧИКИ(4)
Нравится

Сочные шведские тефтели
Понедельник, 11 Февраля 2013 г. 06:29 + в цитатник
Это цитата сообщения EIVA26 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сочные шведские тефтели

 

Автор: Cook     

Кухня: Швеция

 

О национальной шведской кухне нам известно не так уж много, но вот, пожалуй, про шведские тефтели (фрикадельки) слышали все. Сами шведы называют их köttbullar ("шёттбулляр") и с удовольствием поедают на семейных обедах с картофельным пюре и брусничным соусом. Согласно известной сказке Астрид Линдгрен, эти тефтели - любимая еда Карлсона, а такому гурману нельзя не доверять.
тефтели (575x700, 66Kb)

Ингредиенты:

Фарш говядина и свинина - 500 г.
Яйцо куриное - 1 шт.
Молоко 80 мл в фарш, 100 мл в соус - 180 мл.
Панировочные сухари - 1 ст.л.
Чеснок - 3 зуб.
Масло сливочнoe - 40 г.
Мука - 2 ст.л.
Бульон мясной или овощной - 500 мл.
Смесь молотых перцев - по вкусу

Соль - по вкусу


Метки:  

 Страницы: [1]

О проекте