Продукты:
зеленый лук - 200 г, мука - 100г, 1 яйцо, соль, соевый соус.

Способ приготовления:
Из муки, воды и соли и замесить жидкое тесто для оладий.
На смазанную маслом сковороду выложить мелко нарезанный лук, залить тестом и слегка зажарить. Затем влить сверху взбитое яйцо и жарить до появления золотистой корочки.