Поддержка Вид

LiveInternetLiveInternet

сменить

Авось из (+ сутки) дневников

Суп из красной чечевицы

Среда, 14 Ноября 2018 г. 23:51 + в цитатник

Цитата сообщения Смолька

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Суп из красной чечевицы

Время приготовления: 30 мин

Порций: 6

Калорийность: 183 кКал на порцию

Лук репчатый (100г)	1 шт.	Растительное масло	40 мл
Морковь	200 г	Лук порей	1 шт.
Чечевица красная	200 г	Соль	1 ч.л.

Суп из чечевицы

Благодаря тому, что красная чечевица быстро разваривается и не требует замачивания, суп из чечевицы готовится недолго, в отличие от других бобовых. При этом он содержит много белка и имеет красивый насыщенный цвет.

Репчатый лук нарежьте тонкими четвертькольцами и спассеруйте в небольшом количестве масла до прозрачности.

Добавьте натертую на крупной терке морковь и потушите еще 2-3 минуты.

Белую часть лука-порея нарежьте тонкими кольцами, добавьте в сковороду и тушите овощи до мягкости 5-7 минут, помешивая.

Вскипятите 2 литра воды, переложите туда овощи и доведите до кипения. Всыпьте чечевицу, посолите и варите 15 минут на небольшом огне.

Чечевица в готовом супе должна стать мягкой.

Подавайте суп из чечевицы горячим со свежим хлебом, гренками или пирожками.

http://www.foodclub.ru/detail/14554/?subscribe

Рубрики:

ГОТОВИМ ВКУСНО/Первые блюда

Супы,борщи,Суп-пюре.Холодные супы

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternet

О проекте