Картофель (средний) - 2-3 шт
Специи (по желанию)
Соль (по желанию)

Приготовление:
1. Вымойте картофель щеткой, а очищать от кожуры или нет, решайте сами.
2. Нарежьте кружками или дольками как можно тоньше - удобнее всего делать это слайсером или специальной теркой с держателем для продукта, которую повара называют "мандолина". (У меня была обычная овощечистка.)
3. На бумагу для выпечки (пергамент) выложите в один слой ломтики картофеля.
4. По желанию можете посолить, добавить специи на ваш вкус!!!
Я готовила со специями и без - и ДАЖЕ БЕЗ СОЛИ очень вкусно!!!
Включите микроволновку на мощность 700 Вт, готовьте 3-5 минут. Все зависит от вашей микроволновки!!!!!
5. Как только увидите, что поверхность ломтиков стала слегка коричневой, сразу же вынимайте и перекладывайте на бумажные полотенца.
6. Но не раньше, иначе чипсы не будут хрустеть.
Повторяйте эту процедуру, пока не закончится картофель.

Приятного аппетита Вам и Вашим деткам!!!

Дневник хозяйки: советы, рецепты, уют

• Быстро и легко готовить соусы, супы и заварные кремы

  Никогда не слышали, что соусы, супы и кремы можно легко и просто приготовить в микроволновой печи? Вам даже не придется постоянно помешивать, чтобы получить однородную массу.

• Вскипятите молоко

  Молоко можно прокипятить, разогревая в чашке 2 минуты, начиная помешивать после первой минуты.

• Выжать больше сока из цитрусовых

  Если нагревать цитрусовые в течение 40 секунд перед выжиманием сока, количество отжатого сока будет значительно больше.

• Гамбургеры без жира

  Избавиться от лишнего жира при приготовлении гамбургеров можно с помощью дуршлага, помещенного в кастрюлю

• Жареный кокосовый орех

  Рассыпьте ½ чашки кокосовой стружки по тарелке и готовьте 3 минуты, перемешивая каждые 30 секунд по истечении 2 минут с начала готовки. Внимательно следите, чтобы не подгорело.

• Как приготовить панировочные сухари

  Приготовить панировочные сухари можно, нарезав 6 кусков хлеба кубиками. Поместите в кастрюлю и готовьте в микроволновой печи в течение 6 минут (с 1 перемешиванием). Затем измельчите смесь в блендере

• Как равномерно приготовить мясо и овощи

  Мясо и овощи готовятся равномерно, если нарезаны кусочками одного размера

• Как разбавить желе без добавления воды

  Вы не знали, что можно развести желе без добавления воды? Просто оставьте его в микроволновой печи на 45 секунд, прежде чем добавлять холодную воду.

• Как растопить мед?

  Если у вас есть банка закристаллизованного меда, снимите крышку и поставьте банку в микроволновую печь, разогревайте на средней мощности в течение двух минут.

• Накрывать пищу в микроволновой печи

  При накрытии пищи в микроволновой печи пар запирается в посуде и оставляет еду горячей в течение времени томления. Пищу, которую не готовят на пару (такую как: пироги, панированная рыба, соусы), лучше не накрывать. Для всех остальных продуктов убедитесь, чтобы крышка была плотно закрыта для удержания пара внутри контейнера. В случае пристегивающейся крышки просто оставьте ее поверх блюда, чтобы лишний пар мог испаряться.

• Не разогревайте пустые тарелки в микроволновой печи

  Не подогревайте пустые тарелки в микроволновой печи, так как это может привести к повреждениям.

• Освежить очерствелые картофельные чипсы

  Вдохните новую жизнь в картофельные чипсы, разогрев их на тарелке в течение 30 секунд и оставив на минуту остывать.

• Освежить черствые крекеры, рулеты или бисквиты

  Дать второй дыхание почерствевшим крекерам, рулетам или бисквитам можно, разогревая их в течение 1 минуты на подставке или сложенной вдвое салфетке. Дать постоять 2-3 минуты.

• Очистить помидоры от кожицы

  1. Воспользуйтесь СВЧ с парогенератором. Чтобы снять кожицу с помидоров, поместите две чашки кипяченой воды в контейнер, добавьте помидоры и нагревайте на высокой мощности 1 минуту, затем опустите помидоры в холодную воду – кожица с лёгкостью очистится. 2. Воспользуйтесь термопотом, температура воды - 98 С. Ошпарьте помидоры, затем залейте их холодной водой.

• Подготовка барбекю в микроволновой печи

  Мясо для барбекю даже шеф-повара рекомендуют предварительно готовить в микроволновой печи и доводить до полной готовности уже на открытом воздухе.

• Почистите свою печь и избавьтесь от запахов готовки

  Для устранения запахов готовки нагрейте чашку воды с ломтиком лимона в течение 2-3 минут.

• Разморозить замороженные соки

  Разморозить замороженные соки можно подогревом в течение 30 секунд в контейнере без крышки (из расчета на 170 г сока).

• Размягчить затвердевший коричневый сахар

  Смягчить затвердевший коричневый сахар можно добавлением 1 чашки горячей воды и обработкой в высокочастотном микроволновом режиме в течение 1 минуты (из расчета на 200 г сахара).

• Размягчить сливочный сыр

  Если вы хотите размягчить сливочный сыр, достаньте его из упаковки и разогрейте в микроволновой печи на средней мощности от 60 до 90 секунд. Сливочный сыр готов к употреблению.

• Растопите пастилу маршмеллоу

  Для того, чтобы растопить крем для маршмеллоу, нужно поместить банку со смесью в микроволновую печь, нагреть в режиме «Высокий» в течение 35 секунд и затем размешать полученную массу.

  http://cooking.panasonic.ru/edu/