Мои подсказки в интернете. Здесь собраны адреса Сайтов,которыми я пользуюсь в интернете. Уже д...
ЗАКУСКА "ПАН-БАКЛАЖАН" В МУЛЬТИВАРКЕ! - (1)ЗАКУСКА "ПАН-БАКЛАЖАН" В МУЛЬТИВАРКЕ! ЗАКУСКА "ПАН-БАКЛАЖАН" В МУЛЬТИВАРКЕ! Замечательный реце...
Картофель в духовке в сливочно-чесночном соусе. - (0)Картофель в духовке в сливочно-чесночном соусе. Предлагаем приготовить вместе с нами запе...
Овощной кугель-безумно вкуснo, быстро и легко - (0)Овощной кугель-безумно вкуснo, быстро и легко Потребуется: 2 картофелины 2 морковк...
За окнами души... Ирина Самарина-Лабиринт - (0)За окнами души... Ирина Самарина-Лабиринт Что ты видишь ранним утром за окно...
Серия сообщений "Домашние алкогольные напитки":Выбрана рубрика Домашние алкогольные напитки.Часть 1 - Настойка «Крамбамбуля»
Часть 2 - Домашнее вино из черноплодной рябины
Часть 3 - Глинтвейн с имбирем и изюмом
Часть 4 - Крюшоны
Часть 5 - Вино из яблок
Часть 6 - НАСТОЙКА “АЛЕНЬКИЙ ЦВЕТОЧЕК”
Часть 7 - Хреновуха. Как приготовить волшебный напиток?
Часть 8 - Как приготовить наливку к празднику? Коллекция простых рецептов
Часть 9 - Домашнее вино: сделано с любовью
Часть 10 - А что будете вы пить на Новогодние праздники?
Часть 11 - Пивной ликёр «Балтийский»
Часть 12 - ГОТОВИМ НАЛИВКУ «ЧЕТЫРЕ НА ЧЕТЫРЕ»
Часть 13 - Наливочка "100 листьев"
Часть 14 - ДОМАШНИЙ РЕЦЕПТ ЭЛИТНОГО КОНЬЯКА
Настойка «Крамбамбуля» |
Метки: настойки |
Домашнее вино из черноплодной рябины |
Дневник |
/www.isok.ru" target="_blank">
Виноделие, в силу того, что мое детство прошло в краях, богатых не то что винными, но столовыми (что тоже неплохо) сортами винограда, мне было знакомо от сих до сих. Попробовать сделать вино из черноплодки по принципу виноградного? Почему бы и нет? И я лет семь назад сделал таки из черноплодки вино, само по себе очень интересное по вкусу и особо привлекательное почему-то для женщин. С тех пор я каждый год несколько литров черноплодного вина делаю обязательно, как, впрочем, и из черной смородины.Советую так поступить и вам, когда созреет очередной урожай.
Есть желание? Тогда в сезон созревания черноплодной рябины привозим домой пять-шесть килограмм ягод.
|
Глинтвейн с имбирем и изюмом |
Данный рецепт опубликован в сообществе Вкусно_Быстро_Недорого
И попал в лирушную рассылку от 8 января 2013 года,
Следите за обновлениями!
****
Нам нужно:
Вино красное сухое -1,5л (2 бутылки)
Апельсины - 3шт
Гвоздика -15шт.
Лимон - 1шт.
Сахар - 5-6ст.л (120-150г)
Корица - 2 палочки (по 4-5см)
Имбирь - кусочек 5см
Изюм -50г
Метки: напитки глинтвейн |
Крюшоны |
Крюшон в переводе с французского означает «кувшинчик». Напиток готовят из смеси различных вин с добавлением свежих или консервированных фруктов и ягод. Значительно реже встречаются рецепты безалкогольных крюшонов. Для них, помимо фруктового или ягодного сока, используют морсы, сладкую газировки или минеральную воду. |
|
В разделе "Крюшоны" 31 рецепт |
Метки: кулинария напитки |
Вино из яблок |
Метки: кулинария вино вино из яблок |
НАСТОЙКА “АЛЕНЬКИЙ ЦВЕТОЧЕК” |
Состав настойки:
на 3-х литровую банку:
500 г. вишни
220 г. красной смородины
Метки: настойки вино вино домашнее |
Хреновуха. Как приготовить волшебный напиток? |
Если вы, купив бутылку водки, способны потерпеть, не распивая её, хотя бы одну неделю – эта статья для вас. Я никого не собираюсь уговаривать терпеть. Как говорят, дорога ложка к обеду. А когда у кого наступает «обеденное» время – каждый решает сам!
Последние 15 лет я занимаюсь семейным бизнесом. Владею небольшим рестораном в провинциальном городе. И есть в моём заведении один фирменный напиток. Успехом пользуется необыкновенным. Часто гости, приехавшие в наш город в командировку, увозят домой своеобразный сувенир: бутылку-другую моего фирменного напитка.
Сам по себе напиток изобретён не мною, но я горжусь тем, что изобретённая мною технология его приготовления приносит реальные плоды в виде признания моих постоянных (и не только) клиентов. Оригинальная технология для использования в домашних условиях довольно сложна, поэтому я расскажу здесь, как то же самое, причём не хуже по качеству, можно приготовить дома.
Метки: настойки хреновуха |
Как приготовить наливку к празднику? Коллекция простых рецептов |
Хороша та хозяйка, которая может удивить гостей разносолами. И самой приятно: перемену блюд в мгновение ока сметают, а потом еще полвечера рецепты выспрашивают. Значит, не зря у плиты колдовала. Но есть во всей праздничной кутерьме одна пренеприятная особенность – когда в самый неподходящий момент закуска становится просто едой ввиду того, что алкоголь внезапно кончился.
Особенно обидна такая ситуация в новогоднюю ночь. Это в любой другой день можно в ближайшую к дому круглосутку сгонять за добавкой, а в главную ночь года наступающего или уже наступившего вновь поможет домашняя магия.
Бабушка моего мужа по части кухонных превращений непревзойденная мастерица. У нее и учусь понемногу премудростям. Сколько застолий не пришлось посетить, такого высокоградусного разнообразия, как в ее доме, мне еще нигде не встречалось.
Метки: наливки |
Домашнее вино: сделано с любовью |
С января 2013 года напитки даже с небольшим содержанием алкоголя — в том числе, вино и пиво, - не будут продаваться в ларьках, палатках и на остановках общественного транспорта даже днем. То есть, шансы приобрести вино на даче стремительно приближаются к нулю. Что ж, домашнее вино полезнее, дешевле, а зачастую не уступает по вкусу покупному.
Метки: домашнее вино |
А что будете вы пить на Новогодние праздники? |
Даже трезвенники и язвенники на Новогодние праздники выпивают. И не то что бы я призываю вас провести новогодние дни в пьяном угаре, а вот качество алкогольных напитков оставляет желать лучшего, а на дорогой алкоголь может и зарплаты не хватить...
Вот делаю заготовки заранее, и вам советую! Делаю я настойки: так называемый коньяк и лимонную водку. Так как, в последнее время сама пью мало, то и на все про все покупаю ( с учетом длиииииинных выходных) две литровые бутылки хорошей водки (тут я не советчик какую брать, у все свои правила выбора), далее нам понадобится 100 гр. кедровых орешков в скорлупе (это будет "коньяк") и 1 лимон+1 апельсин (это будет лимонная водка).
Тару для настойки выбирайте сами, как удобней - у меня две 1,5 банки.
В одну банку режем кубиком лимон и апельсин и заливаем литром водки, затем в темное место и взбалтываем утром и вечером, а 30 или 31 декабря процеживаем настойку через несколько слоев марли, и переливаем в красивую тару, для праздничного стола. Пьется настойка легко, приятно и голова после не болит - проверенно на себе!
В другую банку помещаем кедровые орешки, предварительно разбив кожуру молоточком - удобно это делать в бумаге, чтоб не разлеталось по всей кухне. Кожуру раздавить обязательно, иначе вкуса хорошего не будет, тоже проверенно! "Коньяк" получается с изумительным привкусом кедровых орехов, прекрасного цвета и запаха, без красителей и вредных добавок! Конечно, лучше бы за недели две сделать эти приготовления, но и за недельку, уверяю вас - получится прекрасное питьё к Новогоднему столу!
Ну и по рюмашке - С Новым годом!!!!
Метки: настойки |
Страницы: | [2] 1 |