Цитата сообщения angel_devid Салат "Белковый"



Ингредиенты:
Куриное филе - 2 шт
Грибы - 180 гр
Творог - 100 гр
Яйцо - 3 шт
Лук - 100 гр
Йогурт - 100 мл
Чеснок - 2 зубка
Соль, перец - по вкусу

Приготовление:
Мясо отварить, порезать на небольшие кубики. Лук порезать, обжарить до золотистого цвета, добавить порезанные грибы, жарить до золотистого цвета, выложить в тарелку. Смешать два белка и одно яйцо, добавить щепотку соли, хорошо взбить и испечь на сухой сковороде блин, порезать квадратиками. Творог смешать с йогуртом, добавить выдавленный чеснок, посолить и поперчить по вкусу, перемешать. Смешать мясо, грибы с луком, белковый яичный блин, заправить всё йогуртовым соусом, поставить в холодильник на несколько часов, чтобы пропитался. Приятного всем аппетита!