Шарлотка из капусты

Четверг, 13 Ноября 2014 г. 20:55 + в цитатник

Шарлотка из капусты

Шарлотка из капусты - неожиданно очень вкусная!!! Готовится очень легко и быстро!!! Со сметанкой ещё вкуснее!!!

Для приготовления шарлотки из капусты потребуется:

капуста - 500 г;

яйца - 3 шт.;

сахар - 1 ч. л.;

соль - 0,5 ч. л.;

мука - 100 г;

разрыхлитель - 1,5 ч. л.;

чёрный молотый перец - по вкусу.

Также в начинку можно добавить обжаренный фарш (что мы и сделали) или всё, что угодно по вкусу.

Капусту шинкуем. Взбиваем яйца, сахар, соль, перец, добавляем муку с разрыхлителем и вымешиваем. Добавляем капусту, перемешиваем, тесто должно получиться текучим, выливаем в форму для запекания, застеленную бумагой для выпечки, накрываем фольгой и помещаем шарлотку на 40 минут в разогретую до 220 градусов духовку. Перед окончанием запекания фольгу снимаем, чтобы выпечка подрумянилась.

Ждём, когда вкусная шарлотка из капусты остынет, и подаём к столу.