Яичница в сердечке из сосиски


Ингредиенты:

* 1 сосиска

* 1 яйцо

* растительное масло

* соль, перец

Способ приготовления:

Сосиску разрезать на 2 части, не дорезая до конца с одного края около 1 см.
Разрезанные концы вывернуть наружу и соединить вместе деревянной зубочисткой так, чтобы получилось сердце.

Положить сердечко из сосиски на сковороду с разогретым маслом и внутрь сердечка разбить яйцо.

Довести до готовности, посолить и поперчить по вкусу.

Приятного аппетита!

http://xobi.com.ua/

Серия сообщений "КУЛИНАРИЯ:":

Часть 1 - Едим дома круглый год (Кулинария | 2008)
Часть 2 - Татарские национальные блюда
...
Часть 98 - Закуска из помидор черри с сыром
Часть 99 - НАПОЛЕОН
Часть 100 - Дапанджи

Серия сообщений "- вторые блюда":

Часть 1 - Волосатая сосиска))
Часть 2 - Котлетки "Гнезда"
...
Часть 43 - Курица в пиве
Часть 44 - Яичные котлеты
Часть 45 - Яичница в сердечке из сосиски
Часть 46 - Обалденная свинина, фаршированная помидорами и сыром по-гусарски!
Часть 47 - "Волшебный горшочек"

Котлетки "Гнезда"


Ингредиенты:

* куриный фарш 1 кг

* лук зеленый -1 пучек

* яйцо 4 шт

* Морковка — 3 шт

* соль

* специи

Мелем куриное филе на мясорубке или покупаем готовый фарш. Солим, добавляем специи по вкусу. Режем лучок и перемешиваем с фаршем.

Трем морковку на мелкой терке и в фарш.
Разбиваем туда же одно яичко.Хорошо перемешиваем.
Формируем круглые котлетки и делаем в них небольшие углубления.
Я смешала оставшиеся 3 яйца и просто заполнила этой смесью гнезда.

Источник:ttp://www.chef.com.ua

Серия сообщений "КУЛИНАРИЯ:":

Часть 1 - Едим дома круглый год (Кулинария | 2008)
Часть 2 - Татарские национальные блюда
...
Часть 10 - Хинкали
Часть 11 - Кибинай
Часть 12 - Котлетки "Гнезда"
Часть 13 - Огурцы консервированные
Часть 14 - Быстрый пирог из слоеного теста с рисом
...
Часть 98 - Закуска из помидор черри с сыром
Часть 99 - НАПОЛЕОН
Часть 100 - Дапанджи

Серия сообщений "- вторые блюда":

Часть 1 - Волосатая сосиска))
Часть 2 - Котлетки "Гнезда"
Часть 3 - Крылышки, запеченные с сыром, хреном и вином
Часть 4 - Мясо по-французски
...
Часть 45 - Яичница в сердечке из сосиски
Часть 46 - Обалденная свинина, фаршированная помидорами и сыром по-гусарски!
Часть 47 - "Волшебный горшочек"

ПАСХАЛЬНЫЕ ЯЙЦА. МОЙ СПОСОБ ОКРАСКИ.

У меня есть свой способ покраски яиц. Делюсь.


Вот такие у меня получаются яички, мраморные.

Для тех кому интересно как это делается, мастер-класс внутри поста.Читать далее

 

Hackbraten mit Ei - Мясной рулет с яйцом



Блюдо и вкусное, и простое, да и не дорогое одновременно. Готовить можно в будний день, в выходные, да и гостям не стыдно подать.
Читать далее

ОГРОМНОЕ АССОРТИ БЛЮД - ИМЕЯ ЭТОТ КАТАЛОГ, УЖЕ НЕЧЕГО ИСКАТЬ!!!

Глазунья в кольцах из болгарского перца



Читать далее

Сказать "СПАСИБО"

Омлет со слабосоленой семгой.

Омлет со слабосоленой семгой

Невероятно вкусный и питательный завтрак. Приготовьте и Вы не пожалеете.

Для приготовления вам потребуются:

Читать далее...

Рецепт оригинальный завтрак яичница с перцем

Ингредиенты:
Яйца - 4 шт
Хлеб - 4 кусочка
Сыр - 30 гр
Перец болгарский – 1 шт
Соль, перец - по вкусу
Укроп - для подачи
Растительное масло – 20-30 гр

Приготовление:
Кусочки хлеба поджарить в тостере, или на сковороде. Перец нарезать кольцами, ширина около 1.5 см. На разогретую сковороду с маслом положить перцы, в каждый вбить яцйо, посолить, поперчить. Жарить около 2 минут, пока белок не схватится, перевернуть и жарить ещё минуту, кто предпочитает яичницу прожаренную, жарить на 1 минуту дольше. Поджаренные перцы с яйцами выкладывать на кусочки хлеба, сверху посыпать тёртым сыром, и укропом Оригинальный и вкусный завтрак готов. Приятного аппетита!

Volody24 gl

Яйца, запеченные в цукини или кабачке. Вкусно!!!

Доброго времени суток!

Я когда-то такую штуку ела - очень вкусно!! Попробуем приготовить сами?

Источник. Далее текст автора

Читать далее...

Фритатта с помидорами и охотничьими колбасками

ОМЛЕТ приготовленный в полиэтиленовом пакете

А такой омлет Вы пробовали делать? Почти как паровой.

РЕЦЕПТ ОМЛЕТА
3 яйца взбить хорошо, добавить треть стакана молока и тоже взбить, соль по вкусу в это время на плите должна кипеть вода, кастрюля желательно широкая и глубокая,  в два пакета заливаем массу и завязываем как обычный пакет, например с крупой,  и ложим в кастрюлю накрываем крышкой и варим 20 или 25 мин при кипении. Всё омлет готов . Сначала может показаться что это тяжело, но поверьте это очень легко.

Мой рецепт омлета с секретом- "Всегда удачный"

Я очень много раз пыталась приготовить омлет,и всегда результат был разным-когда удачным,когда не очень))) Омлет  приготовленный по этому рецепту-удачный всегда, нужно  только знать некоторые секреты-и получится пышный и очень вкусный омлет. Главный секрет -пропорции яиц и молока,на 1 яйцо нужно 30 грамм молока. Поскольку я делаю омлет на всю семью-я беру 10 яиц и 300 гр молока, соль по вкусу. Можно приготовить омлет и из 3 яиц-нужна только форма нужного размера,возьмите форму поменьше-чтобы омлет был повыше.НО!по опыту-чем больше яиц,тем толще и пышнее омлет. Начинка может быть любой-сыр,любая колбаса,мясо,ветчина,сосиски,зелень,грибы,помидоры,можно обойтись совсем без начинки-тоже вкусно !)Можно даже сделать омлет  сладким-если любите. Прежде чем начнете готовить омлет включите и разогрейте духовку(где-то 150-170 гр) Читать далее Омлет очень ровно запекается и хорошо держит форму. Мне очень нравится пористая  структура омлета,и то,что при остывании он не оседает,не течет, и не теряет форму. Обалденно вкусно в горячем и холодном виде!Приятного аппетита!

 

Омлет «Изумительный» (МК от Елены)

Источник: http://kuxaro4ka.ru/2013/03/16/omlet-iz-mk-ot-el/

Омлет «Изумительный» получается очень нежный, как суфле, воздушный и высокий. Уверяю, вкуснее омлета Вы еще не ели. Идеально подходит для детского питания, в него можно добавлять овощи и зелень. Всем кто не пробовал — рекомендую, будете в восторге. Приглашаю посмотреть мастер-класс по его приготовлению. 

Читать далее...

Яичные рулетики с мясной начинкой - отличный завтрак!

Яйца куриные 7 шт. Свиной фарш 500 г Лук фиолетовый 1 шт. Сыр твёрдый 100 г Сметана 4 ст. л. Соль 2 ч. л. Перец чёрный молотый 2 щепотки Масло подсолнечное рафинированное 1 ст. л. Бульон куриный 350 мл

Яйца в булочке - очень красиво и вкусно!

 Ингредиенты:
 -булочки
 -яйца (на 1 булочку понадобится 1 яйцо)
 -растопленное сливочное масло
 -помидоры, огурцы, сыр, жареный картофель, колбаса, зелень
 -соль, перец

Читаем дальше))

Омлет по-японски "Изумительный"

Ингредиенты:

- 4 яйца
- 4 столовые ложки майонеза
- 100 г вяленой говядины
- 1 помидор
- зелень
- подсолнечное масло

Приготовление:

Читать далее...

ОМЛЕТНЫЙ ТОРТИК

 

Рецепт для тех, кто  любит из обыденных,  обычных  блюд творить  шедевры  кулинарии. Этот рецепт  подходит и  для молодых, начинающих хозяюшек, желающих  удивить своих домочадцев. Конечно, посуды будет много, но это того стоит, готовится   просто, а получается  очень вкусно…

 

ПОТРЕБУЕТСЯ:

Яйца – 16 штук, перец болгарский красный, по пучку укропа и петрушки, сыр, помидоры,  лук, 500 грамм  шампиньонов, по восемь чайных ложек муки и  сметаны, соль, перец и майонез, а также  растительное и сливочное масло.

 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Возьмите восемь небольших глубоких мисочек и в каждую разбейте по два яйца. Добавьте в каждую по чайной  ложке  муки и  сметаны и хорошо  взбейте.

Нарезаем и  обжариваем на сливочном масле шампиньоны. С помидор снимаем  кожицу. В первую миску  со взбитыми яйцами добавляем  натертый твёрдый  сыр,   во вторую -  нарезанную петрушку, в третью -  нарезанный укропчик, в четвёртую -  болгарский перец, порезанный  полосками, в пятую – нарезанный тоненько  полукольцами лук, в шестую -  поджаренные шампиньоны, в седьмую – нарезанные помидоры, а в восьмую – всё, что осталось.

А дальше самое интересное…На разогретой  сковородке жарим восемь омлетов, каждый отдельно. Выкладываем их друг на друга,  смазываем каждый получившийся слой  майонезом. Бока у получившегося  торта также  смазываем  майонезом.

 Омлетный торт у нас готов. Украшаем по своему вкусу. Это может быть и тёртый  сыр, и зелень, и  кунжутные  семечки

Закуска - "Помидоры с сыром и грибами"

Читать далее...

Кулинария -Классический французский омлет

Классический французский омлет Ох уж этот, классический французский омлет... Кто-нибудь из вас пробовал его готовить? Не так то все просто, как оказалось... но интересно... Сначала я увидела рецепт здесь и готовила по нему. Ну как можно было не попробовать, когда автор его так расхвалила: "Друзья, это нечто! Очень нежно на вид, а на вкус это еще нежнее!!! Сложно поверить, что там кроме яиц и сливочного масла больше ничего нет! ни молока, ни сливок... и взбивать до умопомрачения не надо... вот ведь она какая, французская кухня! В общем, я до безобразия рада, что нашла такой шикарный рецепт изысканного блюда, буду готовить его снова и снова... Буду рада, если этот омлетик понравится и вам! Источник: Большой кулинарный словарь, выпуск 136 от 13. 03. 2006 года"

Читать далее...

Завтрак из яичных рулетов с начинкой.

Это может быть не только завтрак из яичных рулетов с начинкой, но и праздничное блюдо. Не только красивый вид, но это ещё и очень вкусно! Знакомьтесь с рецептом и попробуйте приготовить.

Читать далее...