Свободный кардиган с карманами Maggie⌥⌥⌥от дизайнера Pam Allen⌥⌥⌥...
Жилет цвета мяты с узором из листьев - (0)Жилет цвета мяты с узором из листьев Размеры жилета: 34/36 (36/38) 40/42 Вам потребуется: 45...
КОПИЯ ВОРОТНИКА 1857 ГОДА. ОЧЕНЬ ВИНТАЖНО И ОЧЕНЬ КРАСИВО! - (0)КОПИЯ ВОРОТНИКА 1857 ГОДА. ОЧЕНЬ ВИНТАЖНО И ОЧЕНЬ КРАСИВО! Редкая красота! Конечно не стопроце...
Маринованная капуста - (4)Маринованная капуста за сутки - кисло-сладенькая и безумно вкусная Сегодня хочу поделиться сво...
Курица с гречкой - (2)Курица запеченная с гречкой - самая удачная гречка, из всей, которую мне доводилось готовить. ...
Кабачковая запеканка ...и оладьи |
Рецепт кабачковых оладий очень прост, но достоин уважения. Ведь популярен он неспроста! А главное — под силу даже тем, кто в жизни не держал сковороду в руках)) Натираем кабачок на тёрке, выдавливаем чеснок, добавляем яичко, соль, перчик и муку. Выкладываем ложкой и жарим с двух сторон. Всё!
Запеканка
Для неё нужны следующие ингредиенты:
— 400 г кабачка (вес без семечек и кожуры)
— 0,5 ч.л. соли
— 2 яйца
— 250 г сыра
— 120 мл сметаны
— 0,5 ч.л. соды
— 150 г муки
— смесь перцев
— пучок петрушки
— растительное масло
Приготовление:
Сметану выложила в миску, добавила к ней соду, размешала и оставила на 5 минут.
В это время натёрла кабачок на крупной тёрке.
К сметане добавила яйца, соль, смесь свежемолотых перцев.
Немного взбила, просеяла сюда же муку.
Размешала до однородности.
Порубила петрушку.
Крупно натёрла сыр.
Добавила к тесту зелень, 200 г сыра и предварительно отжатый кабачок.
Размешала ложкой.
Форму смазала маслом, выложила туда тесто. Сверху присыпала оставшимся сыром.
Запекала в духовке 45 минут при 180'.
Запеканка мне больше понравилась в горячем виде, а моим домочадцам в холодном. Так что тут надо экспериментировать! :)
Но в одном мы все были единодушны — перед сырной корочкой устоять ну никак невозможно!))
Серия сообщений "Запеканки.":
Часть 1 - Творожная запеканка.
Часть 2 - Картофельная запеканка с баклажанами.
...
Часть 31 - Запеканка.
Часть 32 - Львовский сырник
Часть 33 - Кабачковая запеканка ...и оладьи
Часть 34 - Запеканка из кабачков и куриной грудки.
Часть 35 - Запеканка.Рис с мясным фаршем.
Часть 36 - Мясной пирог из картофельного теста
Часть 37 - Запеканка "Почти лазанья"
Часть 38 - Ленивый "Наполеон" или торт по-быстрому.
Рубрики: | Кулинария/Овощи,грибы |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |