Поцелуйчики из лосося

Четверг, 24 Марта 2011 г. 23:46 + в цитатник

Цитата сообщения Ipola

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Поцелуйчики из лосося

Спасибо за идею Зефирку с forum.сэй7.info начинка правда у меня совсем другая, но сама идея ее

на 4 кофеные чашечки

Ингредиенты:
лосось малосоленый в нарезке
2 яйца
1 луковица (белая) для салатов
сыр Альметте с зеленью-2
4 помидорки "черри"
майонез
пищевая пленка
Приготовление
Яйца сварить, мелко порезать, луковицу тоже мелко порезать. Смешать яйца, лук, альметте и майонез.
Покрыть пищевой пленкой чашечки, уложить в них нарезку красной рыбы и наполнить наполовина получившейся смесь, посередине положить помидорку и заполнить до краев оставшейся смесью. Завернуть края пищевой пленки и убрать в холодильник хотя бы на 2 часа. Затем развернуть края пищевой пленки и аккуратно перевернуть чашечку тарелку, снять чашку и пленку. Сверху можно украсить икоркой.
Фото в разрезе не очень, очень кушать хотелось! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Автор

t@nchik

forum.kulina.ru/topic4819s660.html

Серия сообщений "блюда из рыбы":
Часть 1 - Филе рыбы, запеченное в тесте
Часть 2 - Домашняя копченая рыба. Все очень просто.
...
Часть 12 - Поросята фаршированные из кальмаров
Часть 13 - Рыба запеченая в яйце и в майонезе , объеденье :
Часть 14 - Поцелуйчики из лосося
Часть 15 - Кальмары: секреты приготовления
Часть 16 - Рыбные "отбивные"